Rau cov neeg uas tau noj zaub mov noj, tab sis tsis xav tshaib plab lawv tus kheej, cov kua zaub yuav tsuas yog kev thov vaj tswv. Cov tais tuaj yeem ua noj nrog lossis tsis muaj nqaij. Peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj kom raug, thiab tseem muab TOP 5 cov zaub mov rau ua kua zaub.
Zaub Mov Zaub Mov
Cov neeg tsis noj nqaij thiab cov neeg yoo mov yuav nyiam daim ntawv qhia kua zaub no. Xws li kua zaub tau npaj sai, thiab muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau hauv nws. Qhov qhia tshwj xeeb ntawm cov khoom xyaw yog txaus rau ib qho kev pabcuam.
Cov khoom xyaw:
- Ris - 0.5 tbsp.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Qej - 1 clove
- Parsley - ib pawg me me
- Ntsev, kua txob dub - mus saj
- Bay nplooj, qhuav tshuaj ntsuab sib xyaw - kom saj
- Dej - 1 l
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov kua zaub tsis muaj nqaij:
- Npaj ntev parboiled mov. Nws tsis rhaub zoo, yog li nws zoo meej rau peb cov kua zaub. Yaug nws zoo.
- Tom qab ntawd muab 1 liv dej tso rau hluav taws hauv lub lauj kaub me.
- Thaum nws tab tom yuav rhaub, ntxuav thiab tev cov qos yaj ywm, dos, qej, thiab carrots.
- Txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes, carrots rau hauv slices los yog luv luv tuav. Finely chop lub dos. Nyem cov qej los ntawm kev nias lossis ua kom lub clove nrog rab riam.
- Thaum cov dej hauv lub lauj kaub pib rhaub, ntxiv qej thiab ntsev rau nws.
- Tom ntej no, kua txob lub broth thiab ntxiv ob peb nplooj laurel. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem pov qee cov tshuaj ntsuab qhuav.
- Tom qab ntawd xa cov dos nrog cov carrots ntawm no thiab cia cov kua zaub npau rau 5 feeb dhau cua sov qis.
- Tom qab ntawd xa cov qos yaj ywm mus rau kua zaub.
- Simmer cov kua zaub nrog lub hau kaw hauv lub lauj kaub rau 15 feeb, txo cov cua sov. Tsis txhob ua npaws muaj zog.
- Tom qab 15 feeb, ntxiv cov txhuv uas ntxuav zoo.
- Ua noj rau lwm 15-20 feeb. Saj cov txhuv ib ntus thiab nco ntsoov tias nws tsis rhaub ntau dhau. Nws yog qhov zoo tshaj plaws tsis ua noj me ntsis.
- Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv ntsev ntxiv rau cov kua zaub, yog tias tsim nyog, thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab zoo.
Mov kua zaub nrog qe
Tam sim no koj yuav kawm paub yuav ua li cas ua noj kua zaub kua zaub hauv nqaij qaib nrog hau qe. Qhov kev xaiv no yuav txaus siab ntau dua li ib txwm muaj thiab ib qho ntxiv.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib broth - 0.5 l
- Qos yaj ywm - 100 g
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 0.5 pcs.
- Qe - 1-2 pcs.
- Zaub roj - 1-2 dia
- Mov - 50 g
- Ntsev - 0.25 tsp
- Pab tshuaj ntsuab - kom saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov kua zaub nrog qe:
- Tev thiab ntxuav cov qos yaj ywm ua ntej. Txiav rau hauv cubes.
- Tom qab ntawd tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv me me pieces.
- Tev thiab ntxuav lub carrots. Grate nws ntawm ib coarse grater thiab chop nws.
- Tom qab ntawd boil lub qe thiab txiav lawv mus rau hauv cubes.
- Nqa cov nplej nplej npaj ua ntej mus rau ib lub rhaub thiab muab cov txhuv uas ntxuav zoo tso rau hauv. Yog tias tsis muaj kua zaub, tom qab ntawd ua noj. Muab tus ncej puab qaib tso rau hauv dej txias thiab cia nws simmer nrog ntsev tsawg kawg ib nrab teev. Thiab tom qab ntawd, 5 feeb ua ntej ua noj, ntxiv me ntsis peppercorns thiab nplooj Bay.
- Boil mov nyob rau hauv broth rau 15 feeb.
- Tom qab ntawd muab lub lauj kaub kib rau ntawm qhov hluav taws kub, preheat nws thiab ncuav hauv cov roj zaub.
- Xa cov dos thiab carrots rau lub lauj kaub frying, kib lawv li 10 feeb. Nco ntsoov ntxiv ntsev rau cov zaub thaum koj kib.
- Tom qab ntawd xa cov qe qhuav rau lawv hauv lub lauj kaub thiab kib rau lwm 5 feeb.
- Tom qab ntawd hloov cov zaub los ntawm lub lauj kaub mus rau lub kua zaub thiab ua noj kua zaub rau lwm 5 feeb.
- Garnish nrog parsley sprigs thaum ua hauj lwm. Bon Appetit!
Mov kua zaub nrog nqaij npua
Tam sim no peb yuav qhia koj yuav ua li cas ua noj kua zaub kua zaub ib kauj ruam zuj zus nrog cov nqaij. Cov khoom xyaw no txaus los ua noj tag nrho lub lauj kaub zaub mov thiab pub tag nrho tsev neeg nrog nws noj su. Koj yuav muaj tsawg kawg yog 6 pluas noj.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas thiab nqaij nyuj - 200 g
- Ris - 0.5 tbsp.
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Bay nplooj - 1 pc.
- Refined zaub roj - 2 diav
- Qe dawb - 1 pc.
- Nqaij qaib dawb - 2 daim
- Kua txob dub - 6-8 pcs.
- Av dub kua txob - 1 pinch
- Ntsev - 1 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov kua zaub nrog nqaij npua:
- Tsau cov yob hauv dej, tab sis tshem cov kab ua ntej.
- Muab lub lauj kaub nrog 2.5 liv dej tso rau ntawm qhov hluav taws kub.
- Thaum tos kom nws rhaub, sib tov cov ntawv ntub nrog cov nqaij minced, tab sis ua ntej tso cov kua ntau dhau los ntawm cov qhob cij.
- Ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av rau cov nqaij minced, sib tov txhua yam kom zoo.
- Tom qab ntawd pib sculpt cov nqaij npua. Lubricate koj ob txhais tes nrog me ntsis ntaus qe dawb txhawm rau tiv thaiv cov nqaij minced kom tsis txhob lo.
- Tam sim no tev lub qos yaj ywm thiab ntxuav lawv kom huv si. Txiav rau hauv cubes los yog sticks.
- Yaug cov nplej kom huv hauv lub khob iav lossis ntawm lub lauj kaub hauv qab dej ntws.
- Thaum cov dej hauv lub lauj kaub rhaub, xa cov qos yaj ywm thiab txhuv rau hauv. Pov lavrushka thiab peppercorns ntawm no.
- Cia cov kua zaub simmer rau 7 feeb.
- Tom qab ntawd, tev thiab yaug cov dos thiab carrots. Txiav lub dos rau hauv me me. Grate carrots on ib coarse grater.
- Tshav kub lub lauj kaub nrog roj zaub hauv qab. Ntxiv cov dos thiab carrots. Do cov zaub rau 2-3 feeb, nplawm tas li.
- Tam sim no poob cov toasted zaub rau hauv kua zaub.
- Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij npua rau nws thiab ua noj rau 10 feeb.
- Koj lub siab zoo thiab qab kua zaub nrog mov thiab nqaij npua npaj. Txaus siab rau koj pluas mov!
Lean Rice Soup nrog Txiv lws suav
Cov kua zaub no yuav rov hais dua rau cov neeg tsis noj nqaij thiab cov uas yoo mov, vim tias tsis muaj nqaij hauv qhov muaj pes tsawg leeg. Ua tsaug rau lws suav muab tshuaj txhuam thiab tswb kua txob, nws tau txais nrog cov nplua nuj saj thiab tsw qab.
Cov khoom xyaw:
- Mov - 150 g
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 3 dia
- Bulgarian kua txob - 1 pc.
- Bulb dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.
- Kua txob sib tov - 0.5 tsp
- Ntsev kom saj
- Dej - 2 l
- Zaub ntsuab los saj
- Zaub roj - 2 dia
- Qej - 2 cloves
- Bay nplooj - 1-2 pcs.
Kauj ruam yog kauj ruam npaj ntawm lws suav kua zaub:
- Yaug cov nplej kom huv, hloov dej ntau zaus kom txog thaum nws pom meej.
- Ncuav cov cereal nrog dej thiab tso rau hauv lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub.
- Tom qab ntawd tev lub qos yaj ywm thiab ntxuav lawv. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv qhov loj thiab poob lawv mus rau hauv lub lauj kaub nrog mov.
- Nqa cov kua zaub kom npau, txo kom sov.
- Tom qab ntawd tshem tawm cov npuas dej nce thiab cia cov kua zaub simmer rau 10 feeb.
- Tev lub dos, yaug thiab txiav mus rau hauv me me squares.
- Preheat lub skillet thiab sauté dos hauv cov roj zaub rau ob peb feeb. Raws li qhov tshwm sim, nws yuav tsum dhau los ua pob tshab rau koj.
- Tom qab ntawd tev thiab ntxuav lub carrots. Txiav nws mus rau hauv me me squares thiab xa nws mus rau dos nyob rau hauv ib tug skillet.
- Saute cov carrots thiab dos rau lwm 3 feeb.
- Tom qab ntawd tev thiab ntxuav lub tswb kua txob. Tshem tag nrho cov noob thiab qia los ntawm nws. Txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv ib lub skillet nrog dos thiab carrots rau 3 feeb.
- Tom qab ntawd xa cov lws suav muab tshuaj txhuam, qej, nplooj nplooj thiab tag nrho cov txuj lom ntawm no rau hauv lub lauj kaub.
- Simmer cov zaub rau ob peb feeb ntxiv.
- Tom qab ntawd xa cov kib rau cov kua zaub thiab ua noj rau lwm 5 feeb.
- Thaum kawg, ntxiv cov tshuaj ntsuab txhoov thiab cia cov kua zaub zaum rau lwm 5 feeb, npog. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ua zaub mov ntawm lub rooj.
Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua kua zaub hauv ntau txoj hauv kev. Cia tsuas yog cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws thiab qab nyob hauv koj lub rooj. Bon Appetit!
