Barbecue, nqaij qaib ceg thiab cov hnyuv ntxwm tam sim no muaj cov neeg sib tw - ntses thiab nqaij nruab deg. Ib qho piv txwv ntawm daim ntawv qhia no yog grilled carp, uas zoo heev grilled ntawm cov xov hlau.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
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Yuav ua li cas grill carp - TOP -3 secrets
- Secret 1 - txoj kev xaiv raug
- Secret 2 - yooj yim los ntxuav
- Secret 3 - ci qab heev
- Secret 4 - txoj cai marinade
- Grilled ci carp
- Grilled carp nyob rau hauv ntawv ci
- Grilled carp siav hauv qhov cub
- Video zaub mov txawv
Lub sijhawm noj mov ua rau peb tsis yog tsuas yog cov neeg noj zaub mov, tab sis kuj tseem muaj peev xwm ua zaub mov noj. Thaum kebabs tau dhuav thiab tus ntsuj plig xav tau ntau yam, tom qab ntawd ntses los cawm. Kev sim ua noj ua haus niaj hnub no ua tiav yuav ci ci cov carp.
Grill yog ib txoj hauv kev ua kom sov cov khoom lag luam uas tso cai rau koj khaws cov vitamins thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws hauv pluas noj. Tsis zoo li ua noj, lossis txawm tias stewing, grilling tso cai rau koj khaws cov txiaj ntsig tseeb ntawm cov khoom. Ntxiv mus, cov ntses ci yog ntau qab dua li cov ntses kib thiab stewed.
Yuav ua li cas grill carp - TOP -3 secrets
Ntses tuaj yeem noj tau, tsis suav nrog, los ntawm txhua tus neeg: cov laus, cov hluas, cov neeg muaj mob, noj qab nyob zoo, nyias, thiab rog dhau. Ntxiv nrog rau cov protein, ntses muaj kab kawm, omega-3 acids thiab vitamins. Cov lus qhia hauv qab no yuav pab koj poob rau hauv kev hlub nrog cov khoom noj qab nyob zoo thiab qab!
Secret 1 - txoj kev xaiv raug
Thaum xaiv lub cev tuag tshiab, xyuam xim rau ntau txoj haujlwm.
- Thawj qhov ntawm lub qhov muag: lawv yuav tsum yog lub teeb thiab tsis muaj cov pos huab.
- Qhov thib ob, cov pos hniav liab liab. Yog tias ntses tsis muaj taub hau, feem ntau nws hais tias cov muag khoom xav zais cov khoom lag luam, zais hnub muag. Txij li nws yog lub taub hau uas yog ib feem tseem ceeb uas txiav txim siab qhov ntsuas ntawm qhov tshiab.
- Qhov thib peb yog cov nplai: lub cev zoo yog du thiab ci.
- Plaub, tsis hnov tsw: ntses tshiab muaj lub teeb thiab qab ntxiag. Qhov hnyav hnyav ntawm ammonia qhia txog kev ruaj khov ntawm cov khoom.
Carp feem ntau muag tshiab, tab sis yog tias yog vim li cas koj thiaj yuav khov, tom qab ntawd nco ntsoov cov hauv qab no.
- Ua ntej, qhov muag tsaus nti tsis yog qhov tshiab ntawm ntses. Tej zaum nws tau yaj thiab khov ntau zaus, uas ua rau poob tag nrho cov txiaj ntsig.
- Qhov thib ob, cov ntses zoo ntawm cov xim liab lossis xim liab tau nias nruj rau lub cev. Ntsuab los yog paj yeeb -grey xim ntawm cov nplaim dej - ntses qhuav.
- Qhov thib peb - lub cev tuag yuav tsum du, tsis muaj qhov, txwv tsis pub nws tau yaj ntau zaus.
Secret 2 - yooj yim los ntxuav
Qee tus neeg hla cov ntses vim yog cov nplai, uas nyuaj rau ntxuav. Tab sis yog tias koj xub txhuam nws nrog ntsev ntxhib, tom qab ntawd cov txheej txheem yuav mus yooj yim dua. Lwm txoj hauv kev kom maj mam ntxuav cov ntses yog tsau nws hauv dej kub li ib feeb. Nws yog qhov tsim nyog los pib ntxuav lub cev tuag los ntawm tus Tsov tus tw.
Kev tua cov ntses pib nrog kev tshem tawm ntawm lub fins thiab tus Tsov tus tw. Qhov no yog ua tiav nrog txiab ua noj. Yog tias ntses yuav ua noj nrog nws lub taub hau, tom qab ntawd cov hniav yuav tsum tau txiav tawm. Tom qab ntawd cov ntses raug ntxuav thiab muab pov tseg. Ua qhov phais ntev hauv lub plab, pib los ntawm lub taub hau thiab nqa riam mus rau qhov quav qhov quav. Tom qab ntawd tshem tawm cov sab hauv thiab tev tawm cov zaj duab xis dub los ntawm lub plab. Qhov no yuav tsum tau ua tib zoo kom thiaj li tsis ua rau lub gallbladder puas. Cov ntses tiav lawm tau ntxuav dua nrog dej txias.
Secret 3 - ci qab heev
Ci carp yog ib qho yooj yim, ob qho tib si ntawm cov hniav nyiaj hniav kub thiab hauv qhov cub. Cov ntses yuav qab tshaj plaws hauv cov ntawv ci. Rub lub cev tuag nrog ntsev thiab txuj lom ua ntej ci. Nco ntsoov tias cov ntses yuav tsum tau muab tso rau hauv qhov cub kom sov zoo lossis cov coals kub.
Secret 4 - txoj cai marinade
Yuav ua li cas marinate carp yog lo lus nug ua ntej ci thiab ci nws. Grilled carp twb yog cov zaub mov qab, thiab yog tias nws yog pre-marinated, tom qab ntawd cov zaub mov dhau qhov qhuas. Ntau yam khoom noj tuaj yeem sib xyaw ua cov marinade. Piv txwv li, marjoram, roj txiv roj, rosemary, kua txiv qaub thiab zest, kua ntses, qej, qej, cawv qhuav, txiv hmab txiv ntoo vinegar, thiab lwm yam. Cov ntses tau nchuav nrog cov marinade npaj thiab sab laug rau marinate. Hauv chav sov, ib nrab teev yuav txaus, hauv lub tub yees - ib teev. Txhawm rau ua kom lub cev tuag tau zoo dua, kev txiav ntiav tau ua rau nws, tom qab ntawd cov nqaij tseem tau ntim nrog txhua cov kua hauv.
Grilled ci carp
Saib xyuas txhua qhov kev zais cia saum toj no, grilling carp yuav tsis siv sijhawm ntau rau koj, thiab cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov yuav zoo heev. Cia peb ua tibzoo saib ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus yuav ua li cas ua noj lub qhov ncauj thiab txaus siab rau cov ntses muaj sia nyob.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 196 kcal.
- Kev siv - 2 lub cev tuag
- Lub sijhawm ua noj - 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Daim iav carp - 2 pcs. hnyav 2 kg
- Shallots - 6 hau
- Qej - 2 hau
- Dill nrog stems thiab umbrellas - 4 ceg
- Ntsev thiab txuj lom rau ntses - kom saj
- Hauv paus parsley - 4 stalks
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Ua ntej tshaj plaws, ntxuav cov carp los ntawm cov nplai, zom cov sab hauv thiab ntxuav nrog dej txias.
- Ntawm ob sab ntawm lub cev tuag, txiav hla 0.5 cm tob ntawm qhov deb ntawm 1 cm ntawm ib leeg.
- Tev thiab chop lub qej thiab shallots.
- Tev thiab chop lub qej.
- Ntxuav thiab qhuav cov zaub ntsuab thiab cov hauv paus hniav.
- Rub cov carp sab hauv thiab sab nraum nrog ntsev.
- Muab cov dos thiab qej cloves tso rau hauv qhov txiav.
- Muab cov zaub ntsuab nrog cov hauv paus hniav thiab cov hauv paus hauv plab.
- Tawm lub cev tuag mus rau hauv marinade rau 1 teev.
- Muab cov ntses tso rau ntawm kab hlau thiab muab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub.
- Khaws nws ntawm ib sab rau 10 feeb, tom qab ntawd ntxeev nws. Yog tias cua sov muaj zog, tig cov ntses ntau zaus kom nws tsis kub hnyiab thiab ua kom cov nqaij ua nkig.
Grilled carp nyob rau hauv ntawv ci
Ntses ci hauv ntawv ci khaws cov dej noo, tso nws tus kheej kua txiv thiab nqus cov kua txiv ntawm cov khoom xyaw marinade uas muaj nyob hauv cov ntawv ci.
Cov khoom xyaw:
- Daim iav carp - 1 lub cev tuag
- Txiv lws suav kua txiv - 1.5 l
- Bulb dos - 1 pc.
- Txiv qaub - 1 pc.
- Seasoning rau ua noj ntses - 1 tsp.
- Rosemary - ib tug pinch
- Dill - medium loj
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Txiav cov txiv hmab txiv ntoo uas tau muab txiav ua ntu ntu, tab sis tsis txhob txiav nws kom txog thaum kawg, piv txwv li. tsis txhob txiav lub roob. Nws yog qhov tsim nyog kom khaws tag nrho cov hom ntses.
- Ncuav kua txiv lws suav rau hauv saucepan, muab ntses, dos txhoov rau hauv ib ncig, seasoning, rosemary thiab ntsev. Cia cov ntses kom ntxhab hauv marinade rau 1 teev.
- Tom qab lub sijhawm no, muab cov carp tso rau ntawm ntawv ci.
- Ntxig slices ntawm txiv qaub, slices ntawm dos, slices ntawm txiv lws suav rau hauv kev txiav.
- Npog cov ntses nrog dill tshiab thiab muab ob peb twigs sab hauv peritoneum.
- Qhwv cov ntawv ci kom nruj kom tsis muaj qhov khoob khoob thiab tso lub ntim rau ntawm kab hlau.
- Ci lub carp rau 40 feeb.
Grilled carp siav hauv qhov cub
Noble, nqaij, muaj roj tsawg, muab noj hmo hauv tsev thiab txhua lub tsiab peb caug tshwj xeeb piquancy thiab kev nkag siab ntawm kev ua koob tsheej - mos mos grilled carp yaj hauv koj lub qhov ncauj hauv qhov cub.
Cov khoom xyaw:
- Carp - 1 daim.
- Nyuaj cheese - 200 g
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 2 pcs.
- Txiv qaub - 0.5 pcs.
- Soy sauce - 2 diav
- Ntsev - 0.5 tsp
- Av kua txob - ib pinch
Kauj ruam yog kauj ruam ua noj:
- Tev lub cev thiab txiav tawm sab hauv. Yaug nrog dej ntws thiab qhuav nrog daim ntawv so tes.
- Npaj lub marinade. Nyem cov kua txiv tawm ntawm cov txiv qaub, ntxiv kua ntses, kua txob hauv av thiab ntsev kom saj. Do.
- Rub lub cev tuag nrog cov tshuaj no thiab xa mus rau lub tub yees kom txias rau 1 teev.
- Grate cheese thiab carrots. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
- Muab cov ntses tso rau ntawm daim hlau los ntawm qhov cub. Muab cov grated carrots thiab cheese tso rau hauv.
- Ua kom sov lub qhov cub kom txog 200 degrees thiab cia cov ntses ua noj rau 30 feeb los ntawm kev qhib qhov "grill" hom.
Video zaub mov txawv:
