Yuav ua li cas ua noj nrog dawb asparagus? TOP 5 zaub mov txawv nrog duab ntawm asparagus ua noj tom tsev. Nta thiab cov lus zais ntawm kev ua noj. Video zaub mov txawv.
Koj yuav tsum paub, hlub thiab paub yuav ua li cas ua noj asparagus dawb. Nws yog qhov khoom qab zib nrov heev hauv Tebchaws Europe, qhov uas nws tau npaj hauv txhua tsev neeg thiab hauv txhua lub tsev noj mov. Dawb asparagus, tsis zoo li asparagus ntsuab, loj hlob hauv av thiab tsis pom tshav ntuj, uas yog vim li cas nws thiaj muaj xim zoo li no. Nws yog qhov tshwj xeeb hauv txhua yam: nws suav nrog 93% dej, 100 g ntawm cov taum muaj tsuas yog 20 calories, thiab tau muaj npe nrov rau nws cov txheej txheem kho tau zoo txij li ib puas xyoo dhau los. Dawb asparagus kuj sib txawv los ntawm ntsuab los ntawm qhov muag ntawm cov tua thiab qhov muag ntawm qhov saj. Ntau yam tais diav sib txawv tuaj yeem npaj tau ntawm nws lub hauv paus. Yog li ntawd, cov neeg noj zaub mov zoo muab lub chaw muaj koob muaj npe rau cov taum dawb. Tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub yuav xaiv nws li cas thaum yuav khoom thiab ua raws txoj cai ntawm kev npaj, uas peb yuav tham txog ntxiv.
Cov tais nrog dawb asparagus - ua noj ua haus
- Thaum xaiv cov zaub asparagus dawb, xyuas kom nws yog qhov loj ib yam thiab muaj txawm tias pearlescent hue. Txiav txim siab qhov tshiab ntawm cov asparagus los ntawm nyem qhov kawg ntawm lub cev, cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav sawv ntawm qhov txiav.
- Tsis txhob muab nws qhuav, lub cev ntawm cov asparagus muaj cov kab nrib pleb.
- Qhov ntev tshaj plaws rau cov txiv ntoo asparagus yog 15-16 cm.
- Sim zom cov asparagus ua ntej ua noj. Lub qia tawg ntawm qhov chaw roughest. Nyob rau theem no, nws kuj yuav tsum tau txiav.
- Nws yog qhov yooj yim rau tev asparagus nrog cov qos yaj ywm tsis tu ncua. Ua qhov no los ntawm sab saum toj mus rau qis.
- Tsis txhob muab pov tseg qhov txiav thiab tev daim tawv nqaij asparagus, lawv haum rau ua kua zaub.
- Ua ntej siv, asparagus yog blanched los ntawm kev npau npau li 5 feeb hauv cov dej qab ntsev.
- Blanch lub asparagus rau 5 feeb. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua qhov no los ntawm kev khi cov tua rau hauv ib pawg thiab muab lawv pov tseg thaum sawv hauv dej npau. Qhov no yuav ua rau cov zaub asparagus tusyees, vim cov saum yuav lo tawm ntawm cov dej thiab ua pa thaum cov tuab ntawm cov qia nyob hauv dej.
- Txhawm rau txhim kho qhov qab ntawm cov asparagus, ntxiv txiv qaub kua txiv rau hauv dej thaum ua noj.
- Koj tuaj yeem khaws asparagus hauv lub tub yees rau 2 hnub hauv dej txij thaum lub sijhawm ua noj. Koj tsis tas yuav hloov nws mus rau hauv lub khob yas, txwv tsis pub cov qia yuav tawg thiab poob lawv qhov qab.
- Koj tuaj yeem ua noj asparagus dawb hauv ntau txoj hauv kev: ci, ci hauv lub lauj kaub, ci hauv qhov cub, rhaub hauv saucepan.
