Beetroot caviar yog ib qho yooj yim haum, noj qab haus huv thiab ua rau lub tais tsis txaus ntseeg. Txawm li cas los xij, nws tsis tshwm ntawm peb lub rooj ntau zaus, tab sis tsis muaj qab hau! Yog li ntawd, peb kho qhov kev saib xyuas no thiab kawm paub yuav ua li cas ua zaub mov noj zaub zoo.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Beetroot caviar yog cov zaub mov yooj yim los npaj, uas tsis ua rau nws tsis muaj txiaj ntsig thiab qab. Thiab nrog kev siv zog me ntsis thiab siv sijhawm tsawg heev, koj tuaj yeem yooj yim sib txawv ntawm koj cov zaub mov noj. Cov caviar zoo li no tuaj yeem yog khoom noj txom ncauj rau niaj hnub thiab rooj noj mov, npaj rau lub caij ntuj no rau yav tom ntej siv, tais ywj siab lossis ib qho ntawm cov khoom noj ntawm cov zaub xam lav. Nws kuj tseem tau pom nws txoj hauv kev rau hauv cov khoom noj rau ntau dua lwm cov zaub mov uas muaj cov zaub sib xyaw, coj los ntawm beets.
Nws kuj tseem tuaj yeem ua noj rau lub caij ntuj no, vim nws tau khaws cia zoo hauv cov iav iav. Nws saturates lub cev zoo kawg nkaus, thiab tsis tsuas yog satiety, tab sis kuj muaj txiaj ntsig cov vitamins thiab microelements. Thiab dab tsi ntxiv txaus siab tias cov zaub mov qab no yog qhov pheej yig rau txhua tus neeg nyob hauv ntiaj chaw. Koj tuaj yeem ntxiv caviar nrog cov khoom sib txawv, uas koj nyiam ntau dua: carrots, eggplant, dos, qej. Thiab koj tuaj yeem ua rau nws ywj pheej yam tsis muaj zaub ntxiv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 99 kcal.
- Kev pab - 700 g
- Lub sijhawm ua noj - 2 teev rau rhaub beets, kwv yees li ib nrab teev kom txias lawv, 30 feeb rau kev npaj khoom noj txom ncauj
Cov khoom xyaw:
- Beets - 3 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Zaub ntsuab - ib pawg
- Refined zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Av dub kua txob - 1/2 tsp los yog mus saj
- Qab zib paprika hauv av - 1 tsp
- Hops -suneli seasoning - 1 tsp
Ua noj beetroot caviar
1. Tev lub dos, yaug thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig. Txiav lub tev los ntawm carrots, ntxuav thiab grate on ib coarse grater. Tev thiab chop lub qej. Ua kom sov lub lauj kaub nrog roj thiab ntxiv zaub rau grill.
2. Saute cov zaub mov hla cov cua sov nruab nrab, nplawm qee zaus kom tsis txhob hlawv. Coj lawv mus rau qhov muag thiab lub teeb kub tiav.
3. Boil beets hauv lawv cov khaub ncaws li ntawm 2 teev. Tom qab ntawd tso kom txias kom tsis txhob hlawv koj tus kheej, tev thiab ua kom zoo. Muab nws tso rau hauv lub lauj kaub nrog txhua yam khoom noj. Qhov ntim ntawm beets yuav tsum yog 3 zaug ntau dua li lwm cov zaub.
Kuv qhia koj kom rhaub cov beets ua ntej ntau ntau. Khaws nws rau hauv lub tub yees thiab, yog tias tsim nyog, siv nws hauv cov tais sib txawv.
4. Muab av paprika, ntsev, kua txob dub thiab plhaw-suneli seasoning rau hauv lub lauj kaub.
5. Ua zaub mov noj, coj mus rhaub, txo cua sov thiab simmer cov zaub li 15 feeb. Tom qab ntawd hloov lawv mus rau lub thawv yooj yim thiab txhuam nrog rab.
6. Koj yuav tsum muaj cov tshuaj txhuam kom du. Txawm hais tias koj tsis tuaj yeem chop cov zaub, tab sis tawm caviar hauv tag nrho daim. Tab sis tom qab ntawd, kom zoo nkauj, txiav txhua cov khoom noj kom zoo ib yam.
7. Ua kom caviar txias hauv lub tub yees thiab siv nws raws li qhia. Yog tias koj xav kaw qhov khoom noj rau yav tom ntej siv, tom qab ntawd ntxiv 2 diav. vinegar, rhaub rau ob peb feeb thiab yob hauv cov rhawv zeb nrog hau.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj beetroot caviar.
