Dab tsi los ua noj los ntawm zucchini maj? TOP-6 cov zaub mov ceev hauv lub qhov cub, hauv lub lauj kaub, nrog cov nqaij minced, hauv Kauslim Teb … Nta thiab qhov zais cia ntawm kev ua noj. Video zaub mov txawv.
Zucchini yog tsob ntoo zoo nkauj thiab tsis nyiam cog uas tsis xav tau kev saib xyuas nyuaj. Cov zaub tau loj hlob nyob txhua qhov chaw los ntawm cov neeg ua teb thiab cov neeg ua liaj ua teb loj. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig heev thiab pheej yig, yog li rau ntau tsev neeg nws yog qhov zoo ntxiv rau kev noj zaub mov. Ntau yam tais diav sib txawv tau npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qab. Zucchini yog kib, hau, pickled, ci. Qhov loj ntxiv yog tias lawv yooj yim siv rau txhua txoj hauv kev ua noj. Cov txiv hmab txiv ntoo tais tau npaj ob qho tib si rau noj hmo txhua hnub thiab kho cov qhua thaum lub sijhawm ua koob tsheej. Hauv qhov kev tshuaj xyuas no, peb tshaj tawm los txiav txim siab sai thiab qab zaub mov rau ua zucchini.
Yuav ua li cas ua noj zucchini sai sai thiab qab - cov lus zais ntawm cov kws ua haujlwm paub dhau los
- Siv cov zucchini hluas rau ua noj. Lawv tsis tas yuav tev daim tawv nqaij, vim nws yog nyias thiab muag heev, yog li koj yuav tsis pom nws hauv cov tais diav tiav.
- Cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj tawv tawv thiab yuav tsum tau txiav tawm ua ntej ua noj.
- Txhawm rau tiv thaiv zucchini los ntawm kev sib nrug thaum ua noj, tsis txhob ntsev lawv tam sim ntawd, vim tias ntsev rub cov kua tawm ntawm lawv, los ntawm qhov uas lawv yuav muab kua txiv thiab poob sib nrug rau hauv porridge. Thiab tshiab zucchini yog heev ywj.
- Yog tias koj ua fritters, casseroles, pancakes, thiab lwm yam los ntawm zucchini, ntsev lub khob noom cookie thaum kawg kom lub zucchini tsis tso kua txiv ntau dhau.
- Nco ntsoov nyem cov kua txiv los ntawm cov zucchini grated kom lawv tsis txhob kis thaum ci.
- Nws yog qhov zoo dua los siv cov tshuaj ntsuab tshiab raws li cov txuj lom: cilantro, parsley, dos, thyme, tau kawg, ntsev, kua txob, tej zaum me ntsis qab zib.
- Zucchini muaj lub saj me me, yog li lawv mus tau zoo nrog ntau yam khoom lag luam: nqaij, nqaij qaib, zaub, nplej, nplej zom.
Saib kuj yuav ua li cas ci eggplant nrog zucchini thiab ntses.
Zucchini nrog cheese hauv qhov cub nrawm
Cov tais diav hauv lub qhov cub ib txwm txawv tsis yog los ntawm kev yooj yim ntawm kev npaj, tab sis kuj los ntawm lawv cov txiaj ntsig. Tsis tas li ntawd, cov zaub ci hauv qab cov cheese ua kes zoo li qab thiab zoo nkauj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 89 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 2 daim.
- Ntsev - 0.5 tsp
- Qej - 2 cloves
- Zaub ntsuab - ib pawg me me
- Qaub cream - 3 tablespoons
- Tsev cheese - 100 g
- Qe - 2 pcs.
- Av dub kua txob - pinch
- Mustard - 1 tsp
Ua noj zucchini nrog cheese hauv qhov cub nrawm:
- Txiav ntxuav thiab tev zucchini rau hauv me me cubes, ntsev thiab kua txob.
- Tev lub qej thiab chop finely nrog riam los yog siv xovxwm.
- Chop cov zaub ntsuab.
- Grate lub cheese on ib coarse grater.
- Hauv ib lub tais cais, tuav lub qe nrog rab diav kom txog thaum du thiab sib xyaw nrog mustard, qaub cream, qej, tshuaj ntsuab thiab 2/3 ntawm cov cheese.
