Yuav ua li cas ua noj okroshka nrog dej thiab qaub cream hauv tsev? Tus nqi noj haus thiab cov ntsiab lus calorie. Ib daim ntawv qhia ib kauj ruam nrog daim duab thiab daim ntawv qhia video.
Hauv lub caij sov, okroshka tsis yog tsuas yog cov kua zaub tsis tuaj yeem hloov pauv thiab txias, tab sis kuj yog cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo. Nws tau npaj sai, los ntawm cov khoom yooj yim thiab pob nyiaj siv, thiab hauv daim ntawv ua tiav nws tuaj yeem khaws cia txog li ob peb hnub hauv lub tub yees. Lub hauv paus ntsiab lus ntawm nws siv yog txias txias. Thaum lub caij sov sov, ib lub phaj ntawm okroshka yuav ua kom txaus siab rau ob qho kev tshaib plab thiab nqhis dej.
Hauv kab lus no, kuv hais qhia kom noj zaub mov okroshka nrog cov nqaij qaib thiab mis nyuj hnyuv ntxwm, qe, dib tshiab thiab radishes, ntau zaub ntsuab, thiab qos me ntsis. Kuv nqa qaub cream thiab dej ua lub hauv paus. Hauv qhov no, qaub cream nrog cov roj tsawg kawg ntawm 15%. Okroshka raws li zaub thiab tsis kho cua sov yuav ua rau muaj txiaj ntsig zoo hauv kev poob phaus. Koj tuaj yeem poob qhov hnyav tau yooj yim yam tsis tshaib plab hauv ob peb lub lis piam xwb. Yog li, nco ntsoov suav nrog okroshka hauv koj cov zaub mov noj. Khoom noj khoom haus yuav ntxuav lub cev ntawm cov co toxins thiab co toxins. Thiab cov khoom siv muaj txiaj ntsig ntawm okroshka yuav ua kom nrawm cov txheej txheem hauv lub cev thiab txo qis qab los noj mov. Siv nws nyob rau hnub thib ob, cov uas poob phaus yuav hnov qhov hnyav thiab nce lub zog.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 122 kcal.
- Kev Pab Ib Thawv - 5-6
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm boiled - 3-4 pcs. qhov loj me
- Nyuaj boiled qe - 6 pcs.
- Cov dej haus rhaub thiab txias - 3-3.5 l
- Mis los yog tus kws kho mob hnyuv ntxwm - 200 g
- Nqaij qaib fillet los yog mis - 2 pcs.
- Fresh radish - 150 g
- Fresh cucumbers - 3 pcs.
- Parsley - ib pawg
- Dill - ib pawg
- Mustard hmoov - 1 tsp tsis muaj sab saum toj
- Ntsuab dos - pawg
- Citric acid - 1 tsp tsis muaj sab saum toj
- Ntsev - 1.5 tsp los yog mus saj
- Qaub cream 15% - 300 ml
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm kev noj haus okroshka hauv dej thiab qaub cream:
1. Txiav cov hnyuv ntxwm rau hauv cubes txog 7 hli. Tom qab ntawd txiav tag nrho cov khoom kom kwv yees li qhov loj me. Koj tuaj yeem txiav txhua yam loj dua, piv txwv li, rau hauv 1 cm cubes, lossis me dua - rau hauv 0.5 mm cubes. Qhov loj ntawm kev txiav cov khoom xyaw yog nyob ntawm koj qhov kev txiav txim siab.
2. Txiav cov nqaij qaib uas siav thiab ua kom txias. Txhawm rau ua kom tiav cov txheej txheem ua noj, rhaub cov nqaij ua ntej, piv txwv li, thaum yav tsaus ntuj. Tsis txhob tso cov kua zaub, tab sis siv nws rau lwm lub tais, xws li kua zaub lossis stew. Xwb, khov nws hauv lub tub yees, thiab thaum xav tau, defrost thiab ua ib yam dab tsi.
