Daim ntawv qhia rau kev npaj ntawm plum kho yam tsis muaj tawv thiab tsis muaj cov noob nrog ntxiv ntawm txiv kab ntxwv pulp.
Me ntsis ntawm cov ntawv qhia tau zoo, tsis yog? Nws tuaj yeem raug hu ua "Royal Plum Jam". Nws tsis muaj tawv nqaij uas nws dhau los ua qab zib thiab muaj kev sib tw ntau dua, thiab ntxiv nrog txiv kab ntxwv, nws ua rau muaj ntxhiab ntau dua. Kuv yog tus kiv cua ntawm kev sim, ua qee yam tshiab. Thiab kuv qhia koj kom ua ntau yam kev npaj plum jam rau lub caij ntuj no los ntawm ntau daim ntawv qhia kev hloov pauv. Raws li kuv daim ntawv qhia, qhov sib xws ua kom tuab, thiab xim, zoo ib yam li apricot jam, yog txiv kab ntxwv.
Tam sim no kuv yuav teb cov lus nug ntau, mob siab rau ntau: "Hauv lub phiab twg los ua jam?" Koj yuav tsum tau ua noj hauv lub phiab tooj dag, yog tias koj tsis muaj, tom qab ntawd cov hlau tsis muaj hlau lossis cov hlau cam khwb cia yuav tsum tau hloov. Nws yog qhov zoo dua tsis txhob siv cov tais diav ua los ntawm lwm cov ntaub ntawv - qhov no siv rau txha hniav laus, tooj liab thiab txhuas phiab. Txawm hais tias qee tus neeg siv cov phuam qhwv, nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob siv lawv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 290 kcal.
- Qhov hnyav - 1 L
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev
Cov khoom xyaw:
- Plums - 1 kg
- Qab zib - 1 kg
- Txiv kab ntxwv - 1 pc.
- Dej - 200 ml
Ua jam nrog peeled thiab pitted plums nrog txiv kab ntxwv:
1. Xaiv cov plums tsis muaj kev puas tsuaj, ntxuav thiab txiav lawv ua ob ntu, tshem cov noob. Txhawm rau tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm cov txiv kab ntxwv, nws yuav tsis muaj txiaj ntsig, txawm hais tias yog koj xav tau, koj tuaj yeem txiav nws mus rau hauv daim nyias nyias, tsuas yog me ntsis!
2. Hauv lub lauj kaub me me, nqa dej mus rau ib lub rhaub thiab txo cov plums hloov rau 10-15 vib nas this. Sai li koj pom tias daim tawv nqaij tau pib poob qis; tau txais cov txiv hmab txiv ntoo tawm ntawm cov dej thiab twb tshem tawm cov tawv nqaij nrog koj txhais tes, nws yuav tsum lag tom qab yam tsis muaj teeb meem.
Yog li ua tus so.
3. Tom ntej no, plums yuav tsum tau txiav rau hauv slices. Koj yuav tsum tau txais raws nraim 1 kg, nws xav tau tib cov piam thaj.
4. Cais cov txiv kab ntxwv los ntawm cov ntawv ci ntau li ntau tau thiab txiav mus rau hauv qhov me me. Rau txhua kilogram ntawm plums, koj yuav tsum tso ib qho txiv kab ntxwv.
5. Peb muab txhua yam tso rau hauv ib lub tais thiab pib yaj cov suab thaj.
6. Hauv lub thawv npaj rau ua noj plum jam, yaj 1 kg suab thaj nrog 200 ml dej thiab txuas ntxiv ua noj rau 15 feeb.
7. Sai li cov piam thaj pib ua tuab, muab peb cov khoom ua noj tso rau hauv. Maj mam do nrog rab diav ntoo, coj mus rhaub, ua noj rau 5 feeb, tshem tawm cov ua npuas dej thiab tshem lub phiab los ntawm cua sov kom txias li 8-10 teev.
8. Tom qab lub sijhawm saum toj no tau dhau mus, nqa plum jam nrog txiv kab ntxwv mus rau lub rhaub dua, ua noj rau 5 feeb, tshem cov npuas dej thiab teeb lub phiab kom txias rau 5 teev.
9. Zaum peb ua tib yam, tsuas yog ua noj rau 10-15 feeb. Cia nws txias me ntsis, 2, 5 - 3 teev yuav txaus. Cov jam yuav tsum tuab, nplua nuj thiab muaj ntxhiab.
10. Sterilize lub rhawv zeb nrog lub hau thiab siv peb cov zaub mov tseem sov. Khaws rau hauv qhov chaw txias. Raws li daim ntawv qhia no, kuv tau plum tsis muaj noob thiab tawv nqaij nrog txiv kab ntxwv hauv qab daus tau yuav luag ib xyoos, thiab txhua yam zoo.
Txaus siab rau koj cov tshuaj yej thaum lub caij ntuj no, lub caij txias!
