Yog tias koj tsis tuaj yeem xav txog lub tais uas tsis muaj nqaij, tom qab ntawd cov nqaij minced tshiab yuav yog qhov kev xaiv zoo. Los ntawm kev ntxiv lawv rau kua zaub lossis kua zaub, koj tam sim ntxiv cov txiaj ntsig kev noj haus ntxiv thiab ua kom txaus rau lub tais.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Peb txuas ntxiv mus ntxiv cov kev sau ntawm thawj chav kawm. Coob leej neeg ntseeg tias cov kua zaub yuav tsum yog tuab tuab, thiab cov nqaij rog rog ua los ntawm cov nqaij ua kua. Tab sis kuv xav zoo siab tias nqe lus no tsis yog qhov tseeb tas li. Kuv tshaj tawm los ua cov kua zaub nrog cov nqaij, kuv xav tias tsis muaj coob leej neeg paub txog cov kua zaub. Raws li feem ntau koj ua noj cais cais ua kua zaub los yog kua zaub nrog nqaij. Tab sis hnub no kuv txiav txim siab muab cov tais diav no los ua ke. Qhov no yog thawj, qab thiab muaj kua zaub uas haum rau txhua pluas noj thiab kiag rau txhua tus neeg noj. Daim ntawv qhia nws tus kheej yog qhov yooj yim heev thiab txhua tus kws ua zaub mov tshiab tuaj yeem lis nws.
Hoob kawm ua ntej no yog ib qho yooj yim heev rau zom vim nws tsis tau ntxiv nrog nplej zom, cov nplej los yog zaub. Nyob rau tib lub sijhawm, nws dhau los ua qhov txaus siab thiab muaj txiaj ntsig zoo, vim tias ua noj nrog cov nqaij npua. Cov zaub mov hauv tsev uas qab tiag tiag no tsis zoo li yuav saj hauv cov khw noj mov. Kuv siv cov nceb dawb qhuav. Lawv kuj muab cov txiaj ntsig kev noj haus ntxiv thiab satiety. Tab sis thaum tsis muaj qhov zoo li no, koj tuaj yeem siv cov nceb zoo tib yam. Chowder tseem yuav qab. Ib qho ntxiv, champignons tam sim no muaj muag txhua xyoo.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 54 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qhuav porcini nceb - 30 g
- Ntsev - 1 tsp topless los yog mus saj
- Nqaij minced - 150 g (ib qho: nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij nyuj)
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
Ua mushroom broth nrog meatballs:
1. Yog tias koj muaj nqaij nyob rau hauv tag nrho daim, tom qab ntawd ntxuav nws ua ntej thiab hla nws los ntawm cov nqaij grinder lossis zom nws nrog rab. Ntxiv ntsev thiab kua txob hauv av rau cov nqaij minced thiab sib tov zoo nrog koj txhais tes. Tom qab ntawd nqa cov nqaij minced, nqa nws thiab pov nws rov qab rau hauv lub tais lossis ntawm lub txee. Txoj kev ntawd, cov gluten yuav tawm ntawm nws thiab cov nqaij npua yuav lo zoo. Ua qhov toss 5-7 zaug.
2. Ua cov nqaij me me tsis loj dua li lub noob txiv taub.
3. Muab cov nceb tso rau hauv ib lub tais thiab ncuav dej npau npau rau lawv. Tawm rau 20 feeb kom infuse, swell thiab nce ntim. Yog tias koj sau lawv nrog dej txias, tom qab ntawd cia lawv nyob hauv cov kua li ib teev.
4. Tom qab ntawd hloov cov nceb mus rau lub lauj kaub ua noj.
5. Ncuav cov kua uas cov nceb tau tsau los ntawm cov nplua nplua mus rau hauv lub lauj kaub. Tsis txhob nchuav tag nrho cov kua kom tsis txhob nchuav cov dej tawm.
6. Muab cov dos tev rau hauv cov kua zaub thiab muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub. Nqa mus rau ib tug boil tshaj high tshav kub thiab simmer rau 5-10 feeb.
7. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij npua mus rau lub rhaub dej npau. Ua hluav taws loj, vim thaum lawv tau tso, nws yuav tsum tsis txhob rhaub. Boil tshaj kub. Lub caij cov kua zaub nrog ntsev thiab kua txob hauv av thiab simmer rau lwm 5-7 feeb hla cua sov qis. Cov nqaij ua noj sai heev.
Ua kom tiav thawj chav kawm kub thiab nphoo nrog cov tshuaj ntsuab tshiab nrog croutons lossis croutons.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub nrog cov nqaij.
