Yuav ua li cas ua kom mos mos, muaj kua thiab qab nqaij npuas kebab. TOP 5 zaub mov txawv nrog cov duab. Yuav ua li cas marinate nqaij. Ua noj tsis pub leej twg paub. Video zaub mov txawv.
Nqaij npuas kebab yog classic. Qhov no yog qhov nrov tshaj plaws thiab nyiam hom kebab. Nws yog kev sib tw, thiab cov nqaij yog rog heev thiab muaj qhov nruab nrab saj. Nqaij npuas nqus cov marinade sai thiab tsis qhuav tawm ntawm qhov hluav taws kub. Rau qhov yooj yim marinade, nws yog txaus siv dos, ntsev thiab kua txob dub.
Nqaij npuas kebab - ua noj tsis pub leej twg paub
Cov nqaij kib nrog cov pa luam yeeb ntawm cov pa hauv qhov cua qhib, thiab txawm tias nyob hauv lub tuam txhab zoo - npau suav ntawm txhua tus neeg nyob hauv nroog, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hnub sov! Txhawm rau ua cov nqaij npuas kebab qab tshaj plaws, xav txog cov lus zais ntawm kev ua noj.
- Txhawm rau muag thiab tsw qab nqaij npuas kebab, marinate nws. Qhov nrov tshaj plaws marinade yog nrog vinegar. nyob rau hauv nws cov nqaij yog marinated ceev tshaj plaws.
- Marinating hauv txiv qaub marinade yuav siv sijhawm ntev me ntsis.
- Ntxiv rau qhov yuav tsum tau ntsev, txuj lom thiab dos rau marinade, koj tuaj yeem siv npias lossis kvass.
- Yog tias koj yuav siv cawv rau marinade, noj ib qho dawb lossis liab, tab sis ib txwm qhuav.
- Ceev cov txheej txheem marinating thiab ua kom cov nqaij mos, marinade nrog cov nplua kiwi lossis pineapple.
- Qee cov zaub mov tuaj yeem suav nrog zaub tshiab thiab kua txiv hmab txiv ntoo xws li pomegranate, lws suav, thiab lwm yam.
- Delicious nqaij npuas kebab yuav tig tawm siav nrog cov khoom siv mis, piv txwv li, ntawm kefir.
- Txij li nqaij npuas tsis yog nqaij tawv, nws tuaj yeem siv sijhawm li 3-4 teev kom marinate kebab.
- Xaiv cov nqaij npuas liab nrog tsw ntxhiab ntawm cov roj nruab nrab, yog li ntawd kebab tsis tig tawm kom qhuav lossis rog dhau, uas tsis zoo.
- Cov nqaij khov tsis haum rau barbecue, vim tsis muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo hauv nws, zoo li hauv cov tshiab, thiab qhov saj zoo dua. Steamed nqaij nrog ntshav yuav tsis ua haujlwm ib yam.
- Txiav txim siab cov nqaij tshiab los ntawm nias nws nrog koj tus ntiv tes. Cov nqaij tshiab yuav rov qab mus rau nws qhov qub, nrog me ntsis kua txiv ntshiab tawm los.
- Qhov tshiab ntawm nqaij npuas kuj tseem qhia los ntawm cov rog rog, uas yuav tsum yog dawb lossis daj daj.
- Qhov finer txiav cov nqaij, nrawm dua lawv marinate. Txawm li cas los xij, thaum kib, lawv yuav tsis tig tawm ua kua. Yog li ntawd, qhov zoo tshaj plaws qhov loj ntawm daim yog qhov loj ntawm qe qaib.
- Koj yuav tsum txiav cov nqaij ua ntej hla cov fibers, thiab tom qab ntawd nrog.
- Xaiv cov txha hniav laus lossis iav tais rau khaws, tab sis tsis yog ib qho uas oxidizes.
- Lub brazier yuav tsum tsis txhob tob heev.
- Spruce, maple, ntoo thuv thiab ntoo ntoo alder tsis haum rau barbecue. Lawv cuam tshuam qhov saj thiab sau cov nqaij nrog carcinogens. Siv birch, ntoo qhib, lossis cherry.