3. Ntxuav thiab qhuav cov dib nrog ib daim ntawv so tes. Tev lawv ntawm daim tawv nqaij ntxhib yog tias xav tau. Qhov no yuav tsum tau ua yog tias tev yog iab. Txiav tawm qhov kawg ntawm ob sab thiab hlais cov zaub. Yog tias koj muaj cov khov khov uas tshuav ntawm lub caij ntuj no, khaws lawv. Koj tsis tas yuav defrost cov dib, muab tso rau lawv zoo li lawv. lawv yuav yaj nyob rau hauv okroshka thiab ntxiv cov tais kom txias. Tab sis yog tias koj siv khov gherkins, tom qab ntawd kuv pom zoo ntxiv ib qho tshiab dib. Nws yuav ntxiv qhov tshiab thiab tsw qab rau lub tais.
4. Ntxuav cov radish, qhuav nws nrog daim ntaub so tes, txiav tawm lub taub hau ntawm ib sab thiab tus Tsov tus tw ntawm lwm qhov. Txiav cov zaub rau hauv cubes. Radishes, zoo li dib, tuaj yeem siv khov nrog ntxiv ntawm ob peb yam tshiab.
5. Ntxuav cov dos ntsuab, zaub txhwb qaib thiab dill, qhuav nrog cov phuam thiab chop finely. Ntsuab dos thiab dill feem ntau tso rau hauv okroshka ntawm dej. Tab sis koj ib txwm tuaj yeem hloov cov khoom noj no rau koj nyiam.
6. Khaws cov qos yaj ywm ua ntej txias hauv lawv cov khaub ncaws kom tiav. Tev lub tubers thiab txiav mus rau hauv cubes. Yog tias koj xav tau, txhawm rau txo cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov, koj tsis tuaj yeem ntxiv qos yaj ywm rau okroshka txhua.
7. Boil qe nyuaj-boiled. Txhawm rau ua qhov no, muab lawv tso rau hauv lub taub ntim dej txias thiab xa mus rau lub qhov cub. Tom qab npau npau, ua noj rau 10 feeb. Hloov lawv mus rau ib lub tais dej khov kom txias. Tev thiab txiav. Koj tuaj yeem siv tsuas yog cov protein hauv daim ntawv qhia yog tias koj xav txo cov ntsiab lus calorie ntawm cov zaub mov.
8. Muab txhua yam zaub mov tso rau hauv lub lauj kaub loj thiab npog nrog dej txias.
Hloov dej, koj tuaj yeem sau okroshka nrog kvass, dej ntxhia thiab whey. Cov zaub mov yuav nyob zoo li qub-calorie.
9. Muab cov mustard tso rau hauv ib lub lauj kaub.
10. Txhawm rau kom cov mustard yaj tau zoo, Kuv pom zoo kom koj xub xub yaj nws nrog dej hauv lub lauj kaub lossis lub ntim me me. Thiab tom qab ntawd ncuav cov kua no rau hauv okroshka.
11. Tom ntej no, muab cov qaub nplaum. Yog tias koj nyiam okroshka ntawm kefir, tom qab ntawd hloov qaub cream nrog kefir, okroshka yuav dhau los ua qhov qis dua calories.
12. Caij lub tais nrog citric acid, uas koj tuaj yeem hloov nrog kua txiv qaub. Thaum tsis muaj citric acid thiab kua txiv qaub, koj tuaj yeem sau okroshka nrog dej thiab kua txiv.
13. Ntsev noj okroshka hauv dej thiab qaub qaub, do thiab saj. Ntxiv ntsev thiab citric acid yog tias tsim nyog. Hauv txoj ntsiab cai, okroshka twb tau npaj tiav thiab tuaj yeem ua haujlwm tau. Tab sis kuv pom zoo kom txias nws hauv lub tub yees li 30 feeb. Nws yuav raug muab tso rau hauv, txias thiab saturated nrog txhua tus ntxhiab.
