Yuav ua li cas ua noj txiv lws suav nrog eggplant? Lo lus nug no tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj sov! Muaj ntau yam zaub mov txawv zoo sib xws hauv Is Taws Nem nrog cov tais diav ua kom qab uas koj lub qhov muag khiav thiab koj xav ua txhua yam ib zaug!
Duab ntawm cov tais diav ua tiav Daim ntawv qhia cov ntsiab lus:
- Kev npaj zaub mov
- Lub tswv yim pab tau
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo hluas ntawm txiv lws suav thiab eggplants raug rau txhua yam kev kho mob ua noj. Lawv yog boiled, kib, stewed, ci, khoom thiab qhuav. Piv txwv li, koj tuaj yeem ua cov tais diav hauv qab no los ntawm ob qho zaub zoo: zaub xam lav nrog qej, ci zaub mov hauv qhov cub nrog cheese, stew nrog nqaij qaib lossis nceb, ua cov nplej zom, mini-qhaub cij, thiab lwm yam. Tab sis hnub no hauv kab lus no kuv qhia ua noj yooj yim tshaj plaws eggplant appetizer thiab lws suav, uas koj yuav siv sijhawm tsawg kawg.
Npaj cov khoom noj rau cov khoom noj txom ncauj eggplant
Eggplant muaj ib qho txiaj ntsig zoo - nrog txhua txoj kev xaiv ntawm kev kho cua sov, lawv khaws cov vitamins ntau tshaj. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis txawv ntawm qhov tshwj xeeb tsw, thaum lawv yooj yim nqus cov ntxhiab tsw txawv, los ntawm qhov uas lawv tau siv tau zoo hauv txhua hom tais diav. Thaum xaiv cov txiv lws suav, xyuam xim rau lawv qhov tsos - cov txiv hmab txiv ntoo zoo tsis muaj khawb, me ntsis, khaus thiab txiav, daim tawv nqaij yog ci thiab du, tab sis tsis ntsws lossis ntsws. Tab sis eggplant muaj ib qhov tsis zoo - cov khoom lag luam puas tsuaj, yog li nws zoo dua los yuav lawv txoj cai nyob rau hnub npaj. Thiab yog tias tsim nyog, khaws cia rau hauv qhov chaw txias, tab sis hauv lub tub yees lawv yuav qhuav sai dua li ntawm chav sov.
Pab tswv yim ua noj ua haus
Txhawm rau khaws ntau qhov ntau ntawm cov vitamins hauv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm eggplants, lawv yuav tsum tau tev thiab txiav nrog rab riam tsis huv. Tsis txhob tso cov zaub qhuav qhib rau ntev. Lawv tau npaj tshwj xeeb hauv cov roj zaub, thiab tsis yog tsiaj rog. Cov qib ntawm kev loj hlob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog txiav txim siab los ntawm nias nws nrog tus ntiv tes - nws tam sim ntawd rov qab mus rau nws daim ntawv qub, zaub tau npaj txhij noj.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 61 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Eggplant - 1 daim.
- Txiv lws suav - 2 pcs.
- Nyuaj cheese - 50 g
- Qej - 2 cloves
- Refined zaub roj - rau kib
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
Ua noj eggplant-lws suav khoom txom ncauj
1. Ntxuav lub txiv lws suav thiab siv rab riam ntse los txiav rau hauv ib lub voj txog 8 hli tuab kom cov nqaij tuaj yeem ua noj tau zoo yam tsis hlawv. Sprinkle nws nrog ntsev thiab cia nws zaum li 10 feeb. Lub sijhawm no, cov tee me me yuav tshwm rau ntawm qhov txiav cov txiv, nws yog los ntawm lawv tias kev iab siab tawm los. Yaug cov eggplants hauv qab cov dej ntws, yog li tshem tawm txhua qhov kev iab, thiab qhuav zoo nrog daim ntawv so tes kom tsis txhob muaj ntau qhov txaws thaum kib.
2. Tshav kub lub frying lauj kaub nrog roj zaub thiab xa cov eggplants mus rau kib. Fry lawv ntawm ob sab rau 4-5 feeb tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum Golden xim av. Thaum kib, lawv, zoo li daim txhuam cev, yuav nqus cov roj ntau, uas yuav ua rau lawv muaj txiaj ntsig zoo dua. Txhawm rau zam qhov no, koj tuaj yeem kib lawv rau hauv lub lauj kaub uas tsis lo, qhov uas yuav tsum tau muaj roj tsawg kawg, lossis tom qab ua noj ua haus, muab lawv tso rau ntawm daim ntawv so tes kom nws nqus tau tag nrho cov rog.
3. Lub caij no, thaum cov txiv lws suav tawg, ntxuav, qhuav thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv cov kab txog 5-6 hli tuab. Nws yog qhov tsim nyog tias cov txiv lws suav yog tib txoj kab uas hla zoo li cov eggplants. Tom qab ntawd lub appetizer yuav zoo nkauj dua ntawm lub phaj.
4Muab cov eggplants kib thiab txhoov txiv lws suav tso rau hauv ib lub voj voog ntawm ib phaj.
5. Tev cov qej, ntxuav nws hauv qab cov dej thiab txiav nws zoo.
6. Sprinkle zaub nrog qej shavings.
7. Muab cov cheese tso rau ntawm cov zom zom, zom cov txiv lws suav nrog cov txiv lws suav thiab pab cov zaub mov qab rau lub rooj. Yog tias kev kho mob tsis xav kom siv tam sim ntawd, tom qab ntawd zom nws nrog cheese ua ntej ua haujlwm, txwv tsis pub nws yuav huab cua thiab poob nws qhov tsos.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj eggplant appetizer.
