Rau lub rooj noj mov, Xyoo Tshiab, Christmas lossis tsev neeg ib txwm noj mov, ua cov os hauv cov txiv lws suav nrog prunes thiab mustard. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Niaj hnub no, os tsis muaj khoom txaus lawm thiab tuaj yeem pom nyob hauv txhua lub khw muag khoom noj thiab nqaij lag luam. Nws yuav yog lwm txoj hauv kev zoo rau Goose lossis nqaij qaib. Piv txwv, xws li kev xaiv ua noj ua haus raws li cov nqaij ntim hauv lws suav ntses nrog prunes thiab mustard. Yog tias koj xav ua kom txaus siab rau koj cov qhua, nco ntsoov sau daim ntawv qhia no nrog daim duab. Txawm hais tias koj tsuas yog xav pub zaub mov rau koj tsev neeg zoo siab thiab txaus siab rau qhov saj tsis muaj qab hau ntawm cov nqaij os, tom qab ntawv twv yuav raug hu ua cov tais no. Cov txheej txheem ntawm kev ua noj cov noog no tsis yog siv zog, tab sis ntev, vim tias nqaij yog denser dua nqaij qaib thiab siv sijhawm ntev dua rau stew.
Daim ntawv qhia no cuam tshuam nrog kev siv prunes, nws mus tau zoo nrog cov nqaij os thiab muab cov kua qaub. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem hloov nws lossis ntxiv nws nrog txiv apples. Lawv kuj tseem muaj kev sib haum xeeb nrog kev ua si. Duck nrog prunes lossis txiv apples yog ib txwm ua ke zoo tshaj plaws, zoo dua uas tseem tsis tau raug tsim. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, cov nqaij yog muag heev. Nws yog impregnated nrog cov ntxhiab tsw ntawm txiv hmab txiv ntoo, tau txais qhov qab zib-qaub saj thiab hloov pauv mus rau qhov yooj yim dua. Nws mus zoo nrog qos yaj ywm, spaghetti lossis txhuv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 350 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Duck - 1 lub cev
- Mustard - 1 diav
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Lws suav sauce - 250 ml
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
- Prunes - 200 g
Ua noj ib qib zuj zus ntawm cov nqaij hauv cov txiv lws suav nrog prunes thiab mustard, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Yuav plump os nrog du, ci, tab sis tsis tawv nqaij. Cov nqaij yuav tsum yog xim liab sib sib zog nqus. Ntxuav lub cev tuag uas tau xaiv, tshem tawm cov plaub uas tseem tshuav nrog tweezers, txhuam cov dub ziab nrog txhuam txhuam hlau thiab txiav ua tej daim. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm lub cev, yog tias xav tau. nws muaj cov rog ntau tshaj. Cov txheej txheem ntawm kev txiav lub cev tuag mus ua tej daim yog yooj yim, nws tsis txawv ntawm kev txiav nqaij qaib.
2. Ncuav cov kua txiv lws suav rau hauv ib lub taub ntim thiab ntxiv cov mustard. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab do.
3. Ntxuav prunes, qhuav thiab ntxiv rau cov ntses. Yog tias nws tau qhuav plum nrog lub pob zeb, tom qab ntawd tshem nws, thiab yog tias nws qhuav heev, tom qab ntawd tsau nws hauv dej sov li 20 feeb kom rov muaj dej noo thiab txhim kho qhov saj.
4. Nyob rau hauv ib lub skillet, sov cov roj kom zoo thiab kib cov os ntawm txhua sab kom txog thaum Golden xim av hla cov cua sov nruab nrab.
5. Ntxiv lws suav thiab prune ntses rau lub lauj kaub qaib.
6. Muab cov nqaij qaib rau marinade txhua tom. Nqa cov ntses mus rau ib lub rhaub, txo qhov kub kom qis tshaj, npog lub lauj kaub thiab simmer nqaij qaib rau 1, 5 teev. Pab cov nqaij nyug siav thiab mos mos stewed hauv lws suav slices nrog prunes thiab mustard kub thiab nrog rau ib sab phaj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia, cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj os.
