Kev piav qhia ntawm dacriodes cog. Cov khoom muaj txiaj ntsig muaj nyob hauv nws cov txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj. Nws muaj cov khoom zoo li cas hauv lub cev, cov npe ntawm qhov ua rau muaj kev phom sij tshwm sim thaum raug tsim txom. Zaub xam lav nrog dacryodes.
Ua mob thiab contraindications rau kev siv dacryodes
Qee qhov kev tshawb fawb ntsig txog kev kawm txog hom tsiaj Dacryodes edulis tau ua pov thawj tias nws tsis muaj kev phom sij thiab muaj txiaj ntsig zoo. Contraindications rau dacryodes yog tsawg thiab feem ntau cuam tshuam nrog nws cov ntsiab lus calorie.
Cov txiv hmab txiv ntoo, txawm li cas los xij, muaj qee cov tshuaj tiv thaiv kab mob, uas yog oxalate, tannins, phytates, uas cuam tshuam cov metabolism hauv trypsin. Feem ntau ntawm lawv tau pom hauv cov noob, uas nws tau pom zoo kom tshem tawm ua ntej siv, lossis ua noj kom huv. Qee lub sij hawm dacryodes txiv hmab txiv ntoo muag ntawm kev ua lag luam tuaj yeem kis tau nrog cov hlau hnyav, tab sis qhov no tsis tuaj yeem txiav txim siab yam tsis muaj tshuaj tshuaj.
Qhov tshwm sim ntawm kev tsim txom Dacryodes:
- Qhov hnyav nce … Cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov calories ntau, muaj roj ntau thiab tuaj yeem siv ua khoom qab zib. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau noj nyob rau hauv kev tswj nruj me ntsis, txwv tsis pub cov phaus ntxiv tuaj yeem zam tau.
- Mob plab … Dua li qhov tseeb tias dacryodes pab ua kom zom zaub mov tau zoo, ntau cov zaub zaub muaj roj thiab muaj fiber ntau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg tuaj yeem ua rau raws plab.
Cov txiv hmab txiv ntoo African yog txwv tsis pub ua rau tus kheej tsis kam ua, ceev faj thaum thawj zaug saj, nrog rau thaum siv cov tshuaj pleev ib ce nrog cov roj dacryodes.
Dacryodes zaub mov txawv
Txoj kev npaj rau cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau thiab sib txawv. Nws tau noj cov nqaij nyoos thiab ua kom txias, kib, kib, kib, siv rau txhaws thiab tsw qab cov khoom ci, tsis hais txog kev hloov roj.
Dacryodes zaub mov txawv:
- Fried dacryodes … Cov zaub mov no yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no: loj African pear, 1-2 zucchini, ob peb cloves ntawm qej, ob dia kua ntses, 2-3 qos yaj ywm qab zib, txiv roj roj rau kib, rooj ntsev, kua txob kom saj, tshiab rosemary. Ntxuav, txiav thiab ntxiv tag nrho cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo mus rau lub lauj kaub. Zuaj los yog chop lub qej, finely chop lub rosemary zaub ntsuab, sib tov nrog roj, ntsev thiab kua txob. Qhib lub qhov cub thiab preheat nws rau 190 degrees Celsius. Ncuav cov seasoning sib tov hla cov zaub thiab pib ci. Tom qab 10 feeb, ntxiv cov kua ntses rau hauv lub stew, tom qab ntawd ci li 10 feeb. Ua hauj lwm nrog chunks ntawm txiv qaub los yog pickled qhiav ua ntej noj.
- Dacriodes nrog pob kws … Ib qho ntawm cov neeg nyiam noj tshaj plaws “txoj kev noj mov” hauv tebchaws Nigeria yog ci lossis kib pob kws, uas tau noj nrog safou, lossis dacryodes tau hau. Koj tseem tuaj yeem ua zaub xam lav zoo thiab muaj fiber ntau los ntawm cov khoom xyaw. Txhawm rau ua qhov no, xaiv cov qab zib, pob kws siav thiab rhaub nws hauv dej yam tsis tshem tawm cov nplooj (qhov no yuav ua rau cov zaub mov tiav ua rau muaj ntxhiab tsw ntau dua). Npaj dacryodes nyob rau hauv ib lub thawv cais, txiav nws rau hauv slices los yog rhaub nws tag nrho, yog li ntawd cov txiv hmab txiv ntoo khaws ntau cov as -ham. Thaum cov khoom noj ntawm cov zaub xam lav tau txias, txiav cov dacryodes rau hauv qhov cub thiab tshem cov pob kws pob kws los ntawm cob. Sib tov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo hauv ib phaj, lub caij nrog rab diav ntawm cov kua los yog lwm yam ntses nyiam, nrog rau ntsev, kua txob thiab cov txiv maj phaub ci. Ua kom zoo thiab ua kom txias hauv lub tub yees kom txias hauv qhov huab cua sov African.
- Dacryodes txhuv ntses … Qab zib, creamy saj ntawm cov ntses no mus tau zoo nrog rau feem ntau cov tais diav thiab nqaij tais. Noj rau nws 20 prunes, 250 ml dej, ib phaus ntawm cov txiv lws suav peeled, 2 dia txiv laum huab xeeb, 1 txiv qaub loj (grated), 1 loj dacryodes ua tiav hauv tib txoj kev, ib teaspoon ntawm cardamom noob, ntsev, qab zib, thiab kua txob mus saj. Yaug cov prunes, txiav rau hauv cov npoo, thiab tsau hauv dej sov kom txog thaum muag muag (li 5 feeb). Ntws, cua sov cov txiv laum huab xeeb hauv lub lauj kaub, kib cov txiv ntseej nrog txiv qaub zest thiab cardamom noob hauv nws li ob peb feeb. Ntxiv txiv lws suav, dej, dacryodes, simmer txog li 10 feeb. Lub caij nrog piam thaj, ntsev, koj nyiam cov txuj lom, thiab ua haujlwm nrog cov nplej ua ntej ua noj.
