Nyob rau lub caij muaj zaub thiab zaub ntsuab ntau, peb yuav npaj tsis yog zaub xam lav nkaus xwb, tab sis los ntawm tag nrho lub caij ntuj sov no peb yuav ua zaub xam lav nrog zaub qhwv, pob kws thiab qe ci. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab ntawm lub teeb tab sis ntxim siab tais uas haum rau hnub yoo mov. Daim ntawv qhia yees duab.
Zaub xam lav yog ib feem loj ntawm peb cov zaub mov noj. Muaj ntau qhov kev hloov pauv hauv lawv cov kev npaj. Muaj cov zaub mov txawv rau hnub noj hmo, txhua hnub, puff, zaub, nqaij, nrog mayonnaise, butter, thiab lwm yam. Qhov kawg tshiab ntawm zaub xam lav yog lawv ntxiv nrog qe poached Hauv qhov no, cov khoom siv tuaj yeem yog ib qho, tab sis feem ntau yog lub teeb zaub zaub nyias nrog cov roj lossis cov kua ntses. Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov zaub nyoos no tau muab rau hauv ib feem. Hnub no peb yuav npaj ib qho ntawm cov tais zoo li no - zaub xam lav nrog zaub qhwv, pob kws thiab qe ci. Cov zaub hloov mus ua kua thiab qab. Nws yog haum rau dietetic zaub mov.
Poached qe, ua zaub mov ywj pheej, tsis yog qhov tshiab ntawm peb cov rooj. Qhov no yog khoom noj txom ncauj yooj yim rau pluas tshais sai, khoom noj txom ncauj yav tav su lossis khoom noj txom ncauj me me. Muaj ntau txoj hauv kev los npaj lawv. Hnub no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua hauv microwave. Lwm txoj hauv kev rau nws txoj kev npaj (hauv hnab, ci, hauv silicone pwm, hauv dej) tuaj yeem pom ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 135 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dawb cabbage - 200 g
- Qe - 1 pc.
- Qos yaj ywm - 1 pc.
- Zaub roj - rau hnav khaub ncaws
- Zaub ntsuab - ob peb twigs
- Pob kws (boiled) - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Ntsev - 0.5 tsp
Ib qib zuj zus ua zaub xam lav zaub xam lav nrog zaub qhwv, pob kws thiab poached qe, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Sau ib lub khob nrog dej haus, ntxiv ntxhi ntsev thiab ncuav cov ntsiab lus ntawm lub qe. Ua qhov no kom zoo zoo thiaj li tsis ua rau cov yolk puas. Nws yuav tsum ua kom tiav.
2. Xa cov qe mus rau lub microwave thiab ua noj rau 1 feeb ntawm 850 kW. Yog tias koj muaj lub zog sib txawv ntawm lub cuab yeej, tom qab ntawd tsom mus rau cov protein folding. Thaum nws coagulates thiab hloov dawb, tshem lub ntim nrog lub qe los ntawm lub microwave. Vim tias cov qe yuav tsum nyob sab hauv. Rau tib qho laj thawj, tam sim ntws cov dej kub, zoo li nyob rau hauv nws, yolk yuav txuas ntxiv ua noj.
3. Txog lub sijhawm no, rhaub thiab txias cov pob kws. Yuav ua li cas qhov no koj yuav pom cov zaub mov ib qib zuj zus nrog cov duab ntawm nplooj ntawv ntawm lub xaib siv kab tshawb nrhiav. Koj tuaj yeem noj pob kws ntawm lub qhov cub hauv dej, hauv microwave hauv dej, hauv hnab, hauv nplooj. Tom qab ntawd txias lub pob kws npaj, txiav tawm tag nrho cov nplej los ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv nrog rab riam thiab cais lawv los ntawm ib leeg. Txawm hais tias koj tuaj yeem siv cov pob kws kaus poom, nws yuav txuag sijhawm hauv kev ua noj.
4. Ntxuav cov dib, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig.
5. Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav nrog cov ntaub so tes thiab txiav rau hauv daim.
6. Muab tag nrho cov khoom noj thiab lub caij nrog ntsev.
7. Lub caij zaub xam lav nrog zaub qhwv, pob kws nrog roj zaub, muab tso rau ntawm lub phaj ua noj thiab garnish nrog qe ci.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zaub zaub tshiab nrog lub qe ci.
