Nta hnub qab zib thiab nws qhov kev npaj. Caloric cov ntsiab lus ntawm kub thiab qab zib muaj pes tsawg leeg. Cov txiaj ntsig thiab raug mob thaum nkag mus rau hauv kev noj zaub mov, zaub mov txawv. Cov lus tseeb nthuav thiab xaiv cov khoom siv raw.
Hnub qab zib yog cov qab zib ntuj uas tuaj hauv cov granules ntawm ntau qhov sib txawv thiab cov duab, muaj xim xim av ntawm qhov sib txawv saturation thiab tsw qab. Cov khoom qub yog tau los ntawm kev ziab lossis ua kom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav. Qee zaum cov hmoov ua los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tau muab rau hauv tib lub npe lag luam.
Hnub npaj qab zib npaj li cas?
Txhawm rau npaj cov khoom qub, siv 2 txoj hauv kev - lub cev qhuav dej (lub cev qhuav dej) thiab kom qhuav. Qhov no yuav pab tshem tawm cov kab mob uas nyob rau ntawm qhov chaw thiab tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm cov qab zib. Hauv kev teeb tsa kev lag luam, hnub qab zib tuaj yeem ua noj, nrog rau hauv tsev, hauv qhov cub, nrog rau kev pab ntawm cov cuab yeej tshwj xeeb.
Ntawm lub cev qhuav dej hauv kev teeb tsa, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj tev tau muab tso rau ntawm daim ntawv ci hauv qhov chaw siab thiab tshuab cua sov. Hauv qhov no, nws muaj peev xwm khaws lawv cov vitamin thiab cov tshuaj muaj pes tsawg leeg kom puv. Txawm li cas los xij, txoj hauv kev yog kim heev, uas cuam tshuam rau tus nqi ntawm cov khoom.
Ntau zaus hauv cov liaj teb me, cov txiv hmab txiv ntoo siav tau nchuav rau rotating boilers los yog ncu ncu nco txog lub tshuab ziab khaub ncaws hauv tsev. Nrog thawj txoj hauv kev ntawm kev tsim khoom, cov khoom kawg muaj tus yam ntxwv zoo tom qab ci, nrog qhov thib ob, koj tseem yuav tsum tau qhuav nws los ntawm kev sib cuag nrog qhov kub.
Kuj tseem muaj txoj hauv kev yooj yim dua rau hnub ua qab zib. Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo raug ntxuav, pitted thiab tso tawm tshav ntuj kub ntawm cov ntawv hlau kom tshem tau cov dej kom tag.
Qhov twg yog txoj hauv kev siv kom qhuav, nyob rau theem kawg, cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj dej tau muab zom ua hmoov.
Yog tias ua los ntawm cov kua qab zib, cov hnub tau simmer kom txog thaum tuab. Thaum cov kua tau evaporated tag nrho, cov ntsiab lus ntawm cov cauldrons tau nchuav rau hauv cov ntawv ci thiab nthuav tawm rau hnub tshav ntuj. Cov tawv tawv tawv lollipop tau tawg. Cov hnub qab zib zoo dua yog qhov zoo, tab sis nws muaj cov khoom noj tsawg kawg.
Los ntawm nws qhov tsos, nws yuav luag tsis tuaj yeem paub qhov txawv ntawm ib hom khoom ntawm lwm qhov. Koj yuav tsum cia siab rau "lub siab" ntawm tus muag khoom. Yog tias tom tsev hnub qab zib tau npaj los ntawm phoov, tom qab ntawd nws yaj hauv dej kub thiab tsis kub ntawm qhov kub. Hmoov los ntawm cov ntaub ntawv raw qhuav tau ntxiv tsuas yog qhov kawg ntawm cov txheej txheem ua noj.
Muaj ib qho sib txawv ntxiv - cov kua qab zib yog qab zib. Tab sis koj tsis tuaj yeem vam khom koj tus kheej txoj kev xav. Txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam sib txawv saj txawv.
Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm hnub qab zib
Kev tshawb fawb ntawm cov khoom noj thiab tshuaj lom neeg ntawm cov khoom qub tau ua tiav ntawm cov qauv uas tau txais hauv kev lag luam.
Cov ntsiab lus calorie ntawm cov hnub qab zib yog 300-327 kcal, ntawm uas:
- Cov protein - 1.2 g;
- Cov carbohydrates - 79 g;
- Kev noj haus fiber ntau - 1.5 g.
Qhov ua kom lub cev qhuav dej ntau dua, cov carbohydrates ntau nyob hauv qhov muaj pes tsawg leeg thiab qab zib tshaj qhov khoom kawg. Vitamin C raug puas tsuaj tag.
