Nqaij npuas plab muaj "lub koob npe tsis zoo" zoo li nws tawv thiab tsis tuaj yeem noj. Yog li ntawd, nws tus nqi qis dua nqaij nyuj thiab nqaij qaib. Txawm li cas los xij, yog tias koj paub yuav ua li cas kom raug, nws yuav dhau los ua kev sib tw, muaj kua thiab qab.
Hauv daim duab, daim pate ntawm daim ntawv qhia cov ntsiab lus:
- Yuav ua li cas xaiv thiab ua noj nqaij npuas daim siab
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Ua ntej tshaj, kuv xav kom nres ntawm cov txiaj ntsig ntawm daim siab hom no. Nqaij npuas nqaij yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Nws muaj cov vitamins A, C, D, E, K, pab pawg B, enzymes, extractives, zinc, selenium, phosphorus, manganese thiab hlau. Thiab thaum nws tau noj, cov roj ntsha tseem ceeb xws li omega-3 thiab omega-6 tseem nkag mus rau hauv peb lub cev. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau menyuam yaus, cov neeg muaj ntshav tsis txaus, atherosclerosis thiab ntshav qab zib.
Yuav ua li cas xaiv thiab ua noj nqaij npuas siab kom raug?
- Ua ntej tshaj plaws, lub siab yuav tsum tau tshuaj xyuas kom pom qhov tshiab. Soj ntsuam thiab hnov tsw cov khoom kom zoo zoo. Lub siab tshiab ntawm cov xim liab-xim av nrog txiav zoo, tsis hnov ntxhiab, tsis muaj qhov dawb thiab cov kua ntau dhau. Nws cov qauv yog qhov ntxeem tau, muaj ntau, thiab muaj cov rog ntau hauv nws dua li nqaij nyuj.
- Txij li nqaij npuas lub siab muaj qhov iab dua, nws raug nquahu kom so nws li 2-3 teev hauv cov mis lossis mis nrog dej. Tom qab ntawd qhov kev iab siab ntau yuav ploj mus ntawm nws, daim siab yuav ua softer thiab muaj ntxhiab ntau dua.
- Txhawm rau kom cov khoom lag luam kom tau txais qhov qab zib ntxiv, thiab tsis yog li muaj kev iab siab, cov khoom sib txawv tau ntxiv rau pate. Tom qab ntawd cov zaub mov yooj yim yuav hloov mus ua qhov khoom qab zib tiag tiag, uas tuaj yeem dhau los ua kev dai ntawm txhua qhov kev lom zem. Piv txwv li, qhov no tuaj yeem yog carrots, dos, txiv apples, qej, qe, ntsuj plig, qaub cream, lard, zaub paj, zaub paj zaub, nqaij npuas kib, lossis qab zib.
- Yog tias koj maj nrawm dhau nws nrog cov khoom ua kua, thiab lub siab ua haujlwm dhau los ua qhov tsawg dhau, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua kom tuab los ntawm kev ntxiv 1-2 diav rau cov khoom. hmoov.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 170 kcal.
- Qhov hnyav - 1.5 kg
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas siab - 700-800 g
- Carrots - 2 pcs. (nruab nrab loj)
- Dos - 2 pcs. (nruab nrab loj)
- Nqaij npuas kib - 50 g
- Yog ' - 50 g
- Zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1.5 tsp los yog mus saj
Ua nqaij npuas daim siab
1. Ntxuav daim siab nqaij npuas hauv qab cov dej ntws, tsis muaj cov kua tsib, cov yeeb yaj kiab thiab tsau hauv dej rau 1 teev. Yog tias koj muaj sijhawm ntxiv thiab tsis mloog mis, tom qab ntawd sau lub siab nrog mis, qhov uas koj khaws cia rau 2-3 teev.
Nco ntsoov hnov tsw thiab tshuaj xyuas cov zaub mov ua ntej ua noj. Yog tias koj hnov hnov ntxhiab tsw lossis pom cov xim ntsuab-ntsuab lossis cov xim dawb nyob saum npoo, tom qab ntawd koj tuaj yeem pov tseg tau daim siab. Thiab kom ua zaj duab xis tshem tawm tau yooj yim dua, muab cov khoom tso rau hauv cov dej npau li 5-10 feeb.
2. Tev, ntxuav thiab txiav dos.
3. Tev lub carrots, yaug thiab tseem txiav rau hauv qhov ntsuas.
4. Ua kom sov lub lauj kaub nrog roj zaub, thiab muab cov zaub rau kib. Fry lawv txog li 5-7 feeb, tom qab ntawd ntxiv daim siab.
5. Caij zaub mov nrog ntsev, kua txob thiab kib kom txog thaum daim siab muag muag. Koj tuaj yeem txiav txim siab npaj nrog rab riam. Txiav ib qho ntawm cov khoom, yog tias koj pom ntshav, ua noj ntau dua, cov kua dawb yuav ntws, uas txhais tau tias nws tau npaj lawm. Npaj cov nqaij grinder nrog nplua mesh grill.
6. Hloov daim siab nrog zaub thiab lard rau 2-3 teev los ntawm cov nqaij grinder, lossis zom nrog rab rab los yog cov khoom noj. Ntxiv softened butter rau lub pate. Kuv kos koj cov xim rau qhov tseeb tias butter yuav tsum tsis txhob yaj, tab sis muag muag.
7. Do hauv daim siab thiab saj nws. Yog tias koj tsis muaj cov txuj lom, tom qab ntawd ntxiv lawv.
8. Tshaj tawm cov tshuaj txhuam tiav nrog cov creamy sib xws ntawm cov qhob cij, lossis siv nws kom huv nrog txhua lub tais.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua nqaij npuas daim siab:
