Ib daim ntawv qhia rau txiv lws suav uas yuav khaws lawv cov kua txiv, qab zib thiab tsw qab lub caij ntuj sov txawm tias nyob rau lub caij ntuj no. Txiv lws suav marinated nyob rau hauv ib nrab rau lub caij ntuj no yog qab, npaj me ntsis ntsim lub caij ntuj no npaj, tsim nyog ntawm koj mloog!
Yuav ua li cas kaw cov txiv lws suav thaum lub caij ntuj no kom lawv cov qab zib nyob zoo, thiab lub caij ntuj sov tiag tiag lws suav tsis yog "txhaws" nrog marinade? Nws yog raws li daim ntawv qhia no uas kuv kaw cov txiv lws suav hauv ib nrab rau lub caij ntuj no, thiab lawv zoo siab rau peb tsev neeg tag nrho rau ntau dua ib lub caij ntuj no! Ntsev me ntsis, qab zib-ntsim txiv lws suav tau dhau los ua kev nyiam ntawm kuv cov menyuam, uas tam sim no thiab tom qab ntawd thov kom qhib lub thawv ntawm "txiv lws suav qab zib" thaum lub caij ntuj no. Kuv zoo siab qhia daim ntawv qhia no nrog koj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 42 kcal.
- Cov khoom siv - 3 khob
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 1 kg
- Dos - 1 pc.
- Qej - 1 lub taub hau
- Dill, parsley - 1 pawg
- Zaub roj - 3 tbsp. l.
- Dej - 3 l
- Ntsev - 3 tbsp. l.
- Qab zib - 7 tbsp. l.
- Vinegar 9% - 250 ml
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj ntawm cov txiv lws suav pickled hauv ib nrab rau lub caij ntuj no
Cia peb pib los ntawm kev npaj cov txhab nyiaj. Peb yuav ntxuav lawv kom huv thiab ua kom huv raws li qhov uas paub thiab yooj yim rau koj: dhau qhov cub, hauv lub qhov cub microwave lossis hauv qhov cub. Kuv yuav tsum hais tam sim ntawd kwv yees li 300 g ntawm cov txiv lws suav npaj tau siv rau ib nrab-ntim lub thawv. Qhov no yuav pab koj xam tus naj npawb ntawm cov kaus poom xav tau rau qhov khoob. Hauv qab ntawm txhua lub thawv tsis muaj menyuam, muab lub qej ntawm qej, lub nplhaib ntawm dos thiab ob peb sprigs ntawm dill thiab parsley. Ncuav ib diav roj zaub rau hauv txhua lub hub.
Txog kev sau qoob loo, nws yog qhov zoo dua los noj "cream" txiv lws suav, cov txiv hmab txiv ntoo no feem ntau ntom, lawv cov nqaij nruj, tsis muaj dej - qhov ntawd yog yam koj xav tau. Ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo, txiav lawv ua 2 lossis 4 ntu, nyob ntawm qhov loj me, txiav cov ceg thiab muab tso rau hauv lub rhawv zeb kom nruj li sai tau.
Cia peb npaj cov marinade. Rau ib lub raj mis ib nrab-liter, koj yuav xav tau txog 200 (tej zaum me ntsis ntxiv) ml kua. Peb ntsuas qhov xav tau ntawm cov dej, ncuav ntsev thiab qab zib rau hauv nws, cia nws rhaub, do kom yaj cov nplais. Sau lub jars ntawm txiv lws suav nrog boiling marinade.
Ncuav vinegar ncaj qha rau hauv lub rhawv zeb.
Peb muab lub lauj kaub rau ntawm qhov hluav taws kub kom tsis muaj menyuam. Peb muab lub rhawv zeb npog nrog lub hau, thiab sau dej kom lawv 2/3 hauv dej. Thaum cov dej npau, tig lub cua sov thiab txuas ntxiv kom tsis muaj menyuam cov txiv lws suav rau lwm 15 feeb. Yog tias koj siv litre poom, tom qab ntawd nce lub sijhawm ua kom tsis muaj menyuam mus rau 25 feeb.
Txiv lws suav me ntsis thaum lub sij hawm kom tsis muaj menyuam. Tias yog vim li cas nws yog ib qho tseem ceeb kom nruj heev ntim txhua lub thawv nrog cov nplais, kom tsis txhob kaw dej rau lub caij ntuj no thaum kawg. Dov cov kaus poom thiab qhwv lawv kom txog thaum lawv txias tag.
Khaws cov txiv lws suav pickled hauv ib nrab rau lub caij ntuj no hauv qhov chaw tsaus. Lub pantry los yog cellar yog qhov zoo. Kev npaj lub caij ntuj no zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo!
Saib kuj video zaub mov txawv:
Lick koj cov ntiv tes hauv cov txiv lws suav rau lub caij ntuj no