Cov tshuaj lom neeg muaj pes tsawg hnub qab zib tsis nplua nuj. Nws khaws cov vitamins me me:
- Retinol - txhawb kev tiv thaiv kab mob thiab txhawb kev ua haujlwm pom;
- Nicotinic acid - txhawb kev hloov pauv ntawm cov suab thaj thiab cov rog rau hauv lub zog, tswj lub suab ntawm lub cev;
- Pawg B complex - muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
Cov zaub mov hauv qab zib hnub:
- Calcium - yog lub luag haujlwm rau lub zog pob txha;
- Hlau - tsis muaj cov khoom no, tsim cov qe ntshav liab (cov qe ntshav liab) yog qhov ua tsis tau;
- Magnesium - normalizes kev ua haujlwm ntawm cov leeg nqaij hauv plawv;
- Silicon - ua rau kom muaj qhov ywj pheej ntawm cov phab ntsa vascular;
- Chromium - tswj cov metabolism hauv carbohydrate, normalizes qib qab zib hauv cov ntshav;
- Boron - nce kev ua haujlwm ntawm cov zom zaub mov enzymes.
Tsis tas li, hnub qab zib muaj cov amino acids tseem ceeb thiab hloov tsis tau. Tsis muaj cov tshuaj no, kev sib sau ntawm cov tshuaj organic thiab cov txheej txheem hauv txheej txheem ua kom tag. Lub voj voog ntawm lub neej raug cuam tshuam.
Txiv hmab txiv ntoo qab zib tuaj yeem nyab xeeb ntxiv rau cov zaub mov ntawm cov neeg uas poob phaus. Nws cov zaub mov muaj nqis qis dua li cov suab thaj ua kom huv, thiab nws muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntau dua.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm hnub qab zib
Cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov khoom qab zib tau tsim muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig. Txij li cov vitamins thiab cov zaub mov tau khaws cia hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom npaj tau zoo, nws tuaj yeem nyab xeeb nkag mus rau hauv cov tshuaj ib txwm muaj ntxiv rau cov khoom siv raw.
Hnub Qab Zib Cov Nyiaj Pab:
- Nws nrawm ua haujlwm ntawm cov hnyuv, pab tshem tawm cov co toxins qub thiab co toxins.
- Ua kom tus nqi ntawm cov txheej txheem metabolic.
- Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob ntawm cov hniav, ntsia hlau, tawv nqaij thiab plaub hau.
- Tones nce, txhawb nqa kev coj ua ntawm cov hlab ntsha tshwj xeeb thiab feem ntau, ua haujlwm ntawm lub paj hlwb.
- Pab kom poob phaus. Lub qab zib saj thaiv kev tshaib plab los ntawm kev txwv tsis pub tsim cov zom zaub mov.
- Tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov kab mob plawv.
- Ua kom cov txiaj ntsig zoo ntawm kev kho mob hauv tsev rau kev kho mob pharyngitis, tonsillitis, laryngotracheitis.
Muab cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig ntawm hnub qab zib, nws tuaj yeem nyab xeeb nkag mus rau kev noj zaub mov ntawm poj niam thaum cev xeeb tub thiab pub niam mis, ntxiv rau menyuam yaus, sai li sai tau thaum lawv tau tso cai khoom qab zib.
Muaj ib qho ntxiv qhov zoo tsim nyog hais txog, muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg nyiam hnub tim. Qee lub sij hawm koj xav noj ob peb lub txiv ntoo ua ntej mus pw. Tab sis txij li qhov no ua rau muaj mob ntau ntxiv hauv plab, nws yuav nyuaj rau tsaug zog. Ib nrab diav ntawm cov khoom qab zib yuav pab ua rau koj tus kheej tsis muaj kev cuam tshuam txog kev txhim kho kev pw tsaug zog.
Ib lub qab zib ntuj yuav pab ua kom siab nqig thiab daws kev nyuaj siab. Nws siv sijhawm ntev dua rau hnub qab zib kom yaj dua nws yuav siv los yaj cov lollipop. Saj thiab lub siab zoo yuav nyob ntev mus ntev yog tias koj muab me ntsis pinch ntawm crystalline hmoov rau ntawm koj tus nplaig thiab yaj ntev.
Contraindications thiab raug mob ntawm qab zib hnub
Cov khoom qab zib yuav tsum tau siv nrog ceev faj hauv insulin-dependant ntshav qab zib. Nws yog qhov tsim nyog kom ntseeg tau tias lub sijhawm nruab nrab ntawm kev siv cov khoom qab zib no thiab kev txhaj tshuaj yog tsawg kawg 2 teev.
Hnub qab zib ua rau muaj kev phom sij rau cov neeg ua xua rau cov khoom siv raw. Kev tsim txom tuaj yeem ua rau mob taub hau, xeev siab, tsis xis nyob hauv epigastric, tsaug zog thiab tsis qab los.
Thiab yog tias koj tsis ua raws cov lus pom zoo hais txog qhov ntau npaum li cas hauv cov zaub mov txawv, koj tuaj yeem ua rau saj ntawm cov tais. Qhov kev ceeb toom no tshwj xeeb tshaj yog siv rau cov khoom qab zib uas ua nrog tsis ua raws li cov thev naus laus zis. Qhov tsis txaus siab yuav ua rau lub sijhawm ntev.
Daim ntawv qhia hnub qab zib
Cov khoom qab zib tuaj yeem siv tib yam li cov xuab zeb ua kom huv. Tsuas yog tsis txhob ntxiv rau cov tais tuab lossis sim ua jam rau nws.
Qab Zib Qab Zib Zaub Zaub Qab Zib:
- Chocolate fondant … Ib qho qhob noom xim kasfes nrog cov ntsiab lus cocoa tsawg kawg 85% yog cov nplawm. Ua ke nrog 40 g ntawm butter thiab yaj hauv dej da dej. Koj tuaj yeem siv lub qhov cub microwave lossis cua sov qis, tab sis qhov no yuav ua rau muaj cov khoom ua tiav lossis nws yuav hlawv. Tso cov butter-chocolate sib tov kom txias me ntsis, tsav hauv lub qe qaib, do hauv 2 tbsp. l. tag nrho cov hmoov nplej zoo thiab hnub qab zib. Preheat qhov cub rau 200 ° C. Lubricate silicone muffin pwm nrog cov roj ua kom zoo nkauj, ncuav rau hauv lub khob noom cookie, teem rau ci rau 6 feeb. Cov khoom qab zib feem ntau yog ua nrog dej khov.
- Neeg tsis noj nqaij condensed mis … Cov kua mis tau muab tso rau hauv qhov hluav taws kub qeeb thiab ntxiv hnub qab zib ntxiv - 2-4 tbsp rau 1 liter. l. Nws yuav tsum nco ntsoov tias yog tias muaj lub qab zib zoo ua ntej kev kho cua sov, tom qab ntawd lub saj yuav qab zib thiab tsis zoo. Boil kom txog thaum tuab. Peb yuav tau tos kom lub ntim txo los ntawm 1/3, tsis tsawg dua. Ua ntej txias hauv chav sov, tom qab ntawd tso rau hauv lub tub yees txias.
- Qab zib qab zib … Hnub qab zib, 2 khob, ncuav ib nrab khob khob dej sov, cia sawv ntsug tsawg kawg 2 teev. Ncuav cov pawg no rau hauv lub tais tais, ntxiv cov qej crushed, ib nrab ib khob iav txiv qaub kua txiv, 1 tsp txhua. av coriander thiab cumin, 1 tbsp. l. grated tshiab qhiav paus, 1 pod ntawm ntsuab thiab liab kua txob. Txhua yam yog sib xyaw los ntawm kev nchuav rau hauv dej kom tau txais cov creamy sib xws. Cov ntses yuav saj txawv heev. Hauv Thaib cov zaub mov, nws tau txais kev pab nrog ua khob noom cookie tsis muaj hmoov.
- Txiv laum huab xeeb … Qhov cub yog rhaub kom kub li 185 ° C. Yeej ib khob txiv laum huab xeeb thiab butter nrog lub tov khoom kom txog thaum tau txais cov hmoov ntau dhau, maj mam ntxiv 1 khob ntawm hnub tim thiab tib tus nqi ntawm txiv maj phaub qab zib, sib tov dua. 4 lub qe tau tsav hauv, 1 tbsp txhua. l. vanillin thiab zib ntab. Yog tias koj muab tag nrho cov khoom xyaw ua ke, koj yuav tsis tuaj yeem tau txais lub khob noom cookie zoo. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tsum tau ntxiv zaub mov ntxiv. Tom ntej no, hloov txhais tes rab nrog tus nplawm. Ua hauv kev sau - 3-3, 5 tbsp. l. (cov nplej yuav tsum tau xub ntxuav thiab qhuav), cinnamon - 1.5 tsp, tib cov nyiaj ntawm cov hmoov ci, pinch ntsev thiab ib txhais tes ntawm chocolate chips. Cov pwm tau greased nrog cov roj ua kom zoo nkauj thiab cov khob noom cookie tau kis mus rau nws, ua kom zoo nrog rab diav kom tau txais ib qho chaw zoo ib yam. Ci, txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam hniav. Cov ncuav qab zib tiav ua rau muaj xim zoo nkauj. Feem ntau cov txheej txheem ci yuav siv 25-30 feeb. Cov qhob noom chilled yog txiav rau hauv daim thiab nteg tawm ntawm lub tais. Koj yuav tsum tsis txhob dai lub ncuav nrog kua chocolate thiab icing, lawv twb qab zib heev.
