Ntau tshaj ib puas daim ntawv qhia zaub mov rau ntau yam soufflés tau paub hauv chav ua mov ci. Nov yog cov khoom qab zib qab thiab zoo nkauj uas tau dhau los ua tsaug rau Fabkis kws ua zaub mov. Kas fes thiab mis nyuj soufflé yog ib qho ntawm cov delicacies zoo.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Kev npaj kas fes thiab mis nyuj soufflé yog txheej txheem muaj tswv yim uas nyob ntawm saj thiab kev xav. Huab cua thiab lub teeb, nrog cocoa lossis kas fes, hmoov lossis semolina, thiab lwm yam. Hnub no kuv yuav qhia cov zaub mov muaj calorie tsawg rau kas fes thiab mis soufflé tom tsev. Kuv muab cov khoom qab zib zoo nkauj no rau txhua tus neeg nyiam kas fes, uas tseem yog qhov pheej yig thiab npaj tau yooj yim hauv tsev.
Txhawm rau ci nws, koj xav tau lub tov khoom lossis rab rab, uas yuav pab kom tau txais huab cua loj. Ib qho ntxiv, cov khoom qab zib yog ua los ntawm mis thiab kas fes. Koj tuaj yeem tso ib qho ntxiv rau koj saj, piv txwv li, cinnamon, nutmeg, qhob noom xim kasfes, kua txiv hmab txiv ntoo, cocoa, txiv hmab txiv ntoo … Tag nrho cov tshuaj ntxiv no yuav cuam tshuam rau saj ntawm cov khoom qab zib, tsis ntxoov nws, tab sis muab cov ntawv tshiab tag. Nws hloov tawm lub soufflé lub teeb, muag heev thiab airy. Nws yuav twv yuav raug hu tsis tawm qhov tsis txaus ntseeg ib qho qab zib.
Nws tsis pom zoo siv mis skimmed los npaj kho, vim cov khoom qab zib yuav tsis qab heev. Cov mis nyuj hmoov kuj tseem yuav tsis ua haujlwm. Txhawm rau ua soufflé tiag tiag, koj yuav tsum siv tshwj xeeb tshaj yog tag nrho cov nyuj cov mis, lossis zoo dua - pasteurized. Koj tsuas tuaj yeem hloov nws nrog qaub cream.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 57 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Mis - 200 l
- Qe - 2 pcs.
- Kas fes - 1 tablespoon
- Rye hmoov - 100 g
- Qab zib - 3-4 dia
- Ntsev - pinch
Ua kas fes thiab mis nyuj soufflé
1. Ncuav mis nyuj rau hauv lub lauj kaub tais diav, ntxiv qab zib thiab kas fes thiab rhaub. Txias me ntsis tom qab. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem muab cov txuj lom tso rau hauv cov mis nyuj, xws li clove buds, anise stars, peppercorns, cinnamon stick, thiab lwm yam.
2. Ncuav hmoov rau hauv lub tais sib tov thiab tuav hauv lub qe qe. Sib tov qhov loj nrog lub tov khoom kom txog thaum tus. Muab cov nas tsuag tso rau hauv lub thawv huv, qhuav.
3. Ncuav cov mis txias txias chocolate rau hauv lub khob noom cookie.
4. Txuas ntxiv mus knead lub khob noom cookie nrog lub tov khoom kom txog thaum sib tov ua kom du. Nws qhov sib xws yuav ua kua heev, tab sis tsis txhob cia qhov no ua rau koj ntshai, nws yuav tsum yog li ntawd.
5. Yeej cov dawb nrog lub tov khoom kom txog thaum lub ncov, huab cua dawb thiab nce hauv qhov ntim los ntawm 3 zaug. Hloov lawv mus rau lub khob noom cookie thiab sib tov maj mam nrog ob peb txoj hlab ntsha tawg. Ua qhov no hauv ib qho kev qhia thiab maj mam qeeb kom thiaj li tsis ua kom huab hwm coj hnyav.
6. Roj ib lub tais ci nrog butter thiab muab tso rau hauv lub khob noom cookie. Nws qhov sib xws yuav ntws tab sis airy. Nws yuav tsum tsis txhob ua kua, zoo li dej. Xa cov khoom qab zib mus rau qhov cub kom sov ntawm 180 ° C rau qhov siab tshaj 30 feeb. Txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam ntoo - nws yuav tsum qhuav.
7. Ua lub soufflé sov, hauv daim ntawv uas nws tau siav. Txawm hais tias yog tias nws txias, nws tseem yuav yog lub teeb thiab kev sib tw.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua kas fes thiab mis nyuj jelly.
