Kev piav qhia ntawm cov nroj tsuag mammeya Asmeskas. Cov txiaj ntsig zoo hauv nws cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj. Nws muaj cov txiaj ntsig kho dab tsi, ua rau muaj kev phom sij tom qab tsim txom? Antillean apricot recipes.
Ua phem thiab contraindications rau kev siv ntawm American niam
Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj kev nyab xeeb txaus kom tau txais txiaj ntsig los ntawm cov neeg noj qab haus huv ntawm txhua lub hnub nyoog. Cov teeb meem tsis zoo tuaj yeem tshwm sim lawv tus kheej hauv qhov txwv nruj me ntsis, uas peb yuav tham txog hauv qab no.
Qhov tshwm sim ntawm kev ua phem rau Asmeskas niam yog lub plab chim. Raws li qhov xwm txheej nrog ntau lwm cov zaub lossis txiv hmab txiv ntoo, haus ntau cov fiber ntau "ib zaug" tuaj yeem ua rau tsis xis nyob thiab cuam tshuam hauv lub plab zom mov.
Cov txiv hmab txiv ntoo yuav los yog plucked los ntawm tsob ntoo yuav tsum tau ntxuav kom zoo yam tsis poob. Niam tsob ntoo feem ntau kho nrog cov kab mob muaj zog tiv thaiv kab mob. Txawm tias me me ntawm lawv tuaj yeem ua rau lom tom qab noj tshuaj. Nws kuj tseem pom zoo kom tshem tawm cov tawv nqaij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
Tsis muaj contraindications rau Asmeskas niam:
- Kev mob siab rau tus kheej … Mamma txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws zam los ntawm cov uas ua xua rau cov zaub mov cog.
- Lub sijhawm kho lossis rov zoo … Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm ntau yam tshuaj, uas nws cov txiaj ntsig tuaj yeem txhim kho lossis tsis muaj zog los ntawm kev tawm tsam nrog cov txiv ntoo ntawm cov txiv ntoo, tsis nkag siab zoo. Yog li, qhov contraindications ntawm Antillean apricot yuav tsum suav nrog nws siv thaum kov yeej qhov mob hnyav lossis mob hnyav.
Recipes nrog American niam
Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib yog siv tsis yog hauv kua txiv thiab khoom qab zib nkaus xwb, tab sis kuj ntxiv rau zaub nyoos, zaub stews thiab casseroles. Txawm li cas los xij, kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm Asmeskas niam, haus nws nyoos lossis txias kom zoo, tom qab tshem daim tawv nqaij thiab noob.
Antillean Apricot Recipes:
- Cua mousse los ntawm niam … Ua ntej pib npaj cov zaub mov no, tshem tawm cov tev los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, yog tias xav tau, txhuam cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov nplua nplua kom tshem tawm cov tawv tawv thiab ua tiav qhov siab tshaj plaws "airiness". Ua ntej lubricate cov ntawv uas cov ntsiab lus yuav muab tso nrog cov roj me me rau kev tshem tawm cov khoom tiav. Tom ntej no, peb xav tau: 2 khob misma puree, 1 khob dej npau, 2 pob tsis muaj ntxhiab tsw gelatin, ib nrab khob suab thaj, iav hnyav whipped cream (tuaj yeem hloov nrog custard). Ncuav dej npau rau hauv lub tais ntiav ntiav thiab ntxiv gelatin. Thaum cov khoom xyaw sib tov sib npaug, ntxiv qab zib thiab do kom txog thaum muab faib thiab sib npaug. Tom qab ntawd ntxiv mamma puree thiab nplawm nplaum. Faib rau hauv pwm thiab txias kom txog thaum kev sib tw.
- Ncuav mog qab zib nrog mamma thiab cream cheese frosting … Ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv daim ntawv qhia Creole ib txwm ua rau cov ncuav qab zib saj zoo dua. Yog tias Antillean apricot tsis nyob ntawm tes, sim sim nrog txiv duaj lossis taub dag. Rau txheej txheej ncuav mog qab zib, coj: 2 khob suab thaj, 2 khob butter, 4 qe, 2 khob hmoov, 1 teaspoon ntawm ci dej qab zib, 1 teaspoon hmoov ci, zoo ib yam ntawm cov av hauv av, ib nrab teaspoon ntsev, 1 loj mamma puree. Rau glaze: 4 dia butter, 250 g ntawm cov nplaum cheese, 450 g ntawm icing qab zib, 3 teaspoons ntawm ntuj vanilla. Preheat qhov cub kom 175 degrees Celsius. Peb sib tov qab zib, butter, mamma thiab qe hauv ib lub thawv, sift hmoov rau lwm, muab dej qab zib, hmoov ci, cinnamon thiab ntsev. Ntxiv cov kua ua kua rau cov khoom xyaw qhuav, sib tov rau hauv cov mos mos thiab ncuav rau hauv 2 lub ncuav ci, ua ntej npog nrog ntawv ci, kom xaus nrog 2 ncuav qab zib. Peb khaws cia hauv qhov cub li 35 feeb, tshuaj xyuas qhov npaj txhij los ntawm txhuam tus pas txhuam hniav hauv nruab nrab. Txhawm rau ua kom khov, tsuas yog sib tov zoo tag nrho cov khoom xyaw los ntawm daim ntawv thib ob, tom qab ntawd muab cov ncuav thiab qab zib sib xyaw.
- Mamma ntses rau kib nqaij npuas loin … Nqaij npuas thiab txiv hmab txiv ntoo mus tau zoo, thiab mammeya tsis muaj qhov tshwj xeeb. Yog li ntawd, npaj cov qab qab qab rau nqaij kuj tsis siv sijhawm ntau. Noj: 1 tablespoon txiv roj roj, 1/4 khob txhoov dos, 1 clove ntawm qej txhoov, 1 khob txho mamma, 1/3 khob dej, 1/3 khob cawv dawb, kua txiv ib nrab txiv qaub, ntsev kom saj. Tshav cov roj tshaj li cua sov nruab nrab, ntxiv dos thiab saute kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv qej thiab mama, simmer, nplawm qee zaum, txog li 4-5 feeb. Ntxiv dej thiab cawv thiab ua noj ntxiv rau 4-5 feeb. Tom qab txias, hloov qhov sib tov mus rau lub tshuab ziab khaub ncaws thiab tig mus rau hauv qhov huv huv. Ua hauj lwm hauv lub lauj kaub tais diav, lub caij nrog ntsev thiab kua txiv qaub.
- Pumpkin spaghetti nrog niam … Daim ntawv qhia no txawv txav hauv qhov ntawd, es tsis siv spaghetti ib txwm, nws muaj cov zaub. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua rau poob phaus thiab ua kom cov vitamins txaus. Noj ib kilogram ntawm taub taub taub, 2 tsp. ntsev, rau cov ntses - ib khob ntawm niam mis, plaub lub khob iav ntawm cov cawv dawb dawb, cov dej ib yam, ib diav ntawm anise, ib nrab ib diav ntawm cloves hauv av, tib tus lej ntawm nutmeg, tag nrho teaspoon ntawm cinnamon, Parmesan cheese yog xav tau. Txiav lub taub dag hauv ib nrab, tshem cov tawv thiab noob. Ncuav 6 khob dej rau hauv saucepan, ntxiv ntsev, coj mus rau ib lub rhaub. Muab cov taub dag tso rau hauv dej npau thiab ua noj rau 10-15 feeb (nyob ntawm qhov loj me), tom qab ntawd tshem tawm thiab txias. Ua lub taub dag spaghetti los ntawm cov nplawm nplawm ntawm cov grater ntev lossis cais cov fibers nrog rab rawg. Hauv lub tshuab ziab khaub ncaws, ua ke cov kua txiv hmab txiv ntoo, kua txiv dawb, dej, anise, cloves, nutmeg thiab cinnamon. Ua kom sib xyaw ua kua ntses hla lub taub dag, ntxiv koj cov cheese uas koj nyiam.
Cov lus tseeb nthuav txog Asmeskas niam
Tsob ntoo mamma tuaj ntawm teb chaws sov South America. Xyoo 1529, nws tau suav nrog cov kws tshawb fawb ntawm sab av loj hauv "Txheeb Xyuas Cov Txiv Ntoo Ntawm Lub Ntiaj Teb Tshiab." Tom qab ntawd tsob ntoo tau tswj hwm kom haum rau hauv West Africa, uas yog hauv Sierra Leone, Zanzibar, Sab Hnub Tuaj Asia, Hawaii, Bahamas thiab Florida.
Kev loj hlob ntawm niam yog txwv rau huab cua sov lossis huab cua sov, nrog rau qhov siab (mus txog qhov siab txog 1000 meters). Hauv Central America, hom tsiaj no vam meej hauv cov av nplua nuj thiab muaj dej zoo, tab sis muaj peev xwm tuaj yeem cog hauv pob zeb limestone ntawm Jamaica thiab ntawm coral reefs ntawm Barbados. Txawm hais tias nws tau ua siab ntev rau qhov kub tsis txias, tsob ntoo kuj tuaj yeem tiv taus kab thiab kab mob.
Hauv cov tshuaj ib txwm muaj hauv Central thiab South America, hmoov hmoov mamma tau siv los ob qho tib si tshem tawm cov cab los ntawm daim tawv nqaij thiab tshem tawm lawv ntawm txoj hnyuv. Hauv Trinidad thiab Tobago, cov noob taum tau muab sib xyaw nrog rum lossis txiv maj phaub roj kom tua cov ntshauv.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo yog nplua nuj nyob hauv pectin thiab muaj kev nyiam ua zaub mov tshwj xeeb vim lawv cov khoom ua kom tuab. Cov tawv ntoo ntawm tsob ntoo yog nplua nuj nyob hauv tannins thiab yog li ntawd yuav tsum tau siv nrog ceev faj heev.
Hauv Jamaica, cov nqaij nyug nyoos mamma yog siv hauv cov txiv hmab txiv ntoo nyias lossis ua khoom qab zib, zom nrog qab zib, cawv thiab qab zib. Hauv Bahamas, cov txiv hmab txiv ntoo tau muab tso ua ntej hauv cov dej ntsev kom tshem cov kev iab, thiab tom qab ntawd ua ke nrog ntau cov hmoov qab zib thiab ua noj.
Hauv El Salvador, haus cov dej haus nrog Antillean apricot hu ua "kolachanpan" thiab yog "hom" hom dej qab zib, ua hauv fwj. Chilled mammea sorbet yog nrov nyob rau hauv Dominican koom pheej, thaum nyob hauv Brazil cov txiv hmab txiv ntoo tau fermented los ua toddy caw. Nws ntseeg tias Aztecs tseem paub mammeya, uas lawv tau npaj cov dej qab zib kub kub raws cov kua txob thiab taum kas fes. Cov dej cawv tau hloov pauv me me txij thaum ntawd los: cov pej xeem hauv nroog tso nws ntau qab zib thiab kua txob tsawg dua.
Thaum yuav cov niam tshiab, saib cov txiv hmab txiv ntoo uas tsuas yog me ntsis nyuaj lossis muag muag. Cov xim ntawm qhov sib cais ntawm cov qia yuav tsum yog txiv kab ntxwv, tab sis tsis ntsuab. Cov neeg muag khoom zoo tshaj plaws yog qhov uas cov txiv hmab txiv ntoo raug txiav los ua piv txwv txog qhov muaj zog, muaj ntxhiab tsw.
Koj tuaj yeem khaws cov txiv hmab txiv ntoo ntawm qhov kub hauv chav, tab sis yog tias nws pib ua mos, nws yog qhov zoo dua los hloov nws mus rau hauv lub tub yees thiab haus nws hauv 3 hnub. Mammea muaj nyob hauv ntau hauv cov khw lag luam Mev thaum lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov. Nws tuaj yeem yuav khov sab nraum thaj av no.
Saib ib daim vis dis aus hais txog Asmeskas niam:
Antilles apricot tso cai rau koj ua ntau yam koj cov zaub mov noj thiab ntxiv nws nrog cov vitamins C, A, B6, hlau, riboflavin, magnesium thiab tooj liab. Nws cov ntxhiab tsw thiab zoo nkauj mus tau zoo nrog cov khoom siv mis, thiab mammeya txhim kho qhov saj ntawm cov ncuav thiab muffins. Nws yooj yim rau saj cov txiv hmab txiv ntoo yog tias koj tab tom npaj mus xyuas Texas, California, Hawaii, Mexico, thiab lwm qhov hauv South thiab Central America. Nws paub txog nws cov khoom siv tshuaj tua kab mob, pab daws teeb meem zom zaub mov, thiab daws kev mob taub hau. Kev noj mis niam niaj hnub ua rau Asmeskas txo qis kev pheej hmoo mob qog noj ntshav, txhim kho kev tiv thaiv kab mob, thiab pab tiv thaiv kab mob hauv lub plawv thiab pob txha. Nws yog cov txiv hmab txiv ntoo noj tau zoo heev uas ntxiv dag zog rau peb lub cev nrog nws cov tshuaj kho kom zoo.