- Yob nrog dacriodes thiab txiv tsawb … Cov zaub mov Filipino ib txwm "turon" nco txog cov txiv hmab txiv ntoo uas puv pancakes. Txhawm rau ua nws, noj lub khob cij pita loj (hauv qhov qub, lub khob noom cookie tau dov tawm ntawm hmoov thiab dej, tom qab uas nws ci hauv qhov cub), 3 diav dacriodes jam, 3 tsawb, txiav ntev. Jam tau nthuav tawm rau ntawm ib daim ntawv npaj ua khob noom cookie, txiv tsawb tso rau saum, lavash tau qhwv thiab maj mam kib hauv lub lauj kaub kub. Sab saum toj "Turons" tuaj yeem nchuav nrog zib ntab lossis txau nrog hmoov qab zib.
- Vegan Milkshake … Noj ib diav ntawm dacryodes puree, 200 ml ntawm txiv maj phaub mis nyuj, ib rab diav ntawm vanilla mis nyuj khov nrog cov rog zaub, ib diav ntawm txiv laum huab xeeb thiab ua hauv lub tshuab ziab khaub ncaws. Ntxiv hmoov qab zib, zib ntab, lossis nplawm kua nplaum yog xav tau.
Cov lus tseeb nthuav txog dacryodes
Tsis tsuas yog txiv hmab txiv ntoo, tab sis ntau lwm qhov ntawm dacryodes tuaj yeem siv tau kom zoo dua. Cov pejxeem hauv zos sau cov kua txiv hmab thiab cov ntoo ntawm tsob ntoo rau kev tsim tshuaj, ua khoom siv hauv vaj hauv tsev los ntawm ntoo, fertilize cov teb nrog nplooj thiab pub tsiaj txhu. Dacryodes qhov chaw ntsuab tau tsim los kom tsis txhob av yaig, vim tsob ntoo loj hlob sai thiab muaj lub hauv paus muaj zog. Ntawm txoj kev ntawm cov tebchaws African, dacryodes tau npaj txhua txoj hauv kev, muag raws li cov zaub mov yooj yim thiab pheej yig rau kev yoo mov sai.
Txhawm rau xaiv cov txiv hmab txiv ntoo siav, zam cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj tawv nqaij liab vim qhov no qhia txog kev tsis paub tab. Cov ntawv npaj ua noj tshaj plaws tau txais cov nplua nuj ntshav thiab txawm tias cov xim dub, lawv cov nqaij sib zog los ntawm ntsuab ntsuab mus rau yuav luag dawb. Ntau cov roj muaj nyob hauv nws muaj linoleic, palmitic, oleic thiab stearic acids.
Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo nyoos zoo li khov txaus rau koj, tsis txhob hnov qab pom koj tus kheej nws cov yam ntxwv tshwj xeeb. Txij li dacryodes muaj ntau cov roj zaub, lawv muag ntawm qhov kub tsis haum. Chew rau ib daim ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab pom tias nws sai li sai tau muag. Qhov no yog vim qhov tseeb tias cov roj pib yaj nyob rau hauv qhov cuam tshuam ntawm tshav kub ntawm qhov ncauj kab noj hniav. Yog vim li cas tib yam, koj yuav tsum tsis txhob tso cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv tshav kub lossis hauv lub thawv ntim cua - nws tuaj yeem "ua noj" txoj cai hauv lub thawv kaw.
Zoo li avocados, dacryodes tuaj yeem yog qhov muaj txiaj ntsig vegan hloov khoom noj rau tsiaj rog.
Dacryodes roj yog cov khoom siv tshuaj pleev ib ce zoo uas tau khaws cia ntev thiab tsis plam nws cov khoom kho. Nws tiv thaiv cov tawv nqaij ua kom tawv nqaij, ua kom zoo ntxiv thiab ua kom cov dej sib xyaw ua ke, pab kho qhov txhab thiab tshem tawm cov nti.
Cov nplooj, qia, tawv ntoo ntawm tsob ntoo tau siv rau hauv pej xeem cov tshuaj los kho mob plab, ntshav tsis txaus thiab tonsillitis. Coob leej neeg Congolese ntseeg tias kev noj dacryodes nce kev sib deev hauv txiv neej thiab poj niam.
Saib cov vis dis aus hais txog Dacryodes:
Dacriodes, tseem hu ua African pear ntoo, muaj cov nplua nuj thiab tsis txawv txav muaj pes tsawg leeg. Nws muaj cov vitamins ntawm pab pawg A, B thiab C, ntau cov organic acids, ntxiv rau yuav luag 30% ntawm cov roj, uas yog tus yam ntxwv tiv thaiv kab mob antioxidant, diuretic, antimicrobial thiab tiv thaiv kev ua haujlwm. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau ntshav siab, ntshav qab zib, kab mob hauv lub plawv, hauv qhov me me nws yuav tsum tau siv los tiv thaiv qog noj ntshav thiab ntxiv dag zog rau cov pob txha. Nws raug nquahu kom tshem cov noob dacryodes ua ntej noj mov - lawv muaj cov khoom tiv thaiv kev noj haus, thiab tseem zom tau tsis zoo.