Fried flounder ua noj sai heev. Tsuas yog ob peb feeb ntawm lub sijhawm siv, tau txais cov zaub mov qab uas qab heev. Txawm li cas los xij, rau qhov no, tus flounder yuav tsum xub ua kom huv, thiab kuv yuav qhia koj tias qhov no ua tiav li cas.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov kws noj zaub mov, feem ntau hauv lawv cov lus pom zoo, muab qhov nyiam rau ntses hiav txwv, qhov kev xaiv uas zoo tshaj plaws niaj hnub no hauv khw muag khoom thiab hauv khw. Qee qhov nrov tshaj plaws thiab yuav cov nqaij nruab deg niaj hnub no yog hake, pollock thiab flounder. Thiab yog tias thawj ob qhov muag feem ntau tau muag thiab tau npaj rau ua noj, tom qab ntawd flounder yuav tsum tau muab ntxuav ua ntej thiab muab sib dhos ua cov nqaij. Tias yog vim li cas nws tsis zoo li yuav zoo li nws tus kwv tij tub rog.
Txoj hauv kev yooj yim tshaj plaws ua noj flounder yog kib. Yooj yim thiab qab, nqaij dawb yog cov kua thiab muaj kev sib tw, thiab cov crust yog crispy. Tab sis qhov tshwj xeeb ntawm hom ntses no yog qhov ntxhiab tsw tshwj xeeb, uas tuaj yeem ploj mus tsuas yog lub cev tuag raug ntxuav kom huv thiab npaj ua ntej kib. Raws li koj paub, flounder muaj lub ntsej muag tiaj tus thiab ob sab xim: ntawm ib sab cov ntses yog xim dub, ntawm lwm qhov - dawb. Thiab txhawm rau kib nws kom qab, kom tshem tawm qhov iab thiab tsw tsw, koj yuav tsum tshem cov tawv dub ntawm cov ntses. Txij li nws yog nws leej twg muab cov khoom kib tsis zoo saj thiab tsw qab.
Tsis tas li nco ntsoov tias flounder muaj cov rog tsawg heev - 3%. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo tshaj rau kev noj zaub mov noj. Cov ntses tuaj yeem noj yam tsis muaj kev puas tsuaj rau lub cev tsis muaj zog. Nws yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins A, B, E, nicotinic thiab pantothenic acid, pyridoxine, thiamine thiab riboflavin. Muaj ntses ntsev ntsev ntawm phosphorus, uas pab ntxiv dag zog rau cov pob txha, ntsia hlau, hniav thiab plaub hau, ntxiv rau muab cov xim zoo rau ntawm daim tawv nqaij. Tsis tas li hauv ntses muaj cov roj fatty acids zoo li Omega-3, uas tiv thaiv kev txhim kho mob qog noj ntshav thiab pab kho kab mob ntsws.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 83 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
Flounder - 1 lub cev tuag
Yuav ua li cas ntxuav tus nplaig
1. Ntxuav cov ntses kom huv thiab so qhuav nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd nrog rab riam, ua tib zoo ua V-txiav ze lub taub hau kom cais nws. Siv txiab chav ua noj los txiav tus Tsov tus tw thiab sab fins. Nws raug nquahu kom ua qhov no los ntawm lob qee cov nqaij mos ntawm cov ntses. Txiav qhib lub plab me ntsis thiab ua rau sab hauv. Tom qab ntxuav cov ntses, yaug nws zoo dua hauv qab cov dej ntws.
Nws tsis tas yuav tsum tau ntxuav ua ntej teev, nws tsuas yog tsim nyog tshem cov nplai me me nrog rab riam lossis cov cuab yeej tshwj xeeb los ntxuav cov ntses.
2. Muab sab flounder dawb tso rau ntawm lub rooj tsavxwm. Ua ib qho kev phais ntawm lub hauv paus ntawm tus Tsov tus tw, maj mam muab cov tawv dub tso rau hauv qab nws nrog rab riam, txiav nws thiab maj mam, tab sis siv zog rub cov tawv nqaij hauv qhov kev coj rov qab los ntawm kev phais.
Tswv yim: Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los txiav ib lub cev khov me ntsis, nws yuav zoo dua los tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm nws: nws poob zoo tom qab cov ntaub so ntswg, thaum tsis ua rau cov nqaij ntses puas.
3. Thaum daim tawv nqaij raug tshem tawm tag, caviar tuaj yeem pom hauv lub cev. Tshem nws mus txuas ntxiv ntxuav cov ntses.
4. Tig lub flounder hla thiab ua tib yam rau cov tawv nqaij dawb.
5. Tshem lub qe los ntawm lwm sab thiab.
6. Tom qab hloov ob sab ntawm cov ntses, kom ze rau ntawm ntug toj li sai tau, txiav cov nqaij qaib nrog rab riam ntse, ua tib zoo tshem nws thiab cais nws los ntawm cov pob txha. Ua tib yam rau cov fillets nyob tom qab.
7. Yaug cov ntses uas sib cais hauv cov dej ntws, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab siv raws li qhia. Piv txwv li, kib cov nqaij hauv lub batter, sau caviar los ntawm ob peb ntses thiab ua noj pancakes, thiab ua noj cov kua zaub qab los ntawm toj.
Saib kuj yog chav kawm txuj ci ntawm kev txiav nplaim taws.