- Muab cov zucchini tso rau hauv lub tais ci, sab saum toj nrog cov ntses npaj thiab nphoo nrog cov cheese ntxiv rau saum.
- Ci zucchini nrog cheese sai hauv qhov cub preheated rau 200 degrees rau 30 feeb.
Yuav ua li cas sai sai ua zucchini sautéed
Ib qho yooj yim-rau-npaj, lub teeb thiab cua tais-sautéed zucchini. Koj tuaj yeem ua haujlwm rau nws tsis yog ib sab phaj rau ntses lossis nqaij, lossis ua kev kho mob ywj pheej. Yog tias xav tau, ntxiv rau hauv daim ntawv qhia cov zaub: eggplants, tswb kua txob, zaub qhwv, thiab lwm yam.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 kg
- Cov tub ntxhais hluas carrots - 400 g
- Txiv lws suav - 500 g
- Dos - 2 pcs.
- Qej - 5 cloves
- Parsley thiab dill - ob peb sprigs
- Ntsev - 1 tsp
- Av dub kua txob - pinch
- Zaub roj - rau kib
Ua zucchini sautéed:
- Txiav cov txiv hmab txiv ntoo ntxuav thiab qhuav rau hauv nruab nrab qhov cub.
- Tev lub carrots thiab txiav mus rau hauv slices.
- Tev lub dos thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig.
- Muab cov txiv lws suav ntxuav rau ntawm cov ntxhib ntxhib uas tsis muaj tawv nqaij.
- Tev thiab chop lub qej.
- Nyob rau hauv ib lub skillet nrog preheated zaub roj tshaj li cua sov nruab nrab, kib cov carrots rau li 3 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv cov dos thiab txuas ntxiv kib rau lwm 3 feeb.
- Ntxiv qej thiab ua noj rau 2 feeb.
- Ntxiv lws suav puree rau cov zaub mov, do thiab simmer rau 10 feeb kom cov txiv lws suav hloov xim thiab poob lawv cov tsw qab.
- Lub caij nrog ntsev, kua txob, do thiab kis zucchini tusyees dhau qhov sib tov.
- Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer rau 15 feeb kom cia cov zucchini pib kua txiv thiab txiav me ntsis.
- Tom qab ntawd qhib lub hau, ntxiv cov zaub ntsuab, do thiab simmer kom txog thaum zucchini tau siav hauv qab lub hau kaw rau lwm 20 feeb.
Daim ntawv qhia ceev rau zucchini nrog nqaij minced hauv qhov cub
Ci thiab browned zucchini nrog cov nqaij minced hauv qhov cub yog qhov tsis ntseeg tsis txaus ntseeg thiab qab tsev neeg noj su hnub Sunday uas tseem zoo nkauj heev. Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam ua zaub mov cais lossis nrog cov qos yaj ywm hau.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 daim.
- Cov nqaij minced - 300 g
- Dos - 1 lub taub hau
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Mayonnaise - 2 diav
- Qaub cream - 2 dia
- Zaub roj - 50 g
Ua noj zucchini nrog minced nqaij hauv qhov cub:
- Tev thiab finely chop lub dos.
- Muab cov nqaij minced nrog dos, ntxiv ntsev, kua txob dub thiab do.
- Ntxuav zucchini, tev thiab txiav rau hauv daim 1, 5-2 cm tuab.
- Tshem cov noob los ntawm txhua lub nplhaib sab hauv.
- Tamp cov nqaij minced rau hauv lub qhov ntawm lub nplhaib zucchini.
- Roj ib daim ntawv ci nrog cov roj zaub thiab tso lub nplhaib nrog cov nqaij minced.
- Do mayonnaise nrog qaub cream thiab txhuam txhua zucchini nrog qhov sib xyaw no.
- Xa cov zucchini nrog cov nqaij minced rau hauv qhov cub thiab ci ntawm 180 degrees rau 30 feeb.
Daim ntawv qhia ceev rau ua noj zucchini nrog txiv lws suav thiab kua txob hauv lub lauj kaub
Qhov no yog cov tais diav ywj pheej thiab ib sab phaj tib lub sijhawm. Stewed zucchini yog sib npaug cua ob qho tib si kub thiab txias. Lawv tau txais kev pabcuam raws li kev kho ib leeg, lossis hauv tuam txhab nrog kib lossis ci nqaij, nqaij qaib lossis ntses.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 2 daim.
