TOP 4 zaub mov txawv nrog cov duab ntawm cov tais taub dag taub dag hauv tsev. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
Cov tais diav taub taub taub yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov zaub mov ntshiv. Kev yoo mov Orthodox ntev tshaj plaws yuav pib sai sai no. Yog li ntawd, cov zaub mov qab zib taub dag yuav yog lub txiaj ntsig zoo rau cov niam tsev. Tsis tas li ntawd, taub dag muaj qab ntxiag thiab saj, muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Cov zaub taub dag uas nrov tshaj plaws yog cov nplej los yog txhuv nplej. Txawm li cas los xij, ntau yam kev kho mob sib txawv tau npaj los ntawm nws: pies, kua zaub, pancakes, casseroles, ncuav qab zib qab zib, thiab lwm yam.
Cov lus zais thiab cov lus qhia los ntawm cov kws ua haujlwm paub
- Pumpkin yog cov zaub rau lub caij ntuj no, yog li ntawd nws tau khaws cia zoo nyob rau lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no hauv qhov chaw txias tshaj plaws, yam tsis tau poob nws qhov saj thiab cov khoom muaj txiaj ntsig.
- Cov taub me me, ci thiab zoo nkauj feem ntau yuav zoo nkauj, yog li lawv tsis saj zoo. Txiv hmab txiv ntoo zoo thiab qab zib tsis tas yuav yog txiv kab ntxwv ci, lawv tuaj yeem ploj mus, txawm tias ntsuab-grey.
- Lub taub dag taub yuav tsum tsis txhob txiav tawm. Hauv cov txiv hmab txiv ntoo siav, nws poob yooj yim los ntawm nws tus kheej.
- Rau txhua daim ntawv qhia zaub mov, taub dag tau tshem ntawm cov noob thiab cov fibers.
- Pumpkin tuaj yeem muaj tawv nqaij tawv uas nyuaj rau txiav. Microwave lub taub dag kom muag muag. Yog tias tawv nqaij tawv, txiav cov zaub ua tej daim thiab ci cov txiv ntoo hauv qhov cub. Cov tev yog ib qho yooj yim heev rau tev tawm ntawm cov taub taub ci. Tsis tas li ntawd, lub taub dag uas muaj ntxhiab tshaj plaws yog ci, cov txiv hmab txiv ntoo uas tau siav poob nws cov ntxhiab thiab saj.
- Lub ci taub dag taub dag ntau dua, muaj ntau cov vitamin A nws muaj.
- Cov txiv kab ntxwv zoo nkauj yog siv hauv cov zaub mov ua noj, ci, kib thiab nyoos.
- Taub dag nyob rau hauv nruab nrab daim ntawm 2-3 cm yog siav rau 20 feeb, daim loj loj txog li 30 feeb. Hauv lub lauj kaub ua qeeb, nws tau rhaub hauv qab lub hau ntawm "Ci" hom rau 35 feeb. Ci nrog tev rau 1 teev ntawm 200 ° C.
- Txhawm rau txheeb xyuas seb lub taub dag npaj tau, khawb nws nrog rab diav rawg, nws yuav tsum nkag mus tau yooj yim.
- Taub dag nyob rau hauv kev sib haum xeeb zoo nrog cov txuj lom: cinnamon, cardamom, nutmeg, qhiav, coriander, kub chili, cumin.
- Taub dag feem ntau siv ua phaj. Txhawm rau ua qhov no, txiav lub taub me me hauv ib nrab, tshem cov noob thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum ib nrab siav. Tshem tawm qee cov pulp nrog rab diav, thiab ua haujlwm rau cov tais diav hauv qhov ua tsis raug "phaj".
Pumpkin pancakes
Lenten taub dag pancakes yog qab, kev sib tw thiab zoo nkauj. Qhov loj tshaj yog xaiv cov kua muaj kua, qab zib thiab ci taub dag. Thiab raws li cov ntses rau pancakes, noj jam, chocolate lossis phoov.
- Cov ntsiab lus calories ntawm 100 g - 215 kcal.
- Cov khoom siv - 20
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Hmoov nplej tag nrho - 3/4 tbsp.
- Plain hmoov - 3/4 tbsp.
- Almond mis nyuj - 1,5 tbsp.
- Qab zib - 1, 5 diav
- Cinnamon - 1/4 khob
- Taub dag puree - 0.5 tbsp.
- Zaub roj - 1/4 tbsp.
- Cov hmoov ci - 2 tsp
Ua Lean Pumpkin Pancakes:
- Rau taub dag puree, rhaub lossis ci taub dag, thiab tom qab ntawd ua kom huv nrog lub tshuab ntxhua khaub ncaws.
- Rau mis nyuj, ncuav almonds (200g) ib hmo. Tom qab ntawd muab cov almonds nrog dej (2 diav) thiab zom txhua yam nrog rab. Tom qab ntawd lim cov mis nyuj almond los ntawm cheesecloth. Tsis xav tau cov noob txiv ntxiv rau daim ntawv qhia, siv lawv ua macaroons.
- Txhawm rau ua kom tsis muaj pancakes, ua ke hmoov, ci hmoov, qab zib thiab cinnamon.
- Hauv lwm lub thawv, sib xyaw mis nyuj almond, roj zaub thiab taub dag puree.
- Muab cov khoom sib xyaw qhuav thiab ua kua, do kom tsis muaj pob.
- Yog tias lub khob noom cookie pancake tuab, ntxiv dej me me los yog kua txiv taub dag / kua txiv. Cia lub khob noom cookie zaum li 5 feeb.
- Tshav kub lub lauj kaub thiab txhuam nrog roj ua ntej ci thawj pancake.
- Ncuav lub khob noom cookie nrog lub laub, ntswj lub lauj kaub kom nws nthuav tawm, muab nws tso rau ntawm qhov hluav taws kub thiab tos kom lub ncuav qab zib "lob".
- Tom qab ntawd tig nws mus rau lwm sab thiab coj nws mus rau kev npaj.
- Ncuav cov npaj ntshiv taub taub pancakes nrog phoov, jam lossis jam, vim lawv tsis qab zib. Txawm hais tias, yog tias xav tau, qab zib tuaj yeem ntxiv rau lub khob noom cookie kom saj.
Pumpkin puree kua zaub
Lean taub dag puree kua zaub yog lub teeb thiab txaus siab rau tib lub sijhawm. Nws yooj yim los npaj, thiab koj tuaj yeem sim nrog cov khoom xyaw sib txawv thiab cov txuj lom rau qhov tshwj xeeb tsw.
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 1 kg
- Qos yaj ywm - 3 pcs.
- Bulb dos - 1 pc.
- Zaub broth - 1 l
- Rosemary - 1 daim.
- Nutmeg - 0.5 tsp
- Ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Cov txuj lom kom saj
- Zaub roj - 4 diav
- Bay nplooj - mus saj
- Dub peppercorns thiab allspice - mus saj
Ua Lean Pumpkin Puree Soup:
- Tev lub taub dag ntawm cov noob, sab hauv qhov muag thiab tev.
- Tev lub qos yaj ywm.
- Tshem cov husks los ntawm cov dos.
- Ntxuav tag nrho cov zaub, txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau lub lauj kaub preheated nrog zaub roj.
- Simmer zaub, npog, kom txog thaum siav dhau los. Ntxiv sprig ntawm rosemary thiab sau nrog dej raws li xav tau.
- Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv cov ntsev ntsev thiab hloov cov zaub stewed rau hauv ib lub tais.
- Siv lub tshuab ziab khaub ncaws, zom lawv kom txog thaum ua kom huv, nco ntsoov tshem tawm cov sprig ntawm rosemary.
- Boil dej nyob rau hauv ib saucepan. Yog tias koj xav tau cov kua zaub tuab, noj cov dej tsawg dua, yog tias nyias nyias - hloov pauv. Rau qhov tsw, ntxiv nplooj nplooj, allspice thiab peas. Tshem cov txuj lom no los ntawm cov dej thaum nws rhaub.
- Dip cov zaub txiav rau hauv saucepan, do thiab rhaub rau 5 feeb.
- Ncuav cov kua zaub qab zib npaj rau ntawm cov phaj me me thiab ntxiv pinch ntawm nutmeg.
Pumpkin casserole
Lean taub dag taub dag hloov mus ua kev sib tw thiab qab. Nws tuaj yeem yog zaub mov ywj pheej lossis khoom qab zib. Pab nws nrog txiv hmab txiv ntoo cocktail, jam, jam …
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 350 g
- Semolina - 75 g
- Zaub roj - 50 ml
- Hmoov qab zib - 3 tsp
- Raisins - 20 g
Txhawm rau ua kom lub taub dag taub dag casserole:
- Tev lub taub dag nrog cov fibers thiab noob, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me. Boil nws hauv cov dej ntsev me ntsis rau 10 feeb tom qab npau npau.
- Siv rab rab, tig lub taub dag ua tiav rau hauv cov qos yaj ywm mashed, tom qab ntxiv cov roj zaub thiab hmoov qab zib.
- Ntxiv semolina rau lub taub dag puree thiab do kom cov semolina tsis tuaj hauv cov pob.
- Ntxiv cov raisins ntxuav rau lub khob noom cookie, sib tov zoo dua thiab tawm mus li 15 feeb kom ua rau o tuaj.
- Roj ib lub tais ci nrog roj zaub thiab hloov cov taub taub rau hauv nws.
- Xa lub casserole yav tom ntej rau lub qhov cub preheated rau 180 ° C thiab ci nws rau 30-35 feeb kom xim av sab saum toj.
- Pab cov taub dag taub dag sov los yog txias.
Stewed taub dag nrog nceb
Nws tau npaj sai thiab yooj yim, nws hloov tawm kom qab thiab noj qab nyob zoo - lean stewed taub dag nrog nceb hauv tsev. Cov kua txiv no thiab ci, ua rau cov zaub qab qab zoo thiab noj qab nyob zoo yog haum raws li cov zaub mov ywj pheej, thiab pab nws nrog nqaij lossis ntses sab nraum yoo mov.
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 800 g
- Champignons - 100 grams
- Txiv roj roj - 100 g
- Ntsev - pinch
- Av dub kua txob - pinch
- Qab zib - ib tug pinch
- Qhuav tshuaj ntsuab - pinch
- Dej los yog zaub broth - 1 tbsp.
Ua noj Lean Mushroom Pumpkin Stew:
- Ntxuav lub taub dag, qhuav, tev thiab txiav lub pulp rau hauv nruab nrab cubes.
- Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub tais diav, cua sov thiab ntxiv taub dag. Fry nws tshaj li cua sov rau 5 feeb kom xim av nws. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab qab zib nrog cov tshuaj ntsuab qhuav.
- Ntxuav cov nceb, txiav rau hauv daim thiab kib hauv lwm lub lauj kaub. Ua ntej, tos kom tag nrho cov dej noo tau evaporated, tom qab ntawd ntxiv roj thiab kib rau 5 feeb kom txog thaum lub ntsej muag daj.
- Muab cov taub taub nrog cov nceb tso rau hauv ib lub lauj kaub, ncuav rau hauv cov kua los yog dej kub, rhaub, txo cua sov kom qis, npog thiab ua kom txog thaum muag muag li 15-20 feeb.
- Do cov khoom kom maj mam kom cov taub taub tsis txhob poob lawv cov duab.
Video zaub mov txawv rau kev ua noj cov taub dag taub dag
Pumpkin hauv Greek
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