Delicious pickled plums rau nqaij-daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau peb cov nyeem. Qab thiab yooj yim appetizer.
Plums yog cov khoom lag luam tshwj xeeb; txhua yam kev khaws cia, jam, compotes thiab lwm yam kev npaj qab yog npaj los ntawm lawv. Thiab kuj cov txiv hmab txiv ntoo no tau ua pov thawj los ua qhov zoo tshaj plaws rau cov nqaij. Txhua tus neeg uas tau sim pickled plums nrog qej tsawg kawg ib zaug tsis nyob twj ywm thiab ib txwm thov rau daim ntawv qhia.
Yam txiv hmab txiv ntoo twg xav tau rau kev npaj no? Qhov kev xaiv zoo tshaj yog Hungarian. Nws muaj txiv hmab txiv ntoo ntev ntev. Plums tsis tas yuav tsum tau siav. Cia lawv tsis tawg lossis txawm tias muaj lub thoob ntsuab. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo no uas zoo tshaj plaws rau khaws.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 74 kcal.
- Kev pab - 2 poom ntawm 0.5 l
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dej - 300 ml
- Yog ' - 50 ml
- Qab zib - 120 g
- Ntsev - 1/2 tsp
- Carnation - 4 pcs.
- Allspice peas - 4 pcs.
- Kua txob dub - 4 pcs.
- Laurel - 2 pcs.
- Plums - 1-1, 5 kg
- Qej - 1 lub taub hau
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov plums pickled nrog qej rau lub caij ntuj no
Thawj kauj ruam yog ntxuav cov qej. Yog hais tias lub slices yog loj, txiav lawv nyob rau hauv ib nrab lengthwise.
Kuv cov plums, txiav txhua tus thiab tshem tawm cov pob txha.
Tam sim no peb muab qej qej hauv txhua plum.
Muab cov txuj lom tso rau hauv qab ntawm txhua lub thawv.
Peb muab plums nrog qej rau hauv lub rhawv zeb.
Npaj marinade - ntxiv ntsev, suab thaj thiab sau nrog dej. Tsis txhob ntxiv vinegar ntxiv. Cia peb yaj ntsev thiab suab thaj hauv dej, ua kom sov me ntsis.
Sau lub rhawv zeb nrog sov, tab sis tsis kub, marinade.
Peb muab cov kaus poom tso rau hauv lub lauj kaub thiab sau lub lauj kaub nrog dej. Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub thiab ua kom tsis huv lub rhawv zeb, npog lawv nrog lub hau rau 7 feeb. Ua ntej dov, ncuav cov kua txiv hmab txiv ntoo rau hauv txhua lub thawv (25 ml rau ib lub hub nrog ntim ntawm 0.5 liv) thiab kaw nrog lub hau.
Tig cov kaus poom rov qab thiab tawm mus kom txias tag. Plums yuav npaj tau tom qab 2-3 lub lis piam.
