Lean pilaf ua kom zoo sib txawv hauv cov ntawv qhia niaj hnub thaum lub sijhawm yoo mov thiab cov zaub tsis noj nqaij. Ib qho ntxiv, cov tais diav tuaj yeem suav nrog hauv cov menyuam cov ntawv qhia zaub mov, vim tsis muaj ntau npaum li cas ntawm cov tsiaj rog hauv nws.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Yuav ua li cas ua noj lean pilaf - cov ntsiab lus ua noj ua haus
- Delicious lean pilaf nrog chickpeas
- Nqaij pilaf nrog nceb
- Ntses pilaf nrog cov kaus poom kaus poom
- Nqaij pilaf nrog raisins thiab prunes
- Ntses pilaf nrog zaub
- Lean pilaf nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav
- Ntses pilaf nyob rau hauv qeeb cooker
- Video zaub mov txawv
Pilaf yog cov zaub mov zoo thiab qab heev, txawm tias nws ua noj tsis muaj nqaij. Ntses pilaf tsis yog nplej porridge, raws li peb feem coob yuam kev ntseeg. Yog tias koj ua tib zoo kawm daim ntawv qhia koj nyiam, koj tuaj yeem ua zaub mov qab heev, uas tseem yuav dhau los ua qhov muaj txiaj ntsig zoo. Ntses pilaf yog qhov pom tiag tiag rau tsev neeg hmo noj hmo tom qab lub caij nplooj zeeg txias lossis huab cua nyob rau lub caij ntuj no, thaum lub cev xav tau zaub mov zoo thiab lub teeb nyob rau tib lub sijhawm. Thiab txhawm rau kom cov zaub mov tsis txaus ntseeg, koj yuav tsum tau npaj cov zaub mov txawv, thiab peb yuav qhia koj qee yam ntawm lawv hauv qhov kev tshuaj xyuas no.
Yuav ua li cas ua noj lean pilaf - cov ntsiab lus ua noj ua haus
Txhawm rau ua cov nplej zom, koj yuav tsum paub qee yam subtleties ntawm kev ua noj. Yog tias koj xav ua kom qab thiab noj qab haus huv tiag tiag pilaf, tom qab ntawd kawm cov lus pom zoo piav qhia hauv kab lus no. Tom qab ntawd koj yuav tau txais kev noj mov zoo heev.
- Rau lean pilaf, ib txwm xaiv cov nplej zoo. Nws tsis rhaub dhau thiab tsis ua ke. Uzbek nplej nplej ntev ua haujlwm zoo. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem siv cov mov xim av, basmati.
- Txhua yam zaub mov tuaj yeem ntxiv rau lean pilaf. Qhov loj tshaj plaws yog tias lawv tsis yog tsiaj keeb kwm. Piv txwv li, ntau yam zaub, txiv hmab txiv ntoo qhuav, nceb, ntau yam cereals, nqaij soy.
- Ntau ntawm cov txuj lom - nplua nuj thiab nplua nuj saj ntawm pilaf. Txhua yam txuj lom yuav ua.
- Npaj pilaf yuav tsum tau tso cai sawv ntsug hauv lub lauj kaub rau li 30 feeb. Nws yuav mus txog qhov xav tau sib xws. Hauv qhov no, nws zoo dua los qhwv nws hauv daim pam sov.
- Hloov chaw ntawm lub lauj kaub, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub tais diav, stewpan lossis kib yias.
- Qej tuaj yeem tso tsis tau. Thiab hauv Uzbek pilaf lawv feem ntau tso tag nrho lub taub hau ntawm qej, tsuas yog tom qab tshem tawm sab saum toj nyias thiab qhuav qhuav.
- Pilaf carrots tsis tau zom, lawv tsuas yog txiav rau hauv daim loj.
- Classic pilaf nqaij tuaj yeem hloov cov nqaij kua. Txawm li cas los xij, ua ntej koj yuav tsum nyeem cov lus qhia rau kev ua noj, vim qee yam yuav tsum tau npaj ua ntej, piv txwv li soaking lossis rhaub.
- Cov ntsev ntsev ntxiv rau hauv nruab nrab ntawm kev ua noj.
- Thaum ua noj ua haus pilaf, cov nplej tsis sib tov, thiab lub hau tsis qhib.
Cov no yog cov ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev ua qab ntshiv pilaf! Siv lawv, koj yuav tsim cov zaub mov tsis txaus ntseeg thiab muaj ntxhiab los ntawm cov khoom xyaw nquag.
