Yuav ua li cas ua kua ntses salmon hauv tsev? TOP 4 zaub mov txawv nrog cov duab. Cov Lus Qhia Ua Noj thiab Chefs 'Secrets. Video zaub mov txawv.
Muaj lub tswv yim tias salmon yog ntses zoo uas tais nrog nws tsis tuaj yeem ua kom puas. Txawm li cas los xij, noj ib daim ntawm salmon, thiab yooj yim ua noj salmon kua zaub, koj tuaj yeem poob siab vim qhov txiaj ntsig ntawm cov tais diav. Txhawm rau tiv thaiv qhov no los ntawm qhov tshwm sim, koj yuav tsum paub qee qhov tsis pub lwm tus paub thiab paub tsis meej ntawm cov kws ua zaub mov uas paub dhau los. Tom qab ntawd koj yuav tau txais cov khoom qab heev thiab txaus siab thawj zaug, nrog cov nplua nuj ntses tsw qab. Hauv kab lus no, peb yuav pom TOP-4 cov zaub mov qab qab yuav ua li cas ua noj kua zaub salmon.
Cov Lus Qhia Ua Noj & Cov Kws Ua Yeeb Yam Kiag
- Txhawm rau ua kom cov ntses ntses salmon qab, koj yuav tsum xaiv lub cev kom raug. Cov ntses liab tshiab nrog cov nqaij liab uas muaj xim liab thiab qab ntxiag.
- Cov kua zaub nplua nuj yog tsim los ntawm cov roob thiab pob txha ntawm cov ntses. Hauv cov txheej txheem ntawm cov kua zaub no, koj tuaj yeem ntxiv ntses fillets rau lub lauj kaub.
- Salmon puree kua zaub tsuas tuaj yeem ua rau cov ntses tsis muaj pob txha. Tom qab ntawd cov kua zaub yuav dhau los ua qhov tsis muaj zog, tab sis cov ntses yuav muaj qhov sib xws.
- Siv cov ntses khov thaum nws tsis tuaj yeem yuav cov khoom tshiab, vim tias nws yog qhov tsis zoo hauv saj rau salmon tshiab.
- Ntses ntses kua zaub tuaj yeem ua tau siav, ntxiv nrog lwm cov khoom: nceb, cws, ntau hom ntses, nqaij.
- Salmon mus zoo nrog zaub qhwv, zucchini, kua txob, dos, carrots, txiv ntseej. Pasta, mov, qos yaj ywm yuav ntxiv satiety rau cov kua zaub. Delicious sourness ntawm ntses broth yuav nqa txiv qaub. Rau cov zaub mov tsis qab, salmon kua zaub nrog qab zib lossis cheese tau siav.
- Txhawm rau kom cov kua ntshiab, ua noj nws nrog lub hau qhib tshaj qhov cua sov qis tshaj kom txog thaum nws yaj.
Finnish salmon kua zaub
Cov tsoos Finnish creamy salmon kua zaub, lohikeitto, yog yooj yim heev los npaj. Thiab cov uas yoo mov tuaj yeem tshem tawm qab zib los ntawm daim ntawv qhia rau Finnish salmon kua zaub. Cov zaub mov tseem yuav muaj kev sib tw thiab qab.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 105 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 400 g
- Carrots - 2 pcs.
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Hauv av allspice - pinch
- Cream 20% - 200 ml
- Bay nplooj - 1 pc.
- Dub peppercorns - mus saj
- Qos yaj ywm - 6 pcs.
- Dill - ob peb twigs
- Ntsev kom saj
- Dej - 800 ml
Ua noj Finnish Salmon thiab Cream Soup:
- Tev qos yaj ywm, carrots thiab dos, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv saucepan. Npog nrog dej, rhaub thiab ua noj kom txog thaum yuav luag tiav.
- Tom qab 10 feeb ntawm kev ua noj, ntxiv cov kua txob thiab cov nplooj nplooj rau lub lauj kaub.
- Tev thiab pob txha lub salmon fillet. Txiav rau hauv daim me me thiab ntxiv rau lub lauj kaub zaub 5 feeb ua ntej cov zaub tiav.
- Boil cov ntses rau 5 feeb, ntxiv qab zib, rhaub thiab tam sim ntawd tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub. Yog tias koj tab tom ua zaub mov noj, hla cov kauj ruam no.
- Lub caij creamy Finnish salmon kua zaub nrog ntsev thiab allspice.
- Ntxiv finely tws dill los yog parsley rau txhua phaj ua ntej ua haujlwm.
- Pab chowder nrog rye qhob cij.
Salmon cream kua zaub
Qhov qab tshaj plaws yog cheese cream kua zaub nrog salmon. Cov zaub no lub teeb ntawm ntses kua zaub nrog cov creamy saj hloov mus ua qab thiab ntxim nyiam, nplua nuj thiab muaj ntxhiab.
Cov khoom xyaw:
- Salmon steak - 1 pc.
- Cov cheese ua tiav - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 lub taub hau
- Txiv roj roj - 2 dia
- Zaub broth los yog dej - 1 l
- Av dub kua txob - pinch
- Parsley - ob peb twigs
- Ntsev kom saj
Kev npaj ntawm salmon qab zib kua zaub:
- Tev lub qos tubers, ntxuav, txiav mus rau hauv nruab nrab daim thiab ntxiv rau ib saucepan ntawm boiling dej.
- Tev lub carrots nrog dos, ntxuav, txiav rau hauv cov nplais yooj yim thiab kib hauv qhov kub kub hauv cov txiv roj roj. Ntxiv cov do-kib rau lub lauj kaub thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
- Thaum cov zaub ua tiav, tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub, raus rau hauv rab thiab ua kom huv si kom du.
- Rov qab lub lauj kaub mus rau qhov hluav taws kub, rhaub thiab ntxiv cov cheese ua tiav. Do cov kua zaub kom txog thaum cov cheese tau tawg tag thiab yaj.
- Ntxuav salmon steaks, txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv kua zaub. Boil lub broth rau lwm 7 feeb, ntxiv cov zaub ntsuab thiab coj mus rau ib tug boil.
- Tshem lub lauj kaub los ntawm tshav kub thiab cia cov kua zaub zaum hauv qab lub hau rau 10 feeb.
- Pab creamy salmon kua zaub nrog croutons lossis croutons.
Salmon taub hau kua zaub
Creamy salmon kua zaub, ntses taub hau daim ntawv qhia, qab, hearty thiab qab. Tsis tas li ntawd, cov kua zaub tawm los ua nplua nuj heev, ua tsaug rau ntses taub hau.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib fillet - 350-400 g
- Salmon taub hau - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Olives - 10 pcs.
- Txiv qaub - 0.5 pcs.
- Bay nplooj - 1 pc.
- Dill - ob peb twigs
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj Salmon taub hau kua zaub:
- Ntxuav lub taub hau ntses kom huv, tshem cov gills thiab tso rau hauv lub lauj kaub loj. Sau nws nrog dej, ntxiv cov dos peeled nrog nplooj Bay thiab xa mus rau qhov hluav taws kub.
- Tom qab npau npau nrog rab diav, tshem lub npuas, txo cua sov kom qis thiab ua noj lub taub hau li 30 feeb yam tsis muaj lub hau. Tom qab ntawd tshem tawm lub taub hau nrog ntses txiav thiab dos los ntawm cov kua zaub.
- Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cubes, thiab cov txiv ntseej rau hauv voj voog. Xa cov zaub mov mus rau lub lauj kaub thiab ua kua zaub kom txog thaum cov qos yaj ywm muaj kev sib tw.
- Tev lub salmon fillet, txiav tawm cov pob txha thiab ntxiv rau hauv broth. Mus txuas ntxiv ua kua zaub rau 5 feeb. Lub sijhawm no txaus rau cov ntses ua noj.
- Thaum lub taub hau txias, muab nws sib nrug, xaiv cov nqaij thiab xa rov qab mus rau lub lauj kaub thaum cov qos yaj ywm thiab ntses salmon ua tiav.
- Boil cov kua zaub rau 2 feeb, tua lub cua sov thiab ntxiv cov tws dill.
- Muab lub hau tso rau ntawm lub lauj kaub thiab cia cov ntses taub hau taub hau zaum li 10-15 feeb.
- Thaum ua kua zaub, ntxiv ib daim txiv qaub rau txhua phaj.
Salmon Ridge Soup
Kua zaub nrog ntses liab thiab qab zib los ntawm cov roob - cov kua zaub qab qab uas qab heev. Nyob rau tib lub sijhawm, cov tais diav yog pob nyiaj siv, vim salmon Ridge tsis kim.
Cov khoom xyaw:
- Raum salmon - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.
- Bulgarian kua txob - 2 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Fresh chili peppers - 0.5 cm.
- Bay nplooj - 3 pcs.
- Allspice kua txob - 10 pcs.
- Zaub ntsuab - ib pawg
- Ntsev kom saj
- Kua txob sib tov kom saj
- Zaub roj - rau kib
Ua noj Salmon Ridge Soup:
- Ntxuav lub ridge, txiav cov tw nrog fins nrog txiab, muab tso rau hauv lub lauj kaub, sau nws nrog dej txias thiab muab tso rau hluav taws.
- Ntxiv cov peppercorns, nplooj nplooj, thiab tev dos rau lub lauj kaub. Tom qab npau npau, ua noj rau ib nrab teev.
- Tom qab ntawd tshem lub ridge, tshem cov nqaij los ntawm nws thiab lim lub broth los ntawm cov nplua nplua.
- Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav thiab xa mus rau ntses ntses. Muab nws tso rau ntawm lub qhov cub, rhaub thiab ua noj rau 7 feeb.
- Tev lub dos thib ob thiab carrots. Txiav lub dos rau hauv plaub fab mus rau hauv ib ncig, grate lub carrots on ib coarse grater. Tshav cov roj zaub hauv lub lauj kaub thiab kib zaub kom kib kom txog thaum kub xim av. Xa cov kib mus rau lub lauj kaub nrog cov qos yaj ywm thiab ua noj rau 10 feeb kom txog thaum tag nrho cov zaub tau siav.
- Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv cov zaub ntsuab rau cov kua zaub, ntsev, lub caij nrog sib xyaw ntawm cov kua txob thiab kua txob.
- Ntxiv cov ntses ntses, rhaub cov ntses ntses salmon rau 2-3 feeb thiab tua hluav taws.
