Kev tshuaj xyuas kab lus hais txog txiv hmab txiv ntoo uas zoo rau kev noj qab haus huv - hiav txwv buckthorn: qhov twg thiab nws loj hlob li cas, thaj chaw, txiaj ntsig thiab contraindications, tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg, zaub mov txawv muaj txiaj ntsig. Hiav txwv buckthorn yog lub hnub ci daj-txiv kab ntxwv txiv hmab txiv ntoo loj hlob ntawm tsob ntoo pos. Ib tsob ntoo tau nthuav dav hauv nruab nrab latitudes, thiab cov txiaj ntsig ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo tau paub txawm tias nyob rau lub sijhawm qub. Lub berries ripen nyob rau hauv lub yim hli ntuj-Cuaj hlis. Hiav txwv buckthorn yog qhov nyuaj rau sau, vim tias nws me me, muaj kua heev thiab tawg tau yooj yim, nws tsis loj hlob tuaj hauv cov pawg, tab sis ncaj qha rau ntawm ceg ntoo. Txhua ceg ntawm tsob ntoo, uas muaj qhov yooj yim ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo nkauj me me no, tau nchuav nrog pos. Ceev faj: muaj pob txha sab hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem noj tshiab, khov, candied hauv jam lossis khaws cia rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ua cawv txiv hmab lossis roj zoo. Ntxiv rau kev ua noj, txiv hmab txiv ntoo hiav txwv buckthorn (rho tawm thiab roj los ntawm nws) tau siv hauv cov tshuaj pej xeem. Lawv zoo raws li tshuaj rau txhua qhov mob, thiab tseem muaj cov khoom zoo nkauj.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg ntawm hiav txwv buckthorn tshiab
Cov berries saj qaub-qab zib, tab sis lawv tuaj yeem noj tau tsuas yog khaws los ntawm hav txwv yeem. Koj yuav tsis tuaj yeem xaiv cov pob txha - koj yuav tsum ntuav lawv tawm (leej twg tuaj yeem, tau kawg, zom nrog cov nqaij thiab nqos). Cov txiv hmab txiv ntoo noj yuav ntxuav cov hnyuv, ua rau koj muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig thiab lub zog.
Cov ntsiab lus calorie ntawm hiav txwv buckthorn ib 100 grams yog 82 kcal:
- Yog ' - 5,5 g
- Cov carbohydrates - 5,68 g
- Cov protein - 1,21 g
- Dej - 83.2 g
- Cov roj uas muaj roj ntau - 2.13 g
- Organic acids - 2.0 g
- Kev noj haus fiber ntau - 2,11 g
- Mono- thiab disaccharides - 5,72 g
- Yog ' - 0,6 g
Cov vitamins:
- A (RE) - 249.6 μg
- PP - 0.42 mg
- Beta -carotene - 1.525 g
- B1 thiamine - 0,028 g
- B2 riboflavin - 0.049 g
- 5 pantothenic - 0.25 g
- B6 peridoxin - 0.78 g
- B9 folic - 9,2 mcg
- E (TE) - 5,12 mg
- C - 220 mg
- H biotin - 3,28 g
- PP - 0.49 g
Micro thiab macro ntsiab:
- Hlau - 1.42 mg
- Calcium - 21, 89 mg
- Magnesium - 29.9 mg
- Potassium - 193.3 mg
- Sodium - 3.9 mg
- Phosphorus - 9.4 mg
Cov txiaj ntsig ntawm hiav txwv buckthorn rau lub cev
Cov txiv kab ntxwv lub hnub ci zoo nkauj no muaj cov vitamins ntau heev (tshwj xeeb yog C), micro- thiab macroelements, thiab cov organic acids. Muaj txiaj ntsig ntau dua li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, tsuas yog roj hiav txwv buckthorn, uas yog mloog zoo. Yog li …
Tshiab hiav txwv buckthorn txiv hmab txiv ntoo ntxiv rau qhov tsis muaj cov vitamins hauv lub cev thiab txhawb kev tiv thaiv kab mob, nws txaus los noj puv tes txhua hnub. Qhov no yog ib qho tshuaj tua kab mob zoo heev los pab kom txias rov qab - ntxiv txiv hmab txiv ntoo rau tshuaj yej rau tus neeg mob, lossis muab ob peb grams hiav txwv buckthorn jam ib hnub: los ntawm hnoos, los ntawm mob caj pas, los ntawm khaub thuas - tsis muaj ib txoj hauv kev yuav nyob twj ywm. Hiav txwv buckthorn gruel - Qhov no yog cov tshuaj pej xeem nyiam, thiab cov tshuaj raug cai siv nws hauv kev npaj rau kev kub hnyiab, rau kev kho qhov txhab, ua kom cov hnub nyoog dawb (nti). Piv txwv li, txhawm rau kho qhov mob ua pa ntawm lub ntsws, hiav txwv buckthorn tau sib xyaw nrog zib ntab.
Cov tswv yim pej xeem hais txog hiav txwv buckthorn hais li no: yog tias nws sab hauv, hiav txwv buckthorn txiv hmab txiv ntoo kuj tseem muab tso rau sab hauv (txawm tias nws yog tshuaj ntsuab, tincture lossis cov khoom tshiab), yog tias mob sab nraud, lawv muab tso rau ntawm daim tawv nqaij (pleev, gruel lossis tshuaj pleev). Lub broth tuaj yeem tsis tsuas yog los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj los ntawm nplooj thiab noob ntawm hiav txwv buckthorn. Piv txwv li, nplooj yog qhov zoo ntawm kev tawm tsam rheumatism lossis gout, thiab cov noob yog cov laxative zoo heev.
Hiav txwv buckthorn roj
yog ib qho kev mloog zoo ntawm txhua cov as -ham ntawm cov nroj tsuag. Nws cov khoom muaj zog ntau dua li txiv hmab txiv ntoo, txawm hais tias lawv kho txhua qhov mob ib yam, kub hnyiab lossis kab mob ntawm daim tawv nqaij. Tshuaj tua kab mob (tua kab mob), kho kom zoo, so kom txaus thiab qee yam khoom siv roj tau siv hauv tshuaj thiab tshuaj pleev ib ce. Piv txwv li, hiav txwv buckthorn roj, thaum ua ke nrog lwm yam tshuaj, tuaj yeem kho hluav taws xob mob ntawm daim tawv nqaij, thiab txawm tias mob qog noj ntshav. Nws yog qhov yooj yim siv nws rau qhov mob ua paug, thiab koj tuaj yeem kho sai sai ua rau kis mob ua pa, mob caj pas thiab mob khaub thuas: ua rau lub caj pas, ua rau lub qhov ntswg. Rau frostbite siv hiav txwv buckthorn roj, ntau yam mob txhab.
Hiav txwv buckthorn tuaj yeem kho peb lub zeem muag thiab tshwj xeeb yog lub qhov muag: kab mob hauv qhov muag, qhov muag tsis pom, qhov txhab thiab kub hnyiab.
Cov txiaj ntsig zoo ntawm hiav txwv buckthorn kuj tseem siv los tswj kev zoo nkauj. Los ntawm txoj kev, ntawm no cov txiaj ntsig tsis yog rau cov poj niam nkaus xwb … txiv neej raug cov plaub hau ntau dua. Cov ntsej muag plaub hau ua los ntawm cov txiv ntoo kub no "ua" cov qij ua haujlwm tau zoo dua, kho tau, sau lawv nrog micro- thiab macroelements, cov vitamins. Los ntawm qhov no, cov plaub hau dhau los ua tuab, loj hlob zoo dua, dhau los ua ci thiab tuab.
Vim tias muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob loj heev, hiav txwv buckthorn mloog zoo siv hauv qab zib kom tshem tawm cov pob txha thiab txhim kho cov tawv nqaij.