Delicious lean pilaf nrog chickpeas
Ib qho txawv txawv thiab txawv txawv pilaf tau txais nrog qhov thiaj li hu ua yaj peas - "chickpeas". Cov groats yuav tsum tau tsau rau hauv dej ua ntej, thiab nws yog qhov zoo dua kom khaws lawv rau 1, 5 hnub. Tom qab lub sijhawm no, cov noob yuav pib tawm hauv cov noob taum, uas yuav ua rau cov khoom qab zib thiab muag dua.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 90.4 kcal.
- Cov khoom siv - 6
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Ris - 2 tbsp.
- Nqaij qaib - 100 g
- Carrots - 2 pcs.
- Qej - 1 lub taub hau
- Zaub roj - 100 g
- Dos - 2 pcs.
- Ntsev - 2 tsp
- Barberry - 1 tsp
- Kua txob dub - 2 pinch
- Cumin - 1 tsp
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Tev thiab ntxuav cov dos thiab carrots. Tom qab ntawd chop lub dos hauv ib nrab ib ncig, thiab txiav cov carrots rau hauv ib daim hlab loj. Kub cov roj hauv lub lauj kaub thiab kib zaub rau 3 feeb.
- Sau cov chickpeas nrog dej thiab sawv ntsug tsawg kawg 6 teev kom txog thaum lawv swell. Tom qab ntawd ntxiv nws mus rau lub lauj kaub thiab kib rau ob peb feeb ntxiv.
- Ntxiv tag nrho cov txuj lom (barberry, kua txob dub, cumin) thiab cua sov kom tso cov tshuaj tsw qab.
- Yaug cov nplej nrog dej ntws, ntws cov kua thiab xa mus rau lub lauj kaub. Saute maj mam nrog zaub rau li 2 feeb.
- Ncuav dej npau hla cov zaub mov kom nws yog 2 ntiv tes siab dua txhua yam zaub mov. Lub caij nrog ntsev thiab qej cloves.
- Kaw lub cauldron nrog lub hau thiab rhaub tshaj li cua sov rau ib nrab teev.
- Tua lub cua sov, qhwv cov pilaf hauv daim pam sov thiab sawv ntsug ib nrab teev. Tom qab ntawd do zoo, nphoo nrog tshuaj ntsuab thiab pab.
Nqaij pilaf nrog nceb
Ib qho nceb yog qhov zoo tshaj plaws rau cov nqaij ntshiv pilaf, tab sis nws yog qhov zoo dua los siv cov uas tsis tau khov. Cov nceb tshiab yog qhov zoo tshaj rau cov zaub mov.
Cov khoom xyaw:
- Champignons - 0.5 kg
- Nqaij - 1,5 tbsp.
- Ntsev - 0.5 tsp
- Zaub roj - 4 diav rau kib
- Seasoning rau pilaf - 1 tsp
- Qej - 3 cloves
- Carrots - 2 pcs.
- Dos - 1 pc.
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub.
- Ntxuav cov champignons, txiav rau hauv ib daim hlab thiab pov rau hauv lub cauldron. Cov kua yuav tawm ua ntej, yog li tos nws kom qhuav. Ua li no, ua hluav taws loj.
- Thaum cov nceb tau browned thiab tag nrho cov dej noo ploj mus, muab cov dos txiav rau lawv.
- Tom qab 2-3 feeb, ntxiv cov carrots txiav rau hauv ib daim hlab thiab kib cov zaub tag nrho ua ke.
- Yaug cov nplej nrog dej txias tsawg kawg xya zaus thiab ntxiv rau hauv lub lauj kaub, ua kom sib npaug. Tom qab ntawd xa cov txuj lom thiab ntsev.
- Ntxiv qej cloves.
- Ncuav dej npau tshaj txhua yam kom nws npog cov nplej los ntawm 2 ntiv tes.
- Npog lub cauldron nrog lub hau thiab ua noj tshaj li cua sov rau 20 feeb. Tom qab ntawd tua lub qhov cub thiab tawm mus rau infuse rau lwm ib nrab teev. Tsis txhob qhib lub hau.
Ntses pilaf nrog cov kaus poom kaus poom
Pilaf nrog nceb yog zaub mov qab heev thiab qab heev. Pab koj tsev neeg nrog nws nyob rau hnub yoo mov lossis yoo mov. Nws yog qhov txaus siab, thaum tsawg dua hauv calories ntau dua nrog nqaij.
