Kev piav qhia ntawm prunes, lawv muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie. Cov txiaj ntsig, raug mob thiab contraindications rau siv. Cov tais twg koj tuaj yeem ua noj nrog nws?
Kev phom sij thiab contraindications rau kev siv prunes
Txawm li cas los xij, nrog tus lej ntawm cov txiaj ntsig zoo, tsis yog txhua tus neeg tuaj yeem haus prunes. Leej twg yuav tsum tsis txhob suav nrog cov khoom no hauv lawv cov zaub mov noj:
- Cov neeg mob rog … Vim tias muaj cov ntsiab lus calories ntau thiab muaj cov piam thaj nyob hauv cov khoom ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no, nws tsis tuaj yeem noj ntau ntau los ntawm pawg neeg no.
- Rau cov neeg mob ntshav qab zib … Ib zaug ntxiv, ob qho tib si cov ntsiab lus calories ntau thiab cov suab thaj hauv prunes ua rau nws yog zaub mov noj hauv koob tshuaj me me yog tias koj muaj teeb meem kev noj qab haus huv zoo ib yam.
- Cov poj niam cev xeeb tub … Txiv hmab txiv ntoo qhuav ua raws li laxative, yog li nws tuaj yeem ua rau mob plab thiab mob plab hauv menyuam yaus.
Yuav ua li cas ua noj prunes
Txhawm rau npaj cov khoom no, koj yuav tsum xaiv ripe, lossis zoo dua qub, plum qab zib, feem ntau ntau yam ntawm Renklod lossis Hungarian. Ua ntej, peb yaug lawv kom huv si thiab, yog tias xav tau, tshem cov pob txha. Nws yuav tsum tau sau tseg tias prunes nrog cov noob muaj ntau cov as -ham.
Tom ntej no, peb ua cov dej qab zib tov (hauv qhov sib piv ntawm 100 g ntawm dej qab zib rau 10 liv dej) thiab muab cov plums hauv nws tso rau ntawm qhov kub ntawm 90 degrees rau 20-30 feeb. Tom qab ntawd, peb ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej kub thiab npaj ua kom qhuav. Txhawm rau ua prunes ob qho tib si qab thiab noj qab haus huv, koj yuav tsum ua tib zoo saib xyuas qhov kub ntawm cov txheej txheem kom qhuav.
Nws yuav tshwm sim hauv peb theem. Ua ntej, peb xa daim ntawv ci nrog plums mus rau qhov cub (50 degrees) rau 3-4 teev. Tom qab ntawd peb tshem nws tawm, sib tov cov txiv hmab txiv ntoo (koj yuav tsum tau ceev faj heev, vim tias cov khoom kub heev), txias, ua kom sov peb lub qhov cub kom 70 degrees lub sijhawm no thiab muab daim ntawv ci rau nws rau 5 teev. Peb tshem nws tawm dua, sib tov, txias nws thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 4 teev ntawm qhov kub ntawm 90 degrees.
Peb cov khoom yog npaj txhij! Nws muaj kev noj qab haus huv ntau dua li khw muag khoom prunes, uas feem ntau txheej nrog ntau yam tshuaj rau kev nthuav qhia zoo nkauj dua.
Prune zaub mov txawv
Prunes tsis yog tsuas yog coj cov txiaj ntsig zoo rau peb lub cev, tab sis kuj tseem muab cov tais diav ua kom zoo nkauj txawv txawv. Thiab zaub xam lav, thiab kua ntses, thiab dej qab zib, thiab ncuav qab zib nrog nws yuav coj kev kov ntawm kev ua koob tsheej rau koj lub rooj. Thiab cov nqaij siav nrog ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no muaj qhov tsw qab thiab lub qhov ncauj tso dej thiab qab zib-qab zib, yog nws nqaij qaib, nqaij nyuj lossis nqaij npuas.
Zaub xam lav nrog prunes rau ntau yam tais diav:
- Zaub xam lav "Beetroot nrog prunes" … Ua ntej, ntxuav thiab rhaub 3-4 beets. Beets yuav txias dua - tev lawv thiab txhuam lawv ntawm cov grater ntxhib. Tom qab ntawd, zom 100 g ntawm walnuts thiab kib lawv kom tau txais cov ntxhiab tsw qab thiab saj zoo dua. Tom qab ntawd yaug nrog 150 g ntawm prunes thiab chop coarsely. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw hauv ib lub tais, lub caij nrog 4-5 dia mayonnaise thiab ntsev kom saj. Koj tuaj yeem ntxiv 1 clove ntawm qej rau saj qab (xaiv).
