Yuav ua li cas ua kom nplua nuj beetroot thiab lws suav kua zaub nrog saj tsis txaus ntseeg? Kuv qhia ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Tej zaum koj yuav kawm qee yam tshiab thiab tshawb pom qhov tsis paub ua ntej. Cov kev paub zoo li no yuav tsis yog qhov tseem ceeb txawm tias yog tus tswv tsev uas muaj kev paub dhau los. Daim ntawv qhia yees duab.
Beetroot thiab kua zaub lws suav yog daim ntawv qhia niaj hnub npaj los ntawm ntau tus niam tsev. Nov yog chav ua noj qab thiab noj qab nyob zoo thawj zaug. Nws zoo nkauj sai thiab yooj yim ua noj. Hauv qhov no, cov kua zaub nrog cov lus hais meej thiab xim av xim av tau txais. ua noj ua haus ntawm lub hauv paus ntawm beets, uas muab cov tais diav rau xim burgundy. Daim ntawv teev cov zaub mov txawv zaub kua zaub tuaj yeem tsis muaj qhov kawg. Nws tau siav nrog thiab tsis muaj nqaij, nrog ntxiv taum, txiv apples, pickle, thiab txawm tias nettles! Hnub no kuv xav qhia ib qho ntawm cov zaub mov yooj yim tshaj plaws rau cov kua zaub qab uas koj tuaj yeem txhim kho raws li qhov koj nyiam. Txawm hais tias qhov no yog koj thawj zaug ua cov kua zaub, daim ntawv qhia no yuav ua haujlwm rau koj!
Noj cov txiv lws suav zoo rau daim ntawv qhia. Qhov zoo tshaj plaws los siv ntawm txhua lub tsev hauv tsev. Yog tias koj siv cov khoom lag luam, thaum yuav khoom, kawm txog cov khoom sib xyaw: sib nrug los ntawm cov txiv lws suav, yuav tsum tsis muaj dab tsi nyob ntawd, tsis muaj cov thickeners lossis preservatives. Cov khoom lag luam nrog cov khoom sib xyaw no tsis tuaj yeem siv. Yog tias koj xav ua lws suav muab tshuaj tom tsev, rhaub cov txiv lws suav uas tau tev thiab tev.
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- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 285 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij nyuj lossis lwm yam nqaij - 300 g
- Allspice peas - 2 pcs.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Table vinegar - 1 tsp
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Beets - 1 pc.
- Av dub kua txob - pinch
- Dawb cabbage - 200 g
- Dos - 1 pc.
- Bay nplooj - 2 pcs.
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Ib qib zuj zus ua cov kua zaub nrog beets thiab txiv lws suav, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij hauv qab dej txias thiab txiav ua tej daim me me. Txiav tawm zaj duab xis ntau dhau thiab cov hlua. Muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub lauj kaub ua noj thiab ntxiv cov dos uas tev. Thaum cov kua zaub tau npaj txhij, tshem cov dos uas rhaub los ntawm lub lauj kaub thiab muab pov tseg. Nws yuav tau muab tag nrho nws cov ntxhiab tsw, saj thiab txiaj ntsig.
2. Ncuav cov dej muaj peev xwm hla cov nqaij thiab rhaub. Nqa cua sov mus rau qhov chaw qis tshaj thiab ua noj kua zaub rau 1-1.5 teev. Tom qab zikipaniya los ntawm cov dej saum npoo av, tshem tawm cov ua npuas dej. Yog tias nws tshwm sim thaum ua noj, tshem nws nrog rab diav. Txwv tsis pub, lub broth yuav pos huab.
3. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Hloov cov tubers mus rau broth thiab rhaub dua.
4. Tev cov beets, ntxuav thiab ua kom zoo rau ntawm cov grater ntxhib. Ncuav ib pob ntawm cov kua zaub uas tab tom ua rau hauv lub lauj kaub thiab xa cov beets. Ntxiv cov kua txiv hmab txiv ntoo kom cov beets hauv lawv cov xim burgundy nplua nuj. Boil cov zaub mov, do thiab simmer hauv qab lub hau kaw rau 15 feeb.
5. Xa cov beets stewed mus rau lub lauj kaub nrog cov Tshuag thiab cov qos yaj ywm.
6. Ntxuav lub cabbage thiab chop finely. Muab nws tso rau hauv ib lub lauj kaub thiab rhaub dua.
7. Ncuav lws suav muab tshuaj txhuam rau cov khoom, muab nplooj Bay, allspice peas. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
8. Boil beetroot thiab lws suav kua zaub kom txog thaum kev sib tw. Thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, tshem cov dos uas tau rhaub thiab ntxiv cov tshuaj ntsuab ntxiv yog tias xav tau. Ua kom tiav thawj chav nrog qhob cij tshiab.
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