Rau ntau tus, soufflé yog cuam tshuam nrog cov khoom qab zib qab zib ua los ntawm cov khob noom cookie los yog cov nplawm nplawm. Tab sis hauv daim ntawv qhia no kuv yuav qhia koj yuav ua li cas ua rau soufflé muag heev los ntawm nqaij npuas.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Thiab tsis muaj teeb meem li cas cov neeg tsis noj nqaij tawm tsam cov nqaij, nws yog nqaij uas suav tias yog ib qho ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab tsim nyog. Nqaij thiab nqaij offal muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig, xws li cov protein thiab cov amino acids tseem ceeb, uas tsis nyob hauv zaub, nplej thiab txiv hmab txiv ntoo. Tab sis, tau kawg, qhov no siv rau cov khoom lag luam tiag tiag, tsis yog hnyuv ntxwm muaj. Thiab yog tias koj tsis nyiam nqaij qaib lossis nqaij npuas, tom qab ntawd lawv tuaj yeem hloov pauv tag nrho nrog offal. Tsis yog txhua tus paub tias nqaij npuas lossis nqaij qaib yog qhov ua tau zoo dua hauv cov nqaij thiab yog cov rog tsawg dua thiab cov khoom muaj calorie ntau.
Ntau yam tais diav sib txawv tau npaj los ntawm daim siab. Feem ntau nws yog kib, stewed nrog dos, hauv qaub cream, thiab pancakes tau ua. Tab sis ntau yam qab thiab txaus siab yog lub siab soufflé phaj. Nws tsis yog qhov txaj muag los qhia cov zaub mov zoo li no hauv rooj noj mov. Qhov no yog zaub mov noj qab haus huv, npaj tau yooj yim thiab tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus. Koj tuaj yeem pab nws kub lossis txias, ntxiv ib sab tais diav kom saj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 131 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 50-60 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib siab - 400 g
- Qe - 2 pcs.
- Qej - 2 cloves
- Yog ' - 20 g
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - pinch
- Nutmeg hauv av - 0.5 tsp
- Qab zib paprika hauv av - 0.5 tsp
- Kub kua txob liab - me me pinch
Ua nqaij npuas siab soufflé:
1. Nqaij npuas nqaij, tsis muaj teeb meem dab tsi koj noj (nqaij nyuj, nqaij qaib, nqaij nyuj), ntxuav ua ntej, txiav tawm cov yeeb yaj kiab thiab raj. Tom qab ntawd txiav rau hauv tej daim, vim koj tseem yuav zom nws nrog rab rab. Muab cov khoom tso rau hauv cov khoom noj khoom haus, uas tau teeb tsa ua ntej nrog "riam riam".
2. Ntxuav lub qe thiab ua tib zoo cais cov dawb los ntawm cov qe. Muab cov dawb tso rau hauv lub thawv huv thiab qhuav (qhov no yog qhov tseem ceeb), thiab ntxiv cov qe rau cov khoom noj rau lub siab.
3. Ncuav tag nrho cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom rau ntawd, ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av.
4. Sib tov cov khoom xyaw kom zoo nrog lub tshuab ua zaub mov noj. Lub siab yuav tsum tau ua kom tawg tag thiab tig mus ua ib qho du thiab du. Cov txheej txheem no tseem tuaj yeem ua tiav nrog rab rab los yog hla lub siab los ntawm kev sib tsoo zoo ntawm cov nqaij grinder ntau zaus.
5. Yeej cov dawb nrog lub tov khoom ntawm kev kub ceev kom txog thaum cov dawb thiab cov huab cua loj tau tsim. Tsis txhob ntxhi thaum lawv ruaj khov.
6. Ncuav lub minced daim siab rau hauv lub tais tob thiab ntxiv cov qe dawb. Maj mam muab lawv sib tov los ntawm hauv qab. Tsis txhob ua rau lawv nyob rau hauv ib lub voj voog, nws yog qhov tsim nyog uas cov nqaij minced tau ua kom muaj cua.
7. Nrhiav lub tais ci yooj yim. Soufflé tuaj yeem ci hauv txhua qhov duab. Yog tias koj xav ua haujlwm zoo li lub khob noom cookie, tom qab ntawv daim ntawv yooj yim tshaj plaws yuav yog cov roj hmab silicone pwm. Cov tais yuav tsis hlawv hauv nws, thiab nws yuav yooj yim kom tau tom qab ua noj. Kuv txiav txim siab los ua cov zaub mov hauv cov av nplaum pwm yam tsis siv nws tawm ntawm lawv.
8. Ncuav daim siab mus rau hauv cov pwm thiab xa nws mus ci hauv qhov cub kom sov li 180 degrees rau 20-30 feeb. Txheeb xyuas kev npaj nrog tus pas txhuam hniav lossis tus pas ntoo. Pierce cov khoom, yog tias tsis muaj lo, ces nws tau npaj lawm.
9. Ua kom tiav soufflé sov lossis txias, raws li koj nyiam.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas thiaj ua rau daim siab soufflé.
