Ib qho yooj yim thiab qab Italian appetizer yog Caprese zaub xam lav. Nws yog qhov tawg ntawm cov xim, kev sib haum xeeb ntawm saj thiab cov nkauj ntawm cov ntxhiab tsw. Daim ntawv qhia rau Italian caprese tiag tiag tsis yog qhov nyuaj thiab koj tuaj yeem ua nws koj tus kheej hauv tsev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Caprese zaub xam lav, ua tsaug rau tshwj xeeb ua ke ntawm zaub ntsuab lossis ntshav liab, txiv lws suav liab thiab mozzarella dawb, zoo nkauj heev ntawm lub rooj noj mov. Thiab ntau yam ntxiv thiab txuj lom - txhim kho, uas ua rau caprese tshwj xeeb thiab tshwj xeeb saj.
Ua noj Caprese yog yooj yim heev. Tsis muaj cov txheej txheem nyuaj, cov khoom xyaw txawv thiab kev kho cua sov ntev hauv daim ntawv qhia. Hauv cov ntawv qub, nws raug nquahu kom siv mozzarella nkaus xwb los ntawm mis nyuj nyuj. Txawm hais tias tsis ntev los no, txawm tias nyob hauv Ltalis, lawv tau pib siv cov mozzarella pheej yig dua ua los ntawm nyuj cov mis. Qhov loj ntawm cov pob cheese tsis tseem ceeb hauv txoj ntsiab cai. Qhov no yuav tsuas cuam tshuam rau txoj kev txiav cov khoom. Qhov loj tshaj plaws yog tias mozzarella tshiab.
Txiv lws suav rau cov pib yog cov ntsiab lus ntawm kev tsis sib haum xeeb. Qee tus neeg xav tias qhov zoo tshaj plaws ntau yam yog "lub plawv nyuj", xim liab. Lwm tus paub tseeb tias tsuas yog txiv lws suav yog qhov tsim nyog, tab sis hauv peb lub tebchaws lawv siv liab oblong txiv lws suav "Cream". Nws raug nquahu kom siv cov zaub ntsuab lossis ntshav liab nrog cov nplooj me thiab ncaj qha los ntawm lub vaj. Hnav khaub ncaws - txiv ntseej roj, yuav tsum yog qhov zoo tshaj, ua ntej txias txias. Qhov saj ntawm Caprese nyob ntawm nws.
Tswv yim: qhov loj ntawm cov txiv lws suav thiab mazzarella pob yuav tsum yog qhov zoo ib yam kom cov khoom noj qab nyob zoo.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 162 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 10 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 1 pc. (loj loj)
- Mozzarella - 1 pob loj
- Basil - 1-2 ceg
- Txiv roj roj - rau kev hnav khaub ncaws
- Ntsev - pinch
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj Caprese Zaub xam lav
1. Ntxuav cov lws suav thiab muab cov ntaub so qhuav qhuav. Siv rab riam ntse los txiav nws ua ib txoj hlua 5 mm tuab. Xaiv cov lws suav uas tsis muaj dej ntau dhau, txwv tsis pub cov khoom noj yuav ntab hauv cov kua txiv lws suav, uas nws yuav tsum tsis txhob.
2. Tshem cov mozzarella los ntawm cov brine, blot nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv ib txoj hauv kev ib yam nkaus.
3. Xaiv cov tais zaub mov, nyiam dua ib puag ncig, thiab muab cov txiv lws suav tso rau saum nws.
4. Hloov los ntawm cov txiv lws suav, ntxiv cov mozzarella slices raws li qhia hauv daim duab. Caij cov zaub mov nrog ntsev thiab kua txob thiab nphoo nrog cov txiv roj roj.
5. Ntxuav thiab qhuav cov zaub basil. Txiav tawm cov nplooj los ntawm twigs, uas tau tso tawm rau khoom noj txom ncauj. Ua haujlwm npaj txhij ua Caprice nrog cov qhob cij tshiab.
6. Txij li Caprese yog cov zaub mov tsis yog caij, koj tuaj yeem ua noj nws txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, txij li cov khw muag khoom niaj hnub no kom ntseeg tau tias koj ib txwm tuaj yeem yuav cov khoom tsim nyog.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua caprese zaub xam lav.
