Yog tias koj yog tus kiv cua ntawm Kauslim cov zaub mov ua nrog cov khoom xyaw raw, tom qab ntawd ntsim thiab me ntsis ntses khe yuav twv yuav raug hu rau koj.
Duab ntawm cov tais diav ua tiav Daim ntawv qhia cov ntsiab lus:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Hauv tebchaws Kauslim cov zaub mov noj, nws suav tias yog cov nyiam tshaj plaws tom qab Kauslim carrots. Nws yog ib qho ntsim appetizer ua los ntawm marinating ntses. Ntau hom ntses tuaj yeem muaj ntau yam sib txawv: tuna, pollock, carp, carp, pike, mackerel, nyiaj carp, thiab lwm yam. Nws kuj yog ua los ntawm cov nqaij nruab deg qab. Ntses tau npaj yooj yim heev, vim nws tsis yog cov txheej txheem sov, tab sis tsuas yog khaws. Txawm hais tias kev txhais lus Lavxias ntawm cov zaub mov Kauslim no qee zaum muab rau kev kho cua sov, txij li nws tau zoo dua thiab paub ntau dua. Txawm li cas los xij, yog tias koj paub meej txog qhov zoo ntawm cov ntses xaiv, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua nws raws li daim ntawv qhia thawj.
Nws tuaj yeem raug ntaus nqi ib txhij rau qee pawg tais diav, thiab rau zaub nyoos, qhov twg nws tuaj yeem yog ib qho ntawm nws cov khoom, thiab rau cov zaub mov ywj pheej. Los ntawm nws tus kheej, cov zaub mov no yog heev ntsim thiab ntsim, yog li nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog haum rau cov neeg nyiam ntawm piquant ci ci. Txawm li cas los xij, nws tsim nyog sau cia tias koj yuav tsum tsis txhob nqa mus dhau nrog nws - txhua yam zoo nyob rau qhov nruab nrab.
Nws hloov tawm tias marinated heh ntses yog kev sib tw heev, lub teeb tsis txaus ntseeg nrog cov xim sib tov, ciam teb ntawm kev nplua nuj ntawm piquant kub txuj lom. Txij li nws tau yoog raws peb cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab uas muaj nyob rau ntawm kev ua lag luam, lub pungency ntawm cov khoom noj qab zib yog qhov nruab nrab, kiag li tsis scalding. Yog li, nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam nrog haus cawv, ob vodka thiab npias.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 105 kcal.
- Kev pab - 300 g
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb rau kev npaj thiab 6 teev rau khaws
Cov khoom xyaw:
- Nyiaj carp steaks - 300 g (koj tuaj yeem siv lwm hom ntses)
- Dos - 1 pc.
- Qej - 1-2 cloves
- Soy sauce - 3 diav
- Vinegar - 2 diav
- Refined zaub roj - 2 diav
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av kua txob liab - 1/4 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1/4 tsp los yog mus saj
- Qab zib - 1 tsp
- Hauv av coriander - 1 tsp
- Kauslim seasoning - 1 tsp
Ua heh tawm ntawm ntses
1. Ntxuav cov ntses steaks thiab qhuav kom qhuav. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm lawv, cais cov fillets los ntawm kab thiab tshem tag nrho cov pob txha. Txhawm rau ua kom yooj yim rau koj txoj haujlwm, koj tuaj yeem yuav cov khoom ua tiav uas tau npaj ua. Tom qab ntawd, txiav cov nqaij rau hauv daim nyias nyias ntev 1x3 cm.
2. Tev cov dos thiab qej thiab txiav rau hauv nyias ib daim hlab.
3. Muab cov ntses, dos thiab qej tso rau hauv yas lossis lwm yam thawv ntim khoom.
4. Tam sim no npaj cov khaub ncaws. Hauv lub khob sib sib zog nqus, muab tag nrho cov txuj lom thiab txuj lom, uas sib xyaw ua ke zoo.
5. Ncuav cov ntses no rau hauv lub thawv ntim khoom noj.
6. Ua kom ntses zoo kom txhua qhov tom tau npog nrog cov khaub ncaws thiab marinate hauv lub tub yees li 6 teev.
7. Kev npaj ntawm cov ntses tau txiav txim siab los ntawm nws cov xim, yog tias cov nqaij ntawm cov nyiaj carp tig dawb, zoo li hauv daim duab, tom qab ntawd cov khoom qab zib tau npaj thiab tuaj yeem ua haujlwm.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj heh los ntawm ntses:
