Mannik yog cov khoom ci ci yooj yim tshaj plaws uas tau npaj hauv ob peb feeb, los ntawm qhov tsawg kawg nkaus kom muaj nuj nqis thiab cov khoom muaj. Txawm li cas los xij, cov chav kawm feem ntau tsis txaus ntseeg thiab koj xav tau qee yam tshiab. Yog li ntawd, kuv thov kom ua manna nrog taub dag.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Vim li cas semolina muaj txiaj ntsig
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Semolina yog ntau yam cereal, vim tias los ntawm nws koj tuaj yeem ua noj porridge, ua dumplings hauv kua zaub, ci ncuav qab zib, ua cheese ncuav lossis pancakes. Txawm li cas los xij, tsis yog txhua tus hlub nws, txij li nws tau dhuav txij thaum menyuam yaus. Tib lub sijhawm, ob peb tus neeg yuav tsis kam ua ib qho ncuav qab zib semolina qab. Tab sis tsis yog txhua tus niam tsev paub daim ntawv qhia rau manna tsis tau, txawm hais tias nws yooj yim heev thiab nrawm los npaj nws, thiab tshwj xeeb kev ua noj tsis tas yuav tsum tau ua.
Cov khoom qab zib uas tau npaj tseg yog cov zaub mov tsis tseem ceeb rau tus poj niam niaj hnub no, tsis khoom nrog tsev neeg thiab ua haujlwm ntau. Lub hauv paus tseem ceeb yog semolina, uas muaj nyob hauv cov khoom lag luam ntawm txhua chav ua noj. Cov khoom ua kua ntxiv tuaj yeem yog: kefir, yogurt, fermented ci mis nyuj, mis, qe, txiv hmab txiv ntoo puree, thiab lwm yam.
Vim li cas semolina muaj txiaj ntsig
Ntau tus neeg paub tseeb tias semolina tsis nqa dab tsi los muaj txiaj ntsig rau tib neeg lub cev, tab sis ntawm qhov tsis sib xws ntxiv qhov hnyav thiab tso cov rog rog ntawm ob sab. Txawm hais tias muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig zoo hauv cov nplej, nws yuav tsum tsis txhob poob siab. Yog li, ua ntej, semolina zoo rau txoj hnyuv. Qhov thib ob, nws muaj phytin, cov tshuaj uas pab zom zaub mov thiab tiv thaiv kev tsim cov qog nqaij hlav cancer. Qhov thib peb, cov nplej muaj cov vitamins B1, E thiab potassium, uas yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 209 kcal.
- Cov khoom siv - 8
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb - taub taub taub hau, 10 feeb - kneading lub khob noom cookie, 10-15 feeb - tso lub khob noom cookie, 40 feeb - ci
Cov khoom xyaw:
- Semolina - 150 g
- Nqaij - 50 g
- Taub dag - 250 g
- Txiv kab ntxwv - 1 pc.
- Yog ' - 50 g
- Qe - 2 pcs.
- Baking soda - 1 tsp
- Ntsev - pinch
- Zib ntab - 3 dia
Ua noj manna nrog taub dag
1. Tev lub taub dag, txiav rau hauv qhov me me, muab tso rau hauv lub lauj kaub ua noj, sau nrog dej haus thiab ua noj.
2. Tshem cov dej los ntawm cov zaub ua tiav, chop nrog rab rab thiab tawm qhov loj kom txias me ntsis.
3. Ncuav semolina, bran thiab dej qab zib rau hauv lub khob rau kneading mov paj.
4. Txiav cov butter rau hauv daim thiab ntxiv rau lub tais. Tshem cov roj ntawm lub tub yees ua ntej kom nws sov thiab ua mos.
5. Ncuav zib ntab rau cov khoom. Yog hais tias nws yog tuab, tom qab ntawd dej nyab lub ntsej muag hauv chav da dej.
6. Ntxuav cov txiv kab ntxwv, ziab nws thiab zest cov zest ntawm cov nplua grater. Koj tuaj yeem hloov nws nrog txiv qaub zest.
7. Tsav qe mus rau hauv lub taub ntim tob.
8. Tuav lub qe nrog lub tov khoom ntawm kev kub ceev kom txog thaum lawv tsim cov airy ua npuas ncauj thiab ob npaug hauv ntim.
9. Ncuav qe rau hauv lub tais nrog zaub mov.
10. Ntxiv chilled taub dag puree.
11. Knead cov zaub mov kom zoo thiab tawm lub khob noom cookie kom sawv ntsug li 10-15 feeb, kom cov semolina swell me ntsis.
12. Tam sim no, npog lub tais nrog ci parchment, grease nws nrog butter thiab nphoo nrog semolina kom cov khoom tiav tuaj yeem tso tawm tau yooj yim los ntawm cov pwm. Tom qab ntawd ncuav lub khob noom cookie thiab faib nws tusyees.
13. Xa lub ncuav qab zib mus ci hauv qhov cub kom sov li 200 ° C rau 40-45 feeb. Txheeb xyuas qhov kev npaj ua nrog cov kab txaij - tho cov khoom nrog nws - nws yuav tsum qhuav. Yog tias muaj cov nplaum nplaum, ci ntxiv.
14. Txias cov khoom qab zib tiav thiab tshem tawm los ntawm pwm. Thaum kub, nws yuav mos heev thiab nkig. Sprinkle manna txias nrog hmoov qab zib thiab ua haujlwm nrog tshuaj yej.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj manna ntawm kefir nrog taub dag.