Cov khoom xyaw:
- Mov - 500 g
- Cov kaus poom champignons - 500 g
- Carrots - 2 pcs.
- Dos - 2 pcs.
- Zaub roj - 100 g
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Tshuaj ntsuab tshiab kom saj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ntxuav cov txhuv hauv qab dej ntws thiab npog nrog dej npau.
- Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab ntxiv cov dos ntxiv. Dhau nws kom txog thaum pob tshab.
- Sau rau hauv peeled thiab tws carrots. Ua noj zaub mov rau 5 feeb.
- Yaug cov nceb nrog dej ntws, txiav rau hauv daim nyias nyias thiab ntxiv rau hauv lub lauj kaub thaum cov carrots muag muag. Simmer cov zaub mov kom txog thaum yuav luag siav.
- Tom qab ntawd ntxiv mov, ntsev thiab kua txob. Boil thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau 15 feeb.
- Tua lub qhov cub, qhwv lub tais nrog phuam thiab cia nws brew hauv qab lub hau rau 15 feeb. Tom qab ntawd maj mam do thiab ua hauj lwm nrog ib tug sprinkle ntawm tshuaj ntsuab.
Nqaij pilaf nrog raisins thiab prunes
Ib qho zoo heev version ntawm lean pilaf nrog qhov tshwj xeeb saj tau txais nrog raisins thiab prunes. Qhov no yog cov zaub mov txawv txawv tsis txaus ntseeg nrog qhov ntxim nyiam hloov maj mam. Qhov pilaf no yuav tshwj xeeb tshaj yog nyiam los ntawm cov neeg nyiam khoom qab zib.
Cov khoom xyaw:
- Mov - 0.5 kg
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Raisins - 100 g
- Prunes - 100 g
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 1 tsp
- Zaub roj - 100 ml
- Qej - 3 cloves
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Txiav cov dos rau hauv ib nrab ib ncig loj thiab txo nws mus rau hauv lub cauldron nrog cov roj kub. Ua noj sai, txog ib pliag.
- Ntxiv cov carrots txhoov rau cov dos thiab ua noj rau lwm 2 feeb.
- Yaug raisins thiab prunes thiab xa mus rau zaub. Fry me ntsis thiab ntxiv cov txuj lom.
- Yaug cov mov thiab muab nws tso rau hauv cov zaub mov, qib nws mus rau hauv ib txheej.
- Ntxuav cov qej, tshem cov qias neeg sab saum toj thiab lo rau hauv cov zaub mov hauv ib lub voj voog ntawm ob sab ntawm lub lauj kaub.
- Ncuav dej npau hla cov khoom xyaw kom nws yog ob ntiv tes siab dua qib zaub mov. Muab cov nplooj ntoo tso rau saum, yog tias xav tau, tab sis tsis txhob tob tob.
- Boil cov khoom xyaw tshaj qhov kub tshaj plaws, txo cov nplaim hluav taws kom tsawg thiab simmer hauv qab lub hau rau ib nrab teev. Cia cov tais diav tiav rau 15 feeb, do thiab ua haujlwm.
Ntses pilaf nrog zaub
Pilaf nrog zaub yuav dhau los ua zaub mov tsis tseem ceeb rau cov neeg uas mus ua kis las. Cov zaub mov no yog qhov kev xaiv zoo rau kev yoo mov. Ib qho ntxiv, daim ntawv qhia yooj yim heev, thaum saj ntawm cov zaub mov noj qab haus huv yuav dhau txhua qhov kev cia siab.
Cov khoom xyaw:
- Ris - 2 tbsp.
- Dos - 3 pcs.
- Carrots - 3 pcs.
- Zaub roj - 200 ml
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Yaug cov txhuv kom huv si kom dej ntshiab. Tom qab ntawd tsau nws rau 1,5 teev.
- Tev carrots thiab dos, ntxuav thiab txiav: dos - ib nrab ib ncig, carrots - rau hauv ib daim hlab.
- Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov zoo. Muab cov dos tso rau hauv nws thiab kib tshaj cua sov, nplawm tas li kom txog thaum pob tshab.
- Tom qab ntawd xa cov zaub ntug hauv paus thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw. Ua noj zirvak zaub yam tsis siv neeg los cuam tshuam.
- Lim lub mov thiab muab tso rau hauv ib lub cauldron.
- Ncuav cov zaub mov nrog dej haus, kwv yees li 3 khob. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv cov txuj lom pilaf rau qhov tsw qab.
- Npog lub cauldron nrog lub hau thiab simmer cov zaub hauv qab cua sov qis tom qab npau rau 15 feeb.
- Tom qab lub sijhawm no, tshem cov pilaf los ntawm lub qhov cub, tab sis tsis txhob qhib lub hau, vim tias nws yuav tsum "taug kev" hauv 20 feeb.
Lean pilaf nrog txiv hmab txiv ntoo qhuav
Pilaf nrog cov txiv hmab txiv ntoo qhuav sib txawv los ntawm daim ntawv qhia ua noj tsis yog tsuas yog tsis muaj nqaij, tab sis kuj los ntawm nws cov saj zoo thiab nplua nuj cov vitamins tshwj tseg. Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau cov uas xav tshem tawm cov phaus ntxiv, thiab tsis muaj kev phom sij rau lawv txoj kev noj qab haus huv.
Cov khoom xyaw:
- Ris - 2 tbsp.
- Dos - 3 pcs.
- Carrots - 2 pcs.
- Qhuav apricots - 150 g
- Raisins - 150 g
- Ntsev - 1 tsp
- Prunes - 150 g
- Seasoning rau pilaf - 1 tsp
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ncuav raisins, qhuav apricots thiab prunes nrog dej kub thiab tawm mus rau swell rau 10 feeb. Tom qab ntawd so qhuav nrog daim phuam ntawv thiab txiav ua tej daim me me yog tias xav tau.
- Yaug cov mov hauv qab dej ntws.
- Tev lub carrots thiab dos thiab txiav rau hauv daim loj. Tom qab ntawd kib cov zaub hauv skillet hauv cov roj zaub: ua ntej dos kom txog thaum pob tshab, tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab ua noj kom txog thaum muag muag.
- Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau cov zaub, tso lawv ob peb zaug hauv txheej.
- Ncuav dej kub rau hauv cov pwm, ob peb centimeters saum toj no qib thiab lub caij nrog ntsev, kua txob thiab seasonings. Piv txwv li, cumin los yog coriander.
- Npog cov pilaf nrog lub hau thiab tso rau hauv qhov cub rau 30 feeb. Simmer nws ntawm 160 degrees.
- Cov pilaf tiav lawm yuav tsum so me ntsis hauv qab lub hau. Yog li qhwv nws nrog daim ntaub huv, sov thiab cia nws zaum li 10 feeb.
Ntses pilaf nyob rau hauv qeeb cooker
Ntses pilaf hauv lub lauj kaub qeeb yog qhov zoo nkauj, yooj yim thiab txaus siab rau daim ntawv qhia qab thiab noj qab nyob zoo. Cov pluas noj no zoo tshaj plaws rau cov neeg uas yoo mov, xav kom lawv cov zaub mov sib txawv, lossis nyob hauv kev noj haus.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij - 1,5 tbsp.
- Mushroom - 300 g
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Raisins - 100 g
- Ntsev - 1 tsp
- Av kua txob - ib pinch
- Seasoning rau pilaf - 1 tsp
- Zaub roj - rau kib
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Tev thiab txiav carrots thiab dos: carrots rau hauv ib daim hlab, dos rau hauv ib nrab ib ncig.
- Ntxuav cov nceb kom huv thiab txiav rau hauv plaub fab.
- Yaug cov nplej kom cov dej ntshiab.
- Ntxuav lub raisins thiab npog nrog dej npau. Cia nws zaum li 10 feeb, tom qab ntawd npog nrog daim ntawv so tes.
- Teem lub "kib" hom hauv multivac, ncuav roj rau hauv lub tais thiab kib lub dos kom txog thaum pob tshab. Tom qab ntawd ntxiv cov carrots nrog cov nceb thiab txuas ntxiv kib kom txog thaum Golden xim av.
- Sprinkle raisins thiab muab cov txhuv ntxuav hauv ib txheej txawm tias.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab pilaf seasoning.
- Hloov lub multicooker mus rau "pilaf" hom thiab simmer pilaf rau 20 feeb. Txawm li cas los xij, lub sijhawm ua noj yuav txawv rau txhua lub cuab yeej. Yog li ntawd, ua tib zoo saib seb lub sijhawm qhia nyob hauv cov lus qhia li cas.
- Ua kom tiav pilaf thiab ua kom sov.
Video zaub mov txawv:
