Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm ua noj rudd nrog zucchini ci hauv qhov cub hauv tsev. Cov txiaj ntsig thiab kev noj zaub mov muaj nqis. Daim ntawv qhia yees duab.
Tsis yog nqaij xwb tuaj yeem ua zaub nrog zaub. Cov ntses ci nrog zaub yuav tsis ua rau leej twg tsis pom zoo, tshwj xeeb yog cov uas nyiam noj zaub mov qab thiab qab. Qhov no yog zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Tom qab tag nrho, ntses yog nplua nuj nyob hauv cov protein, cov zaub mov, calcium, magnesium, phosphorus, zinc thiab lwm yam vitamins tseem ceeb rau tib neeg lub cev. Ib qho ntxiv, kev kho cua sov zoo tshaj plaws ntawm cov khoom tau xaiv - ci hauv qhov cub. Muaj ntau txoj hauv kev rau ci ntses hauv qhov cub, suav nrog. nrog zaub. Hauv cov ncauj lus no, kuv qhia ib daim ntawv qhia nrog cov duab thiab cov lus qhia ib qib zuj zus yuav ua li cas ua noj qab qab ci ci ci ci ci ci ci nrog zucchini.
Rudd yog pob nyiaj siv thiab ntses pheej yig, yog li coob leej tsis ntseeg nws. Tab sis nws ua rau cov zaub mov qis-calorie zoo thiab zom tau zoo. Nutritionists pom zoo nws tsis yog rau cov neeg laus nkaus xwb, tab sis kuj rau menyuam yaus, vim cov vitamins muaj nyob hauv nws pab tswj cov metabolism. Cov rudd yog ntses qab heev, nws yooj yim heev los npaj thiab nws dhau los ua kua heev, muaj ntxhiab thiab qab heev. Cov txiaj ntsig yuav twv yuav raug hu txaus siab rau koj. Daim ntawv qhia no muaj ntau yam thiab yooj yim los npaj; nws tuaj yeem ua haujlwm tsis yog noj hmo rau tsev neeg nkaus xwb, tabsis tseem muab rau cov qhua.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 115 kcal kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev
Cov khoom xyaw:
- Ruaj - 1 pc.
- Zucchini - 1 daim.
- Zaub roj - rau greasing daim ntawv ci
- Spices thiab tshuaj ntsuab kom saj
- Av dub kua txob - pinch los yog mus saj
- Zaub ntsuab (ib qho) - pawg me
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm rudd nrog zucchini ci hauv qhov cub, daim ntawv qhia nrog daim duab:
1. Txij li rudd feem ntau muag khov hauv khw muag khoom, nws yuav tsum xub muab defrosted. Nws yog qhov zoo tshaj rau defrost cov zaub mov kom maj mam khaws tag nrho cov tshuaj zoo hauv nws. Txhawm rau ua qhov no, tshem cov ntses los ntawm lub tub yees thiab muab tso rau hauv lub txee qis.
Yog tias koj tswj hwm yuav cov rudd tshiab, xyuam xim rau cov cim ntawm nws qhov tshiab. Lub qhov muag yuav tsum ci xim, lub cev tuag, thaum nias nrog tus ntiv tes, rov ua kom nrawm dua, tsis muaj qhov khaus thiab hnoos qeev.
Tshem cov nplai los ntawm cov ntses tshiab los yog defrosted nrog rab riam los yog scraper thiab yaug hauv qab cov dej ntws. Txhawm kom sai thiab yooj yim ntxuav cov ntses tshiab yam tsis muaj kev cuam tshuam hauv chav ua noj nrog cov ntawv ntsa, tso lub cev tuag rau hauv chav ua noj dab dej thiab nchuav dej npau rau nws. Npog qhov chaw ua haujlwm ntawm lub rooj nrog qhwv yas. Muab daim ntawv txiav rau ntawm nws thiab npog nws nrog ob peb txheej ntawv xov xwm. Cov ntses yuav tsis swb rau nws, nplai nplai nplaum thiab tsis txhob tawg. Tev cov ntses ua ntej ntawm ob sab, tom qab ntawd lub plab. Khiav koj cov ntiv tes hla lub cev tuag tawm tsam kev loj hlob ntawm cov nplai, los ntawm tus Tsov tus tw mus rau lub taub hau, kom ntseeg tau tias txhua yam raug tev tawm.
2. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais thiab nrog rab riam ua tib zoo kom thiaj li tsis ua rau lub zais zis puas, txiav lub plab. Bile muab cov nqaij ua qhov tsis txaus siab. Yog tias nws xau tawm, yaug thaj chaw sai nrog dej qab ntsev, txiav tawm daim no thiab so nrog cov lus vinegar.
3. Tshem tag nrho cov sab hauv. Qhov no yog qhov yooj yim heev, qhov tsuas yog txiav lawv me ntsis ntawm lub taub hau. Tsis tas li khawb cov zaj duab xis dub sab hauv lub cev.
4. Kuv txiav txim siab ua noj ntses yam tsis muaj taub hau thiab tus Tsov, yog li kuv txiav lawv tawm. Tab sis qhov kev nqis tes no tsis tsim nyog, tag nrho lub cev tuag tuaj yeem ci. Kuv tso kuv lub taub hau rau cov kua zaub. Yog tias koj ci cov rudd nrog koj lub taub hau lossis siv lub taub hau rau kua zaub, nco ntsoov tshem cov gills (lawv nyob tom qab pob ntseg) thiab txiav tawm qhov muag. Qhov tom kawg yuav ua rau cov kua pos huab. Tsis tas li, yog tias xav tau, koj tuaj yeem txiav tawm lossis tawm fins.
5. Yaug cov ntses hauv qab dej txias thiab ntxuav tag nrho cov ntshav. Tom qab ntawd qhuav zoo nrog daim ntawv so tes. Nyob ntawm qhov loj me ntawm cov tais ci, txiav rau hauv cov khoom tsim nyog lossis tawm tag nrho.
6. Roj ib lub tais ci nrog ib txheej nyias ntawm cov roj zaub thiab nteg cov ntses. Yog tias xav tau, txiav nrog rab riam me me rau saum cov ntses, tom qab ntawd cov pob txha me me yuav tsis hla.
7. Ntxuav zucchini, qhuav nws thiab txiav rau hauv daim loj. Tsis txhob zom lawv zoo heev, txwv tsis pub, thaum ntses siav, lawv cov nqaij, uas twb tau sib tw, yuav tig mus ua cov qos yaj ywm. Rau daim ntawv qhia, noj zucchini hluas nrog nyias tev thiab cov noob me. Yog tias koj siv cov txiv hmab txiv ntoo siav, tev lawv thiab tshem cov noob.
8. Ntxiv cov sliced zucchini rau cov ntses phaj.
9. Caij ntses nrog zucchini nrog ntsev, kua txob dub thiab txhua yam txuj lom, seasonings thiab txuj lom uas koj xaiv. Koj tuaj yeem siv cov txheej tshwj xeeb ntawm cov txuj lom ntses.
Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav, chop finely thiab nphoo nrog ntses.
10. Kub lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov rudd nrog zucchini mus ci rau ib nrab teev. Ua noj thawj 20 feeb los yog npog nrog ntawv ci. Tom qab ntawd tshem nws kom xim av cov zaub mov.
Ua haujlwm qhov cub ci ci nrog zucchini nrog rau ib sab phaj, mov lossis qos yaj ywm (mashed, kib lossis ci ci) ua haujlwm zoo. Ua kom tiav cov tais nrog cov zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab.