Contraindications mus rau hiav txwv buckthorn
Hiav txwv buckthorn txiv hmab txiv ntoo yog nplua nuj heev hauv cov tshuaj lom biologically, yog li nws yuav tsum tau siv nws ua tib zoo. Yog tias tsis muaj kev tiv thaiv kab mob, hiav txwv buckthorn yuav tsum tsis txhob siv txhua: ntau ntawm carotene tuaj yeem ua rau muaj kev tsis haum tshuaj.
Hiav txwv buckthorn xav tau kev ceev faj los ntawm cov neeg uas muaj tus kab mob ua rau pancreatic thiab gallbladder, kab mob ntawm daim siab thiab duodenum. Qhov no yog vim muaj cov ntsiab lus siab hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Ntawm no, zoo li feem ntau cov khoom lag luam ntuj, txoj cai siv: txhua yam yog qhov zoo hauv qhov nruab nrab. Thiab cov khoom kho yuav pom lawv tus kheej tsuas yog thaum siv kom raug.
Daim ntawv qhia rau hiav txwv buckthorn Berry
Txhawm rau khaws tag nrho cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig kom txog thaum sau qoob tom ntej thiab pub koj lub cev nrog lawv rau ib xyoos, khaws cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem khov lossis khaws cia. Nov yog qee cov zaub mov uas pab tau:
- Jam tsis ua noj. Hiav txwv buckthorn berries raug ntxuav thiab qhuav ntawm daim ntaub (phuam). Tom qab ntawd, hauv qhov sib piv 1: 1, lawv tau npog nrog cov suab thaj granulated. Yuav tsum tau scrolled nyob rau hauv rab. Faib rau hauv lub rhawv zeb me me, kaw nruj nreem thiab muab tso rau qhov chaw txias txias.
- Dej hiav txwv buckthorn. Cov txiv hmab txiv ntoo uas tau ntxuav tau raug duav, kneaded. Tom qab ntawd ncuav dej txias kom huv (0.7 litres ib kg). Sib tov txhua yam kom huv thiab nyem tawm cov kua txiv. Lub raj mis thiab sterilize.
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Lub teeb hiav txwv buckthorn caw, rooj. Nws tau npaj los ntawm cov kua txiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no (5 liv xav tau). 4 liv dej thiab 1.5 kg suab thaj xuab zeb. Tag nrho cov khoom xyaw yog sib xyaw. Tawm rau fermentation. Tom qab ntawd, fwj, nruj corked. Npaj cov dej hiav txwv buckthorn tau muab tso rau hauv qhov chaw txias txias thiab khaws cia rau 1 xyoos. Yog li, cov neeg haus dej muaj hnub nyoog muaj pob tshab, kub, xim zoo nkauj tshav ntuj thiab qab zib thiab qaub ua kom qab. Koj tseem yuav nyiam qhov tsw qab - txiv puv luj thiab zib ntab.
Txhawm rau kom haus tau lub zog ntau dua, 1 liv dej thiab 7.5 litres kua txiv, qab zib 2.5 kg.
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Hiav txwv buckthorn roj. Cov khoom no tau muag hauv lub tsev muag tshuaj, tab sis nws cov txiaj ntsig zoo tsis tuaj yeem lav tau. Yog lawm, butter hauv tsev muaj kev noj qab haus huv dua. Nov yog daim ntawv qhia tom tsev:
Peb xav tau cov kua txiv hiav txwv buckthorn, uas tau tso rau hauv lub hwj rau ob peb teev thiab tsis ua rau sib tov. Lub sijhawm no, cov kua txiv tau muab faib ua ntu - txheej sab saud muaj cov roj, thiab qis dua, muaj qhov hnyav uas zoo li jelly. Cov txheej txheej saum toj kawg nkaus tau nchuav rau hauv lub raj mis tsaus huv (txog rau ntawm ntug). Kaw kom nruj, khaws cia rau qhov chaw tsaus.
Yees duab txog cov txiaj ntsig ntawm hiav txwv buckthorn:
