Koj puas nyiam zaub xam lav nrog tsoos ntsim qab zib thiab qaub Korean marinade? Tom qab ntawd Korean zaub xam lav rau lub caij ntuj no yog yam koj xav tau. Ua rau koj nyiam qhov nyiam nyob hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no txias.
Zaub xam lav Korean yog kuv tus qub hlub, Kuv ua zaub sib txawv hauv qab zib thiab qaub, ntsim marinade. Ntawm no peb tau txais peb txhais tes ntawm Korean txiv lws suav rau lub caij ntuj no. Rau cov zaub xam lav no, ntxiv rau txiv lws suav, peb xav tau carrots, qej, ob peb dos thiab txuj lom. Yog tias koj nyiam peppery khoom noj txom ncauj, ntxiv cov kua txob kub. Los ntawm txoj kev, yog tias koj tsuas yog xav ua Kauslim lws suav zaub xam lav rau noj su lossis noj hmo, koj tuaj yeem hla qhov kev ua kom tsis muaj menyuam zaum kawg thiab txaus siab rau qhov koj nyiam qhov qab ntawm cov khoom qab zib no.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 109 kcal.
- Kev pab - 3 poom ntawm 0.5 liv txhua
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Txiv lws suav - 1 kg
- Bulgarian kua txob - 350 g
- Carrots - 150 g
- Dos - 1 pc.
- Qej - 1 lub taub hau
- Kub kua txob - 1 pc.
- Ntsev - 1 tbsp l.
- Qab zib - 4 tbsp. l.
- Vinegar 9% - 35 ml
- Seasoning rau Korean carrots - 2 tbsp. l.
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm qhov qab tshaj Korean Korean lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no-daim ntawv qhia nrog daim duab
Ntxuav cov txiv lws suav rau lub caij ntuj no zaub xam lav hauv qab dej ntws thiab txiav ua 4 ntu. Peb tshem tawm cov ponytails. Rau cov zaub xam lav Kauslim, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov ntom, cov txiv hmab txiv ntoo muaj lub cev, piv txwv li, qab zib.
Tev lub dos thiab txiav lawv mus rau hauv nyias slices. Peb ntxiv nws rau cov txiv lws suav.
Ntxuav cov carrots thiab ntxuav lawv. Txhawm rau cov zaub xam lav kom saib zoo nkauj, koj xav tau cov grater uas yuav pab ua kom cov carrots ua nyias, kab txaij nqaim, zoo li ib txwm nyob hauv Kauslim cov khoom noj txom ncauj. Yog tias koj tsis muaj tus grater, koj tuaj yeem siv cov grater li niaj zaus lossis sim thiab txiav cov carrots rau hauv nyias nyias.
Dhau qej los ntawm qej xovxwm lossis ua kom zoo rau ntawm qhov zoo tshaj plaws grater thiab ntxiv rau zaub xam lav nrog rau cov tshuaj ntsuab txhoov.
Nws yog lub sij hawm rau seasoning. Koj tuaj yeem siv cov kua zaub ua kua zaub Korean npaj tau, lossis koj tuaj yeem ua rau koj tus kheej. Txhawm rau ua qhov no, sib xyaw ua ke sib luag (kwv yees li ib diav) av hauv av coriander, kua txob dub hauv av, cov hmoov mustard, ntxiv ib pinch ntawm hauv av cardamom, nutmeg thiab 2-3 hnub qub cloves. Do cov zaub xam lav kom tag nrho cov khoom xyaw thiab cov khoom xyaw tau sib xyaw. Npog lub thawv nrog txiv lws suav thiab cia lawv sawv ntsug, cia cov kua txiv tawm thiab marinate me ntsis rau ib nrab teev. Ua cov txiv lws suav los ntawm lub sijhawm.
Peb nteg tawm cov zaub nyoos sawv ntsug hauv cov thawv uas tsis muaj menyuam. Lub marinade uas tseem nyob tom qab txiv lws suav yog tusyees faib rau hauv lub rhawv zeb. Los ntawm cov naj npawb ntawm cov khoom lag luam, 3 lub rhawv zeb ntawm 0.5 liv txhua qhov tawm.
Peb sterilize Kauslim style lws suav rhawv zeb hauv txoj kev ib txwm muaj. Rau cov ntim ntawm 0.5 liv, 15 feeb yog txaus los ntawm lub sijhawm dej rhaub, rau cov ntim poom - 25 feeb. Thov nco ntsoov tias tom qab tsis muaj menyuam, cov txiv lws suav hauv lub rhawv zeb yuav tsaws me ntsis. Koj tuaj yeem faib cov zaub xam lav los ntawm ib qho mus rau ob qho ntxiv kom lub ntim puv, thiab koj tseem muaj me ntsis coj mus kuaj. Tom qab ua kom tsis muaj menyuam, yob cov zaub xam lav thiab cia nws txias tag nrho hauv qab daim pam sov.
Kauslim lws suav zaub xam lav rau lub caij ntuj no yog npaj txhij. Qab, piquant, ntsim me ntsis, nws yuav khaws nws cov nplua nuj saj kom txog thaum lub caij ntuj no txias tshaj. Ib qho zoo heev uas koj yuav tsum txaus siab.