- Zaub xam lav nrog prunes thiab nqaij qaib … Xaiv qhov zoo rau peb cov tais. Peb yuav grease txhua txheej hauv nws nrog mayonnaise (peb yuav coj nws mus saj). Yog li, thawj txheej yog smoked nqaij qaib mis txiav rau hauv ib daim hlab (350 g). Tom qab ntawd chop 6 qe thiab muab tso rau ntawm cov nqaij. Cov txheej txheej tom ntej yuav tau npaj los ntawm pitted prunes soaked hauv dej npau (300 g). Tom qab ntawd, kib 300 g ntawm champignons nrog 1 dos, thiab qhov no yuav yog peb txheej plaub. Tam sim no txiav 1 lub dib tshiab rau hauv ib daim hlab thiab muab tso rau hauv lub tais zaub mov. Kho kom zoo nkauj sab saum toj nrog 6 txaij txaij. Bon Appetit!
- Lover's Kiss Zaub xam lav … Ua ntej, peb npaj txhua yam khoom. Boil 4 beets thiab rub coarsely. Kuj rhaub 2 carrots thiab peb ntawm ib nrab grater. Yaug nrog 1 khob ntawm prunes thiab 0.5 khob raisins. Tam sim no cia peb pib kho cov zaub xam lav. Cia peb npaj lub cev zoo nkauj, koj tuaj yeem pob tshab. Npaj thawj txheej nrog raisins thiab carrots thiab lub caij nrog mayonnaise. Tom qab ntawd peb rub 200 g ntawm cheese nyuaj thiab sib tov nws nrog 3 cloves ntawm qej, dhau los ntawm qej, thiab lub caij cov khoom no nrog mayonnaise. Peb kis cov qej-cheese txheej rau saum txheej txheej zaub ntug hauv paus. Tom ntej no, sib tov beets nrog prunes, ntxiv mayonnaise thiab kis rau hauv txheej thib peb. Sprinkle ceev rau saum.
- Nqaij qaib stew nrog prunes … Peb ntxuav 1 lub cev nqaij qaib los yog nqaij qaib loj thiab txiav rau hauv ib feem. Sprinkle nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Tev thiab grate 1 carrot. Pub dawb los ntawm husk thiab txiav rau hauv ib ncig 1 dos. Fry zaub hauv lub lauj kaub tob tob rau 3 feeb (30 g ntawm zaub roj). Hauv ib lub lauj kaub cais cais, kib cov nqaij rau ob peb feeb thiab ua ke nrog dos thiab carrots. Ntxiv 20 prunes (pitted) rau lub tais. Peb ua cov ntses nyob rau hauv txoj kev no: sib tov 1 khob qaub cream nrog 3 khob dej thiab ncuav nqaij qaib nrog zaub nrog qhov sib xyaw no. Lub caij nrog lub pinch ntawm caraway noob thiab nutmeg, allspice (7 peas) thiab lavrushka (2 nplooj). Simmer lub tais tshaj qhov cua sov qis rau 40 feeb.
- Nqaij nyuj nrog prunes … Ncuav prunes yam tsis muaj qhov (150 g) nrog dej rau 20 feeb, lim cov kua thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau hauv daim. Ncuav 50 ml roj zaub rau hauv lub lauj kaub, muab cov dos (500 g) rau hauv nws thiab kib rau 10 feeb. Ntxiv 2 tablespoons hmoov thiab 1 liter dej, coj mus rau ib tug boil. Hauv lwm lub tais, peb yuav kib 1400 g ntawm nqaij nyuj tsis muaj nqaij, ua ntej txiav rau hauv daim me me. Muab cov nqaij tso rau hauv cov dos thiab simmer rau 30 feeb. Ntxiv prunes thiab txuas ntxiv ua noj rau 20 feeb. Lub caij nrog cov txuj lom: 1/2 teaspoon av cinnamon, 1 teaspoon av cloves, nutmeg, kua txob thiab ntsev kom saj. Cov nqaij no mus zoo nrog ib sab phaj mov.
- Prune paj … Ua ntej koj yuav tsum tuav 150 g ntawm butter (chav sov) nrog 120 g suab thaj kom txog thaum sib xws ntawm cov qab zib. Tom qab ntawd ntxiv 1 lub qe, tom qab ntawd 3 lub qe thiab tuav lub khob noom cookie dua. Ncuav 150 g ntawm hmoov, pinch ntsev thiab 1 teaspoon ntawm cov hmoov ci (ntxiv nws raws li qhov xav tau, qhov no yog cov khoom siv xaiv). Sib tov tag nrho cov khoom kom zoo. Peb kis lub khob noom cookie hauv daim ntawv greased. Muab cov prunes npaj rau saum (ntxuav thiab tsau hauv cawv). Koj tuaj yeem tso lub ncuav qab zib rau hauv lub tub yees rau 2 teev, qhov no yuav ua rau nws nkig. Peb ci ntawm 180 degrees rau 40 feeb.
- Curd khoom qab zib nrog prunes … Ua ntej tshaj plaws, peb yaug thiab qhuav cov prunes nrog phuam. Tom qab ntawd peb txiav nws thiab nthuav tawm nws. Tom qab ntawd, rub 1, 5 khob hmoov nrog 2 diav suab thaj, 100 g ntawm butter thiab 1 teaspoon ntawm vanilla qab zib nrog koj txhais tes kom txog thaum cov ntawv tawg. Peb muab ib nrab ntawm lawv nyob rau hauv daim ntawv greased nrog zaub roj thiab nias me ntsis mus rau hauv qab ntawm lub tais. Muab prunes rau saum. Tom qab ntawd, sib tov nrog rab rab 270 g ntawm tsev cheese, 2 qe, 5 dia suab thaj, 200 g qaub cream. Thiab tuav 2 squirrels hauv ib lub tais cais. Muab ob qho tib si tso rau hauv ib qho thiab ncuav lawv mus rau txheej ntawm prunes, ncuav cov seem uas seem ntxiv rau saum. Peb ci hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 40 feeb. Noj kom koj noj qab haus huv!
- Prune ncuav qab zib … Ua ntej, cia peb npaj lub khob noom cookie. Sib tov 4 lub yolks los ntawm 1 khob suab thaj thiab ntxiv qhov no rau mos butter (100 g). Tom qab ntawd ntxiv 1 tablespoon qaub cream, 1.5 khob hmoov nplej, ntsev kom saj thiab 1 teaspoon hmoov ci (koj tuaj yeem siv 0.5 teaspoon ntawm ci dej qab zib hloov). Knead lub khob noom cookie zoo, faib nws ua 3 ntu, tso lub ncuav thiab ci lawv hauv qhov cub. Cia peb pib npaj qab zib. Peb ntxuav lub prunes thiab dhau nws los ntawm nqaij grinder. Whisk 100 g ntawm mos butter nrog? tsom iav ntawm hmoov qab zib. Ntxiv 100 g qaub cream, uas koj yuav tsum xub ntaus nrog 1/2 khob hmoov qab zib. Ntxiv qhov hnyav no mus rau prunes thiab ncuav cov txiv ntoo txhoov (100 g) rau hauv nws. Cov nplaum yog npaj txhij! Peb smear cov khoom qab zib nrog nws, thiab npog ob sab nrog nplawm cov protein los ntawm 1/2 khob ntawm hmoov qab zib. Sab saum toj nrog grated chocolate thiab txiv ntoo. Peb muab lub ncuav mog qab zib tso rau hauv lub tub yees kom txias thaum hmo ntuj.
- Compote nrog prunes … Dissolve 1 khob ntawm granulated qab zib hauv 1 liv dej npau. Ncuav 300 g ntawm prunes ntxuav rau hauv phoov thiab ua noj rau 20 feeb. Koj tuaj yeem ntxiv cov kua txiv ntawm 1 txiv qaub rau cov dej haus no, uas yuav ua rau nws txawm tias muaj kev noj qab haus huv thiab qab dua.
- "Haus luam yeeb" mulled caw nrog prunes … Ncuav 50 ml kua txiv cherry rau hauv lub lauj kaub thiab ntxiv 5 g ntawm cov nplooj loj loj rau hauv nws. Peb sov tshaj qhov hluav taws kub, tab sis tsis txhob rhaub. Peb hais kom 5 feeb. Ntxiv 5 g ntawm av cinnamon, 150 ml ntawm liab caw liab, 20 g zib ntab, ib nrab txiv kab ntxwv (txhoov) thiab 4 prunes. Tshav kub dua qhov hluav taws, tab sis tsis txhob rhaub. Peb hais lub sijhawm no li 15 feeb. Cov dej haus tau npaj txhij! Nws tuaj yeem pab koj so tom qab hnub ua haujlwm lossis ua kom sov hauv huab cua txias.
- Porridge nrog prunes … Ua ntej tshaj plaws, peb yaug 0.5 khob ntawm prunes thiab muab tso rau hauv dej npau npau. Tom qab ntawd peb ua cov porridge nyob rau hauv txoj kev no: ncuav 1 khob ntawm millet hauv saucepan nrog 2 khob dej, ntxiv qab zib kom saj thiab ua noj, nplawm tas li. Zuaj 2 dia txiv ntseej, ntxiv rau hauv porridge, ntxiv butter kom saj. Peb sib tov txhua yam. Muab cov prunes thiab sib tov dua. Cov porridge yog npaj txhij! Noj thiab noj qab nyob zoo!
Cov lus tseeb nthuav txog prunes
Ob txoj hauv kev ua noj ua haus thiab kho tau zoo ntawm prunes ntawm lub cev tau paub ntev lawm. Kev cog qoob loo ntawm plums, los ntawm cov khoom no tau tsim, tib neeg tau pib koom nrog hauv xyoo pua 6 BC. Tab sis ntau yam "Hungarian" yog qhov zoo tshaj rau ziab. Nws tau txais nws lub npe vim qhov tseeb tias cov plum no yog tsob ntoo txiv ntoo loj hauv Hungary. Muaj txawm tias ib txoj hauv kev tshwj xeeb los khaws cov txiv hmab txiv ntoo: lawv tsis raug tshem tawm los ntawm cov ceg, tab sis tos kom txog thaum lawv, ntau dhau thiab yuav luag zuj zus, poob rau hauv av. Plums tau coj tuaj rau Russia los ntawm Tebchaws Europe nyob rau xyoo 17th thaum lub sijhawm Alexei Mikhailovich kav. Thaum xub thawj, ob qho tib si prune nws tus kheej thiab cov tais diav nrog nws tau ua haujlwm tsuas yog rau cov vaj ntxwv, cov neeg muaj koob npe thiab cov thawj coj tub rog nto moo. Peb cov poj koob yawm txwv ntseeg tias cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev thiab muaj txiaj ntsig thiab muaj txiaj ntsig ntau dua li cov tshuaj. Thiab muaj ntau cov lus dab neeg hais txog qhov pom ntawm plum hauv Europe. Thawj tus hais tias Alexander the Great tau coj ntau yam khoom plig muaj txiaj ntsig los ntawm nws txoj kev sib tw kov yeej: kub, pob zeb muaj nqis, txuj lom, thiab tseem muaj ob peb tsob ntoo. Yog tias koj ntseeg lwm zaj dab neeg, tom qab ntawd mus rau Tebchaws Europe, lossis theej rau Rome, cov nroj tsuag no tau coj los ntawm tus thawj coj Gnei Great. Txij thaum ntawd los, plums tau kis thoob plaws ntiaj teb. Thiab tsis muaj cov ntaub ntawv hais txog thaum twg thiab los ntawm leej twg lawv tau qhuav.
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no tau siv ntau yam zaub mov thoob ntiaj teb. North African tais tajin tau npaj nrog prunes. Thiab thaum npaj cov zaub mov Yudais ib txwm muaj, tsimes kuj tseem siv cov khoom no. Scandinavians pab prune jelly nrog mov porridge ntawm Christmas. Norwegians nyiam noj cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov plums qhuav ua ib feem. Danish ci khoom qab zib nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav no tau nrov nyob hauv New York thiab lwm thaj chaw ntug dej hiav txwv nyob rau sab hnub tuaj Asmeskas. Thiab hauv Dominican koom pheej, prunes yog ib feem ntawm cov dej khov. Saib video txog prunes:
Yog li, prunes tsis yog tsuas yog cov khoom qab ntawm ntau cov tais diav thiab hloov pauv rau cov tshuaj muaj teeb meem, tab sis kuj yog kev ywj pheej ywj pheej nrog qhov qab zib zoo. Tam sim no nws tsis yog teeb meem yuav nws hauv khw, khw muag khoom noj thiab khw. Ib tus tuaj yeem sib cav txog cov txiaj ntsig ntawm cov khoom lag luam uas tau muaj, vim tias feem ntau prunes tau ua tiav nrog glycerin (xim tsaus xim daj) thiab qee yam rog (cov khoom glitters). Thiab qhov no tsis yog ib txwm muaj txiaj ntsig. Yog li, txhawm rau kom tau txais cov khoom qab uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, koj yuav tsum ua nws tus kheej.
