Cov khoom noj txom ncauj thiab niaj hnub ua los ntawm cov khoom yooj yim tab sis noj qab haus huv yog braised nqaij npuas daim siab nrog taub dag. Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog tias koj muaj zaub mov ntau hauv koj lub tub yees, ces, tau kawg, koj tuaj yeem nthuav tawm koj cov txuj ci ua noj. Txawm li cas los xij, nws nyuaj dua los npaj cov zaub mov qab nrog yam tsawg kawg ntawm cov khoom xyaw. Hnub no kuv yuav qhia koj daim ntawv qhia uas tuaj yeem hu ua "porridge from a ax." Kev tsim kho kev noj zaub mov kom zoo yog ib txwm lom zem. Koj tuaj yeem qhia koj lub tswv yim muaj tswv yim thiab txuj ci ua noj. Feem ntau, raws li koj nkag siab, hnub no peb yuav sim thiab ua noj stewed nqaij npuas daim siab nrog taub dag.
Daim ntawv qhia ua zaub mov yog yooj yim heev, yooj yim, pheej yig, qab thiab noj qab nyob zoo. Thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li cov khoom lag luam tsis sib xws nrog lwm tus, tab sis lawv tsim cov khoom qub. Ntxiv mus, lawv noj qab haus huv thiab zoo nkauj. Daim ntawv qhia yooj yim hauv qhov uas nws twb suav nrog ib sab phaj hauv daim ntawv taub dag. Yog li ntawd, nws tsis tuaj yeem npaj tau cais dua. Stewed daim siab nrog taub dag tuaj yeem ua haujlwm thib ob lossis ua zaub xam lav sov. Tsis tas li ntawd, lub tais yuav zoo saib thiab ci ntawm lub rooj noj mov. Qhov no yog ob qho tib si hearty thiab zaub mov noj. Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias cov zaub mov muaj txiaj ntsig heev vim tias ua los ntawm ob yam khoom siv tshuaj. Cov kws noj zaub mov thiab kws kho mob sau ntawv thiab qhia kom haus lub siab nrog taub dag ntau li ntau tau.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 132 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib siab - 500 g
- Taub dag - 400 g
- Zaub roj - rau kib
- Soy sauce - 2 diav
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
- Qej - 2 cloves
- Av dub kua txob - pinch
- Dos - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj stewed nqaij npuas daim siab nrog taub dag, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav lub siab thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes. Yog tias nws qab qab, ua ntej tsau nws hauv mis rau ib nrab teev. Nqaij npuas feem ntau muaj qhov tshwj xeeb iab. Tab sis yog tias rau koj nws yog piquancy thiab tsis cuam tshuam nrog kev txaus siab rau saj ntawm cov zaub mov, tom qab ntawv qhov kev txiav txim siab no tuaj yeem tshem tawm. Tom ntej no, txiav lub taub dag mus rau hauv daim me me thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub zoo-rhaub frying lauj kaub nrog roj zaub.
2. Fry lub siab tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum kub xim av kom txhua qhov tom yog xim av xim av.
3. Tev lub taub dag, tshem cov fibers nrog cov noob thiab txiav rau hauv slices. Qhov loj ntawm daim yuav tsum zoo ib yam li daim siab. Kuv pom zoo kom chop cov zaub mov sib tov, yog li lawv khaws lawv cov duab kom zoo thiab zoo nkauj hauv cov tais ua tiav.
4. Fry lub taub dag hla cov cua sov nruab nrab kom txog thaum kub xim av ntawm txhua sab.
5. Hauv lwm lub lauj kaub tais diav, sauté lub dos txiav hauv ib nrab ib ncig thiab qej cloves kom txog thaum pob tshab.
6. Nyob rau hauv ib lub skillet loj, muab cov kib kib nrog taub dag thiab dos.
7. Lub caij nrog ntsev, kua txob, kua ntses thiab lub caij nrog cov txuj lom. Npog nrog lub hau, ua noj thiab simmer rau 15-20 feeb. Ua zaub mov sov nrog rau ib sab phaj lossis ua zaub mov ywj pheej.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij qaib siab nrog taub dag thiab txiv apples.
