Yog tias koj xav poob phaus thiab poob ob peb phaus, tom qab ntawv noj zaub mov tsis muaj carbohydrates yuav pab koj. Ua noj cov kua zaub tsis muaj carbohydrate nrog zaub thiab tawm. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Cov neeg ua txhaum loj rau kev hnyav hnyav thiab phaus ntau yog carbohydrates. Yog li ntawd, cov kws noj zaub mov pom zoo txwv lawv tus lej. Txawm tias tshwj xeeb cov zaub mov tsis muaj carbohydrate tau tsim, uas dhau los ua lub hauv paus ntawm Kremlin kev noj haus. Tom qab kho cov zaub mov no, cov txiaj ntsig tau zoo kawg. Lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov yog txwv kev noj cov carbohydrates, uas txo cov haujlwm thiab tsim cov tshuaj insulin hauv cov txiav. Cov tshuaj no tau koom nrog hauv kev sau cov ntaub so ntswg adipose hauv lub cev. Thaum nws cov zaub mov tsis txaus sau pib haus. Qhov no yog cov txheej txheem ntawm kev noj zaub mov tsis muaj carbohydrates, uas ua rau poob phaus.
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau kev noj zaub mov tsis muaj carbohydrates. Hnub no peb yuav kawm paub yuav ua li cas ua cov kua zaub tsis muaj carbohydrate nrog zaub thiab ua noj. Tom qab tag nrho, lub hom phiaj tseem ceeb ntawm cov zaub mov tsis muaj carbohydrates yog cov protein thiab cov rog. Nws yog lawv leej twg nyob hauv cov kua zaub no. Tsuas yog tsis xav tias kua zaub ua los ntawm offal yog qib thib ob. Giblets, plab, pob ntseg, ob lub raum, tus nplaig - txhua yam no hu ua offal thiab tuaj yeem noj tau. Ntxiv mus, qee qhov ntawm lawv tsis qis dua nqaij raws li lawv cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Txhua yam ntawm giblets tuaj yeem ntxuav tau. Feem ntau lawv siv nqaij qaib, tab sis nqaij npuas, nqaij nyuj, qaib cov txwv, thiab lwm yam kuj tsim nyog.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 85 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Offal (ntau yam thiab hom ntawm ib qho twg) - 300 g
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Cabbage (txhua yam ntau yam) - 250 g (Kuv muaj zaub qhwv dawb thiab zaub paj)
- Allspice peas - 3 pcs.
- Sweet kua txob - 1 pc. (Kuv tau khov)
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
- Ntsev - 0.5 tsp
- Qej - 2 cloves
Kauj ruam los ntawm kauj ruam npaj cov zaub mov tsis muaj carbohydrate nrog zaub thiab tawm, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav thiab npaj cov khoom uas tau xaiv. Yog tias nws yog daim siab, tom qab ntawd tshem cov zaj duab xis thiab tshem cov hlab ntsha, ntxuav cov ntshav txhaws los ntawm lub plawv hauv cov ducts, tshem tawm cov plab ntawm cov rog, tsau ob lub raum ib hmos. Thiab yog tias koj siv tus nplaig, tom qab ntawd rhaub nws, tshem cov tawv nqaij dawb. Tom ntej no, txiav lawv mus rau hauv daim me me, muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab ntxiv tag nrho cov dos dos. Tshem nws qhov kawg ntawm kev ua kua zaub, vim nws yog qhov tsim nyog tias nws tsuas yog muab nws saj, txiaj ntsig thiab tsw qab. Kuv kuj kos koj lub siab rau qhov tseeb tias txhua hom offal tau ua noj rau lub sijhawm sib txawv. Cov kua los ntawm daim siab tau siav txog 30 feeb, los ntawm lub plawv thiab lub plab - txog li 1 teev, los ntawm tus nplaig - 2 teev. Los ntawm ob lub raum, kua zaub tsis siv rau kua zaub, lawv npaj tau txiav thiab ntxiv rau hauv lub lauj kaub.
2. Thaum cov kua zaub npaj tiav, ntxiv cov zaub qhwv dawb thiab zaub paj rau hauv cov paj paj rau hauv lub lauj kaub. Koj tseem tuaj yeem siv cov zaub qhwv, Peking, liab, Brussels thiab lwm yam ntau yam. Tev lub carrots, txiav rau hauv nyias ib daim hlab los yog grate on ib coarse grater thiab tseem xa mus rau lub lauj kaub.
3. Muab lub tswb kua txob tso tom ntej. Yog tias nws khov, tsis txhob defrost nws ua ntej. Tshem cov qia, sab hauv cov noob nrog cov faib los ntawm cov kua txob tshiab thiab txiav mus rau hauv cov kab los yog ib daim hlab.
4. Caij cov kua zaub nrog ntsev, kua txob dub, nplooj Bay, allspice. Ntxiv cov zaub ntsuab yog xav tau. Boil cov zaub mov tsis muaj carbohydrate nrog zaub thiab ua noj rau lwm 5-7 feeb, tshem cov dos los ntawm lub lauj kaub thiab ua zaub mov rau lub rooj.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kua zaub zaub.