- Carrots - 1 pc.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 2 cloves
- Zaub roj - rau kib
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Dill thiab parsley - pawg
Ua noj zucchini nrog txiv lws suav thiab kua txob hauv lub lauj kaub:
- Tev thiab chop dos thiab qej: dos - hauv ib nrab ib ncig, finely chop qej.
- Tev lub carrots, tev lub tswb kua txob los ntawm cov noob crust thiab, ua ke nrog zucchini, txiav rau hauv nruab nrab daim sib npaug.
- Roj lub lauj kaub nrog roj sunflower, sov nws thiab xa cov dos thiab qej rau kib.
- Tom qab 5 feeb, ntxiv cov txiv lws suav nrog lws suav muab tshuaj txhuam.
- Tom qab lwm 5 feeb, muab kua txob thiab carrots hauv lub lauj kaub, thiab tom qab 3 feeb - zucchini.
- Fry cov zaub, nplawm qee zaus. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej los yog ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau simmer.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab ua noj tshaj li cua sov rau 5-7 feeb.
- Ntxiv finely tws zaub 2 feeb ua ntej ua noj.
Zucchini barrels nrog minced nqaij
Lub siab zoo, yooj yim thiab siv tau tais - zucchini casks. Cov zaub mov muaj calorie tsawg, yog li nws haum rau hauv cov ntawv qhia zaub mov rau cov neeg uas tawm tsam nrog qhov hnyav dhau. Ib qho me me yog tsim rau daim ntawv qhia, tab sis siv nqaij qaib lossis qaib cov txwv rau kev noj haus.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 3 daim.
- Dos - 1 pc.
- Carrots - 1 pc.
- Cov nqaij minced - 500 g
- Parsley thiab dill - ob peb sprigs
- Sunflower roj - rau kib
- Tsev cheese - 50 g
Ua noj minced zucchini barrels:
- Ntxuav zucchini, qhuav thiab txiav mus rau hauv daim 3-4 cm siab. Nrog rau ib rab diav, tshem cov nqaij los ntawm cov zaub, tawm hauv "qab". Tsis txhob muab cov nqaij pov tseg.
- Nyob rau hauv ib lub skillet nyob rau hauv sunflower roj, Fry finely tws dos thiab grated carrots. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cov nqaij minced thiab zucchini pulp.
- Fry qhov txhaws kom xim av cov nqaij minced.
- Tom qab ntawd ntxiv cov zaub ntsuab, do thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
- Sau cov zucchini nrog cov nqaij minced thiab tso rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog parchment.
- Sprinkle txhua "thoob" nrog grated cheese thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 ° C rau 25-30 feeb.
Khoom noj khoom haus Korean zucchini
Cov lus 2 teev thiab qab Korean-style marinated zucchini tuaj yeem yeej lub siab ntawm gourmets, thiab txawm tias cov uas ua raws kev noj haus. Thiab tag nrho qhov laj thawj rau kev ua tiav yog txiav mus rau hauv cov kab uas nyias nyias, qhov tsawg kawg nkaus ntawm cov rog thiab qab zib thiab qhov siab tshaj ntawm cov ntxhiab tsw.
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 1 daim.
- Table vinegar - 1 tsp
- Soy sauce - 1 diav
- Zaub roj - 3 diav
- Coriander hauv av - 0.5 tsp
- Seasoning rau Korean carrots - 0.5 tsp
- Ntsev - pinch
- Qab zib - ib tug pinch
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj zucchini hauv Korean:
- Ntxuav lub squash thiab npog qhuav nrog daim ntawv so tes. Grate cov txiv hmab txiv ntoo nrog Kauslim carrot grater lossis txiav rau hauv nyias nyias.
- Nyob rau hauv ib lub tais, muab sib tov thiab do cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, roj zaub, Kauslim seasoning, coriander, ntsev thiab kua txob.
- Muab cov zucchini shavings tso rau hauv marinade thiab do. Cia lawv marinate ntawm chav sov li 1, 5 teev, tom qab ntawd xa lawv mus txias hauv lub tub yees li ib nrab teev.