- Ntoo yuav tsum qhuav tag.
- Yog tias koj siv cov hmoov uas tau npaj ua, sau lawv ib feem peb ntawm qhov tob ntawm cov nqaij ci kom tsis pub ntau tshaj 12 cm los ntawm cov nplaim hluav taws mus rau nqaij. juiciness thiab roastiness ntawm lub tais.
- Zoo dua rau hlua cov nqaij ntawm skewers, hloov nrog dos ib ncig.
- Thaum kib, ncuav cov nqaij nrog dej, cawv los yog cov seem ntawm cov marinade los tsoo cov nplaim taws thiab cov nqaij tsis qhuav tawm.
- Muab cov skewers tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub kom ze rau ib leeg.
- Ntsev nqaij 10 feeb ua ntej ci lossis ua rau tsis qab. Yog ua tiav ua ntej, nqaij npuas yuav dhau los ua tawv.
- Txheeb xyuas kev npaj ntawm cov nqaij nrog rab riam txiav; kua txiv daj daj yuav tsum sawv ntawm daim. Yog tias nws liab, txuas ntxiv ua noj.
- Lub sijhawm ua noj nruab nrab nruab nrab rau barbecue yog 20 feeb hauv qhov cua sov zoo.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj nqaij npuas skewers marinated hauv mayonnaise.
Nqaij npuas skewers hauv dos marinade
Nws yog qhov zoo dua los siv lub caj dab nqaij npuas rau daim ntawv qhia, tab sis loin kuj zoo. Dawb xoob roj nyob qis qis, yog li koj tsis tuaj yeem ntshai nws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 205 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 45 feeb, ntxiv rau lub sijhawm marinating
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1 kg
- Cov dej ntxhia - 1 tbsp.
- Av dub kua txob - 1 tsp
- Dos - 1 kg
- Ntsev - 2-3 tsp los yog mus saj
Ua noj nqaij npuas kebab nrog dos:
- Tev thiab txiav cov dos rau hauv qhov tsis xav tau: ib ncig, ib nrab ib ncig, ntsuas.
- Ncuav cov dos rau hauv saucepan thiab nco ntsoov nrog koj txhais tes kom cov kua txiv sawv tawm.
- Txiav cov nqaij hla cov qoob loo rau hauv daim thiab xa mus rau dos.
- Siv koj txhais tes los txhuam cov nqaij thiab dos zoo li mov paj.
- Caij cov zaub mov nrog kua txob dub hauv av, ntxiv dej ntxhia thiab sib tov zoo.
- Npog cov nqaij npuas nrog kev tsim txom thiab tawm mus rau 12 teev, tab sis koj tuaj yeem ua nws rau 2 teev.
- Ntsev nqaij npuas 10-15 feeb ua ntej ci.
- Nqaij nqaij nruj nreem.
- Fry nws ntawm txhua sab hauv lub voj voog kom txog thaum browned ntawm txhua sab.
Nqaij npuas kebab nrog vinegar
Qab thiab muaj kua kebab nrog kua txiv muaj qhov tshwj xeeb saj. Daim ntawv qhia yog yooj yim heev, thiab txhua yam khoom lag luam tuaj yeem pom nyob hauv tsev.
Cov khoom xyaw:
- Dos - 1 kg
- Dej - 1.5 l
- Nqaij npuas nqaij - 2 kg
- Vinegar - 3 diav
- Ntsev - 2 dia
- Qab zib - 2 dia
- Av dub kua txob - mus saj
Ua noj nqaij npuas kebab nrog vinegar:
- Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv loj rings.
- Txiav cov nqaij rau hauv daim me me.
- Muab cov nqaij thiab dos tso rau hauv txheej thiab kua txob txhua txheej.
- Rau marinade, do hauv dej, ntsev, vinegar thiab qab zib.
- Ncuav lub marinade hla cov nqaij, do thiab tso rau hauv ib hmo.
- Hloov cov nqaij nrog dos, muab tso rau ntawm skewers thiab kib ntawm cov kub kub kom txog thaum siav.
Nqaij npuas shashlik hauv mayonnaise
Shish kebab hauv mayonnaise yog qhov tshwj xeeb muag, vim tias mayonnaise softens nqaij zoo tshaj txhua yam khoom. Ntxiv mus, ntev dua cov nqaij yog hauv mayonnaise, qhov softer nws yuav dhau los.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1 kg
- Mayonnaise - 100 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Zib ntab - 100 g
- Dos - 3 pcs.
Ua noj nqaij npuas kebab hauv mayonnaise:
- Txiav nqaij npuas ua tej daim.
- Txiav cov tev dos rau hauv cov nplhaib thiab mash kom txog thaum cov kua txiv tawm.
- Lub caij cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob thiab do.
- Sib tov mayonnaise nrog mustard thiab xa mus rau nqaij.
- Do cov nqaij npuas, npog thiab tawm mus rau infuse rau 4-5 teev ntawm chav sov.
- Skewer cov nqaij thiab grill kebab hla cov coals kom txog thaum browned ntawm txhua sab.
Nqaij npuas shashlik nrog txiv qaub
Nqaij nyuj thiab nqaij nyuj kebab marinated hauv txiv qaub thiab dos yog qhov tsis txaus ntseeg, muaj kua thiab muaj ntxhiab tais.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas nqaij - 2 kg
- Ntsev - 2 tsp
- Av dub kua txob - 1 tsp
- Barbecue txuj lom - 1,5 tsp
- Bulgarian kua txob - 4 pcs.
- Txiv qaub - 1 pc.
Ua noj nqaij npuas kebab nrog txiv qaub:
- Ntxuav cov nqaij npuas, so qhuav nrog daim ntaub so tes thiab txiav rau hauv daim duab 4x4 cm.
- Ntxiv ntsev, kua txob dub thiab cov txuj lom barbecue rau cov nqaij.
- Sib tov txhua yam kom zoo.
- Tev lub dos, txiav rau hauv nyias ib ncig thiab co koj txhais tes.
- Txiav ib nrab txiv qaub rau hauv cov npoo thiab nyem kua txiv los ntawm lwm qhov ib nrab rau hauv lub tais ntawm cov nqaij.
- Do cov nqaij npuas thiab marinate rau 5 teev ntawm chav sov.
- Muab cov nqaij npuas tso rau ntawm cov skewers thiab ci dua cov coals kub, tig lawv ob peb zaug thaum cov txheej txheem kib kom cov khoom ua tiav zoo rau txhua sab.
Nqaij npuas kebab on kefir
Kefir shashlik yog qhov txawv los ntawm nws qhov tshwj xeeb juiciness, rhiab, satiety thiab qhov ncauj tso kua dej. Qhov loj tshaj plaws yog tias marinade txias me ntsis thiab kefir tshiab.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 2 kg
- Kefir - 1 l
- Qos yaj ywm - 3-4 pcs.
- Noj ntsev kom saj
- Spices thiab seasonings mus saj
- Av dub kua txob - 1 tsp
Ua noj nqaij npuas kebab ntawm kefir:
- Txiav cov nqaij ntxuav thiab qhuav rau hauv me me cubes nrog ib sab ntawm 3-5 cm.
- Tev lub dos, txiav rau hauv ib ncig thiab xa mus rau nqaij.
- Ntxiv cov txuj lom, tshuaj ntsuab thiab kua txob dub.
- Do cov zaub mov kom faib cov txuj lom sib npaug.
- Ncuav kefir rau hauv cov nqaij thiab sib tov dua.
- Kaw lub thawv nrog lub hau thiab tso rau hauv tub yees rau 6 teev.
- Ntsev nqaij npuas 10 feeb ua ntej kib.
- Hlais cov nqaij npuas marinated ntawm skewers thiab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.
- Ua noj cov nqaij hla cov hluav ncaig, tig tsis tu ncua kom nws yog xim av ntawm txhua sab kom txog thaum xim av xim av.
Video zaub mov txawv:
Yuav ua li cas marinate kebabs hauv vinegar
Nqaij npuas shashlik hauv mayonnaise
Txiv qaub shashlik
Kefir sib tov