- Asparagus tuaj yeem tau txais kev pab yooj yim rhaub ua cov zaub mov tseem ceeb lossis ua ib sab phaj. Nws kuj tseem siv ua ib qho ntawm cov khoom xyaw rau lwm cov tais diav: zaub xam lav, kua zaub, pizza, risotto, spaghetti …
Saib kuj yuav ua li cas kib kib taum asparagus.
Yuav ua li cas ua noj asparagus nrog qe thiab nqaij npuas kib
Fried asparagus thiab nqaij npuas kib hauv cov qe yog cov zaub mov zoo nrog lub ci thiab qab qab. Yog li ntawd, pluas mov tuaj yeem yog cov zaub mov zoo tshaj plaws rau cov nqaij lossis cov zaub mov ywj pheej tag nrho.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 195 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dawb asparagus - 1 kg
- Qe - 4 pcs.
- Yog ' - 100 g
- Ham - 8 daim
- Dej - 100 ml
Ua noj Asparagus nrog Eggs thiab Bacon:
- Muab cov asparagus tso rau hauv dej txias rau ib nrab teev.
- Tom qab ntawd tev nws nrog cov zaub zaub, zoo li cov zaub ntug hauv paus thiab txiav li 2 cm ntawm ntug hauv qab.
- Ncuav dej rau hauv saucepan, ntsev thiab boil.
- Dhau cov noob rau hauv nws kom cov dej npog lawv tag.
- Boil dej dua thiab rhaub rau 5 feeb.
- Tom qab ntawd tua lub cua sov, npog lub lauj kaub thiab tso cov taum hauv dej kom mus txog qhov xav tau li 10 feeb. Yog tias cov qia tuab, tsau lawv hauv cov dej npau li 15-20 feeb. Txheeb xyuas kev npaj los ntawm kev txiav tawm thiab saj ib qho me me.
- Tshem cov asparagus los ntawm dej thiab txiav rau hauv 3-5 daim.
- Txiav cov nqaij npua thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog melted butter thiab kib rau 2 feeb kom tsau thiab tig xim av xim av.
- Ntxiv cov asparagus slices rau lub skillet thiab npog nrog qe.
- Ua noj asparagus thiab nqaij npuas kib hla nruab nrab cua sov, npog, kom txog thaum lub qe coagulate.
Kauslim dawb asparagus
Spicy dawb asparagus yuav qab thaum ua noj hauv Korean style. Qhov nruab nrab ntse thiab ntsim saj ntawm cov zaub mov yuav tsis tawm leej twg indifferent.
Cov khoom xyaw:
- Dawb asparagus - 500 g
- Ntsev - 1 tsp
- Vinegar essence 70% - 2 tsp
- Dos - 1 pc.
- Zaub roj - 3 diav
- Qab zib - 1 tsp
- Av liab liab kua txob kub - 1 tsp
- Coriander hauv av - 0.5 tsp
- Qej - 2 cloves
- Soy ntses - 2-3 tsp
Ua noj Kauslim Dawb Asparagus:
- Tev lub asparagus, rhaub hauv cov dej ntsev thiab txiav rau hauv daim 4-6 cm ntev.
- Sau cov noob nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo, sib tov thiab tom qab 10-15 feeb ntws cov dej tawm.
- Tev lub dos, txiav rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub nyob rau hauv rhuab roj kom txog thaum translucent.
- Xa cov dos kib rau cov asparagus thiab ntxiv qab zib, coriander, liab kub thiab kua txob dub, txhoov qej, kua ntses.
- Sib tov txhua yam kom huv thiab tso rau hauv tub yees rau 3-4 teev lossis hmo ntuj.
Qos yaj ywm thiab Asparagus Soup nrog Watercress
Thawj chav kawm nrog qhov sib xws heev, ua ke nrog cawv thiab txiv qaub kua txiv, muaj qhov ua kom qab thiab ntsim heev.
Cov khoom xyaw:
- Dawb asparagus - 500 g
- Qos yaj ywm - 200 g
- Watercress - 1 pawg
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Ntsev - 0.5 tsp los yog mus saj
- Qab zib - 0.5 tsp
- Yog ' - 80 g
- Txiv qaub kua txiv - 2 tsp
- Dawb caw liab qhuav - 120 ml
Ua Qos yaj ywm thiab Asparagus kua zaub nrog Watercress:
- Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab boil kom txog thaum kev sib tw hauv dej qab ntsev. Ntuav cov dej thiab siv xovxwm los ua cov qos yaj ywm mashed.
- Tev lub asparagus, txiav tawm qhov kawg, rhaub kom txog thaum kev sib tw, tua hluav taws thiab tsau hauv dej kub li 10 feeb.
- Tshem cov noob tawm ntawm cov dej, rub los ntawm cov nplua nplua thiab rov qab cov qos yaj ywm mashed rau hauv lub broth. Ntxiv ntsev, suab thaj, txiv qaub kua txiv rau cov zaub asparagus thiab ua noj rau 15 feeb.
- Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv butter kom txog thaum blush. Ncuav nyob rau hauv caw, boil thiab ncuav tshaj asparagus.
- Tom qab ntawd ntxiv mashed qos yaj ywm thiab whisk nrog ib txhais tes rab.
- Thaum ua hauj lwm qos yaj ywm thiab kua zaub asparagus, nphoo nrog cov paj noob hlis.
Cub ci dawb asparagus
Cov zaub mov yooj yim tab sis ntse - ci dawb asparagus hauv qhov cub - yuav pab koj koom nrog hauv kev kos duab ntawm Italian zaub mov. Qhov no yog cov zaub mov qab heev thiab zoo heev uas yuav ua rau cov neeg noj zaub mov nrawm tshaj plaws.
Cov khoom xyaw:
- Dawb asparagus - 500 g
- Yog ' - 50 g
- Av dub kua txob - 0.5 tsp los yog mus saj
- Parmesan - 100 grams
- Av dub kua txob - pinch
Ua noj ci dawb asparagus hauv qhov cub:
- Peel dawb asparagus, ntxuav, muab tso rau hauv cov dej ntsev, rhaub thiab ua noj rau 10 feeb.
- Muab cov taum asparagus hauv cov tais ci.
- Txiav cov butter rau hauv daim me me thiab tso rau saum.
- Grate lub parmesan on ib coarse grater thiab sprinkle dav asparagus nrog av kua txob dub.
- Ci dawb asparagus hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 10 feeb.
Zaub xam lav dawb asparagus
Ib qho qab, zoo nkauj thiab ci dawb asparagus zaub xam lav sib txawv hauv cov ntawv qhia zaub mov txhua hnub, tshwj xeeb tshaj yog thaum cov tais diav tsis muaj qab hau.
Cov khoom xyaw:
- Cov kaus poom dawb asparagus - 250 g
- Ib qho cheese - 40 g
- Nqaij qaib lub siab - 200 g
- Cherry txiv lws suav - 2 pcs.
- Zaub ntsuab - 100 g
- Txiv roj roj - 2 dia
- Txiv qaub kua txiv - 30 ml
- Hiav txwv ntsev kom saj
- Av dub kua txob - mus saj
- Pomegranate taum - 250 g
Ua noj zaub xam lav dawb Asparagus:
- Tshem cov asparagus los ntawm lub thawv thiab txiav rau hauv daim rau 2-3 daim.
- Grate lub cheese on ib coarse grater.
- Boil nqaij qaib lub siab ua ntej kom txog thaum kev sib tw, txias thiab txiav mus rau hauv me me.
- Ntxuav cov txiv lws suav, qhuav thiab txiav ua 2 ntu.
- Ntxuav cov zaub ntsuab thiab chop finely.
- Muab tag nrho cov khoom tshwj tsis yog cheese, lub caij nrog txiv roj roj thiab txiv qaub kua txiv thiab do.
- Faib cov zaub xam lav dawb asparagus rau hauv cov tais tais, nphoo nrog cov cheese thiab muab cov noob pomegranate.
