Daim ntawv qhia ua noj ua haus rau lasagna hauv tsev nrog nqaij npuas thiab nqaij nyuj hauv av. Saib video zaub mov txawv nrog kws ua zaub mov.
Lasagna yog cov zaub mov nrov Italian, tsoos. Nws yog thawj zaug ua noj hauv Emilia-Romagna, tab sis tsis ntev cov tais diav tau txais koob meej tsis yog hauv Ltalis, tab sis thoob plaws ntiaj teb. Lasagna muaj ob peb txheej txheej ntawm mov paj, thiab nws yog ib txwm tsim los tso tawm ntau yam ntawm cov khaubncaws sab nraud povtseg: nqaij, zaub, nceb, nqaij nruab deg. Tsis tas li ntawd, lub tais tau nphoo nrog cheese thiab tsau rau hauv cov ntses. Ib daim ntawv qhia lasagna hauv tsev yuav ua kom zoo nkauj zoo nkauj hostess lub rooj noj mov thiab zoo siab rau cov qhua.
Hauv peb tsev neeg, tsis txhob siv cov ntses béchamel, lawv nyiam cov ntses raws cov txiv lws suav tshiab lossis cov kaus poom hauv lawv cov kua txiv. Kuv kuj qhia koj kom ua lasagna raws li peb daim ntawv qhia.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 176, 8 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 1.5 teev
Cov khoom xyaw:
- Cov ntawv ua lasagna npaj tau - 250 g
- Nqaij npuas nqaij - 250 g
- Nqaij nyuj - 300 g
- Nyuaj cheese - 350 g
- Txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv - 0.5 l
- Bulb dos - 1 pc.
- Rosemary nplooj - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Kua txob, ntsev - mus saj
Ua Lasagna:
1. Twist nqaij npuas thiab nqaij nyuj hauv cov nqaij grinder. Ntsev thiab kua txob npaj cov nqaij minced.
2. Nyob rau hauv ib lub skillet nrog cov txiv ntseej roj, maj mam kib cov dos tsuav. Ntxiv peb cov nqaij minced rau nws thiab, nplawm tas li, kib kom txog thaum ib nrab siav.
3. Txhawm rau npaj cov ntses, ncuav plaub dia roj txiv roj rau hauv lub tais tuab tuab. Thaum cov roj boils, pov rau hauv sprig ntawm rosemary thiab peb cloves ntawm qej.
4. Tom qab cov qej tau txais cov xim xim daj, coj nws tawm nrog rosemary thiab nchuav cov txiv lws suav nrog rab rab hauv lawv cov kua txiv rau hauv lub lauj kaub.
5. Muab cov lasagna nplooj tso rau hauv qab ntawm cov zaub mov ci, muab cov nqaij minced rau lawv, nphoo nrog cov grated cheese thiab ncuav tshaj peb cov ntses. Cov txheej saum toj kawg nkaus ntawm cov zaub mov yuav tsum tsuas yog muaj cov lasagna los xij nrog cov cheese ntau.
6. Ncuav cov ntses ntxiv rau ntawm lasagna thiab tso lub tais rau hauv qhov cub li 40 feeb.
Pab lasagna kub nrog ib khob cawv liab zoo.
Bon Appetit!
Video lasagna zaub mov txawv:
Lawv qhia koj yuav ua li cas los ntawm kos - yuav ua li cas ua khob noom cookie los ntawm koj tus kheej.
Lasagne bolognese nrog kws ua zaub mov:
