Tsis paub yuav kho lub ncuav qab zib kom zoo nkauj, lossis ua rau cov qhua tsis txaus siab ntawm lub rooj noj mov, lossis tsuas yog xav ua kom haum koj tsev neeg nrog cov khoom qab zib qab? Kuv hais kom ua qhov muag heev jelly los ntawm txiv kab ntxwv.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Cov txheej txheem thev naus laus zis niaj hnub no tau ua kom yooj yim los npaj ntau yam khoom, txo lawv mus rau qhov tsawg kawg ntawm lub sijhawm. Piv txwv li, rau kev npaj ua cov txiv kab ntxwv jelly ua khoom lag luam, nws yog qhov yuav tsum tau yaj lub hnab nrog cov khoom ib nrab qhuav ua kom txaus hauv cov dej haus kom txaus. Qhov sib tov sib xyaw yog txias, sab laug kom swell cov gelatin thiab khaws cia hauv qhov txias kom khov. Nws yooj yim, pawg ntawm cov tais diav qias neeg ploj lawm, thiab amber qab zib txiv kab ntxwv jelly yog npaj txhij. Cov khoom qab zib yog qab zib, qab, zoo nkauj, tab sis muaj ib qho "tab sis" - muaj ntau qhov khaws cia thiab tsw qab hauv cov khoom jelly. Yog li ntawd, kuv tshaj tawm kom ua txiv kab ntxwv jelly los ntawm cov txiv ntoo ntuj. Nws yuav dhau los ua yam tsis qab thiab ci.
Qab zib yog npaj tau yooj yim heev thiab sai. Ib qho ntxiv, nws tuaj yeem ua tsis yog los ntawm txiv kab ntxwv, tab sis kuj los ntawm txiv qaub, pomelo, txiv kab ntxwv qaub, txiv qaub, thiab lwm yam. Txoj kev ua noj yuav zoo ib yam rau txhua tus. Thiab yog tias koj ua ob peb hom jelly ib zaug, koj yuav tau txais cov khoom qab zib zoo nkauj uas yuav ua kom zoo nkauj txhua lub tsiab peb caug.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 88 kcal.
- Kev pab - 2 txiv kab ntxwv
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb + sijhawm rau jelly khov
Cov khoom xyaw:
- Txiv kab ntxwv - 2 pcs.
- Cov dej haus - 100 ml
- Qab zib - 2 dia los yog mus saj
- Gelatin - 10 grams
Ua txiv kab ntxwv jelly
1. Ntxuav cov txiv kab ntxwv hauv qab cov dej ntws, qhuav nrog daim ntawv so tes, txiav ua ob ntu nrog rab riam ntse thiab tshem tawm cov nqaij ntawm txhua qhov, uas muab tso rau hauv lub tais tob. Scrub lub pulp thiaj li tsis ua puas lub txiv kab ntxwv tev.
2. Nyem kua txiv tawm ntawm cov txiv kab ntxwv. Tsis txhob muab cov ncuav qab zib tso pov tseg.
3. Muab cov ncuav mog qab zib txiv kab ntxwv thiab dej haus tso rau hauv lub lauj kaub ua noj. Ntxiv qab zib thiab rhaub. Ua noj cov khoom rau li 15 feeb.
4. Lim lub ncuav mog qab zib los ntawm ib sab cib, nchuav cov kua txiv tso rau hauv lub tais tob.
5. Txias cov kua txiv kab ntxwv ua kom sov txog 70 degrees thiab yaj cov gelatin hauv nws. Do thiab tawm mus swell kom txog thaum cov muaju yaj tag.
6. Muab cov kua txiv hmab txiv ntoo sib tov thiab hau thiab muab sib tov ua ke kom zoo.
7. Muab cov txiv kab ntxwv ntxuav tso rau hauv khob, tsom iav, lossis lwm yam khoom yooj yim uas lawv yuav tuav ruaj khov. Sau cov txiv kab ntxwv nrog cov jelly siav thiab tso rau hauv tub yees rau 2 teev.
8. Thaum cov jelly tau teeb tsa, txiav cov txiv kab ntxwv rau hauv daim ib txwm ua thiab pab lossis kho lub ncuav qab zib.
Tswv yim: yog tias koj tab tom npaj cov nplais jelly uas yuav nyob hauv chav sov lossis nyob hauv tshav ntuj ncaj qha rau lub sijhawm ntev, tom qab ntawd siv agar-agar tsis siv cov gelatin. Nws tsis ntshai qhov kub thiab cov khoom qab zib yuav tsis zais.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov txiv kab ntxwv jelly.