Yog tias hnub hmoov tsis nyob ntawm tes, koj tuaj yeem zom cov txiv hmab txiv ntoo qhuav lossis txawm hnub ci hauv lub tshuab ua zaub mov. Nws yog qhov hloov pauv sib npaug rau cov khoom muaj tsawg.
Cov lus tseeb nthuav txog hnub qab zib
Leej twg yog thawj tus thiab thaum nws pib ua qab zib los ntawm txiv hmab txiv ntoo tsis paub. Feem ntau yuav yog, nws tau tsim los ntawm Bedouin Arabs, rau leej twg cov txiv hmab txiv ntoo no qee zaum tsuas yog khoom noj khoom haus nkaus xwb. Lub cev ntawm cov neeg no, coj mus rau qhov xwm txheej hnyav ntawm cov suab puam, tau dhau los ua kev cob qhia uas ob peb hnub hauv ib hnub tau txaus rau lawv los txhawb lawv lub zog. Tab sis thaum tuaj txog ntawm qhov chaw raug, lub Bedouins hloov mus rau cov khoom noj ib txwm muaj, ntxiv cov hmoov los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau txhua lub tais, txwv tsis pub lub cev lub cev tsis tuaj yeem rov qab.
Cov khoom lag luam tau siv dav hauv cov tshuaj Ayurvedic nrog rau cov piam thaj hauv qab ua raws li ntau yam zaub mov txawv. Hnub qab zib ntseeg tau tias muaj kev noj qab haus huv vim tias kev ua noj tsawg heev thaum npaj tau zoo.
Ayurvedic cov zaub mov txawv:
- Txhawm rau tiv thaiv ARVI … Sai li muaj qhov mob caj pas, koj yuav tsum tau muab cov kua txiv tshiab ntawm cov qhiav tshiab nrog cov piam thaj hauv qhov sib piv 2: 1. Dhuav hauv qhov ncauj kom mob thiab mob 1/2 teaspoon 2-3 zaug ib hnub. Hom no yuav pab kho mob pharyngitis, mob caj pas, laryngotracheitis thiab rhinitis.
- Rau exacerbation ntawm mob caj dab ntev … Dissolve 1 tablespoon ntawm cov piam thaj hauv 1 khob mis thiab haus 1 teev ua ntej yuav mus pw.
Thaum ua tshuaj, koj yuav tsum yuav cov piam thaj granulated los ntawm cov chaw tsim khoom ntseeg tau lossis npaj cov khoom koj tus kheej. Berries yuav tsum tau ntxuav kom huv ua ntej pitting.
Ua ntej hnub ua qab zib, koj yuav tsum tau them sai sai rau qhov zoo ntawm cov khoom siv raw:
- Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yog lub teeb, thiab muaj cov kab nrib pleb ntawm daim tawv nqaij, nws tuaj yeem xav tias cov txiv hmab txiv ntoo tau sau tsis tau siav, thiab txhawm rau txwv qhov kev ua haujlwm ntawm cov kab mob pathogenic, lawv tau tsau hauv cov zaub mov tsis muaj zaub mov. Raws li, lawv yuav tsum tau so ua ntej kom qhuav, feem ntau hloov cov dej kom tshem tawm cov tshuaj tiv thaiv kom tiav.
- Yog tias daim tawv nqaij ntxhib, ntsws, ua kom qhuav tau ua nyob rau hauv ib puag ncig ntuj, nyob hauv cov duab tshav ntawm tshav ntuj. Thiab txhawm rau tiv thaiv rotting, cov txiv hmab txiv ntoo tau fumigated nrog leej faj dioxide. Hauv qhov no, kev tshem tawm ib txwm yog txaus.
- Kev tawg me me thiab ua rau me me ntawm daim tawv nqaij tshwm sim los ntawm kev puas tsuaj hauv cov cua kub kub thiab cov chav siab. Nov yog cov khoom lag luam zoo tshaj plaws rau hnub ua qab zib hauv tsev.
- Cov tawv nqaij ci ci ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhia txog kev ua glycerin. Hauv qhov me me, cov hnub tim no muaj kev nyab xeeb, tab sis lawv tsis haum rau ua qab zib. Tom qab ntxuav tas, cov nqaij yuav tig mus ua porridge. Txawm li cas los xij, nws yuav muaj peev xwm rhaub cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Saib cov vis dis aus txog hnub qab zib:
Tsis txhob suav rau lub sijhawm khaws cia ntev ntawm cov piam thaj yog tias koj tau ua koj tus kheej cov zaub mov qab zib. Nws nyuaj rau ua raws cov thev naus laus zis ua noj, thiab cov hmoov yuav lo ua ke. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem noj tau hauv daim ntawv no. Qhov loj tshaj plaws yog tsis tau pwm.
