Nta ntawm kev npaj cov zaub mov qab. TOP 10 cov zaub nyoos zoo tshaj plaws nrog mussels thiab cov khoom xyaw ntxiv nrog ntau cov kua ntses. Video zaub mov txawv.
Mussel zaub xam lav tsis yog tsuas yog qab heev, tab sis kuj yog khoom noj txom ncauj zoo. Lawv lub hauv paus tseem ceeb yog ntses hiav txwv, cov nqaij uas muaj cov zaub mov thiab cov vitamins tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm tib neeg lub cev. Pickled, cov kaus poom, ci thiab haus cov qwj nplais tuaj yeem siv hauv cov zaub nyoos, lawv kuj tseem tuaj yeem npaj ua ntej hauv cov cawv dawb nrog cov txuj lom lossis kib hauv cov txiv roj roj. Gourmets noj nqaij nyoos nyoos, tab sis nyoos qwj nplais tsis tshua siv hauv cov zaub nyoos. Qwj ntses mus tau zoo nrog lwm cov nqaij nruab deg, ua noj ua haus thiab zaub, thiab koj tuaj yeem ua lub ncuav qab zib nrog cov roj txiv ntseej, mayonnaise thiab ntau yam kua ntsw. Ntxiv mus, cov hauv paus ntsiab lus ntawm kev npaj thiab cov zaub mov nrov tshaj plaws rau zaub xam lav nrog qwj nplais, uas koj tuaj yeem ua noj hauv koj chav ua noj.
Nta ntawm ua zaub nyoos nrog qwj nplais
Mussels yog cov khoom lag luam tshwj xeeb uas muaj ntau dua 2 lub kaum os amino acids, vitamins A, C, D, PP, E thiab yuav luag tag nrho pawg B. Lawv nplua nuj hauv calcium, phosphorus, magnesium, sodium thiab hlau. Cov khoom noj uas tsis muaj calorie no saturates zoo, yog li yooj yim zaub xam lav nrog qwj nplais yog nyob rau hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg uas tab tom tawm tsam nrog qhov hnyav dhau los lossis tsuas yog saib xyuas lawv kev noj qab haus huv. Ib qho ntxiv, mollusk tuaj yeem tshem tawm radionuclides thiab slags.
Yog tias cov cw muaj txiaj ntsig zoo rau txiv neej txoj kev noj qab haus huv, tom qab ntawd qwj nplais tuaj yeem hu ua poj niam cov khoom lag luam. Lawv ntxiv dag zog rau cov hniav, ntsia hlau thiab plaub hau, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub plab thiab txhua lub nruab nrog cev ntawm lub plab me me. Arginine, valine, lysine thiab lwm yam tshuaj muaj nyob hauv lawv tiv thaiv kev laus thiab tshem tawm cov teeb meem ntawm daim tawv nqaij.
Txhawm rau ua cov zaub xam lav hauv hiav txwv nrog cov qwj nplais tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau them nyiaj tshwj xeeb rau kev xaiv cov nqaij nruab deg. Yog tias koj tab tom siv cov khw muag khoom yuav cov kaus poom lossis cov qwj ntses, khaws cov hnub tas sij hawm kom zoo. Yog tias koj yuav lawv hauv hnab tshos, xyuam xim rau cov yam ntxwv hauv qab no:
- Qhov chaw ntes … Hauv nws qhov chaw nyob ib puag ncig, cov qwj nplais ua lub lim dej, yog tias nws raug ntes hauv cov dej qias neeg, nws tuaj yeem tsim cov tshuaj phem ntau. Txhawm rau kom tsis txhob hla cov khoom lag luam zoo sib xws, nws yog qhov zoo dua los yuav cov qwj nplais los ntawm cov neeg muab khoom ntseeg, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los yuav cov qwj ntses hauv khw ntawm ntug dej hiav txwv Dub. Qhov qab tshaj plaws yog dej hiav txwv thiab qwj ntses hauv hiav txwv, tab sis nws muaj kev nyab xeeb ntau dua los yuav cov qwj ntses loj hlob ntawm cov liaj teb tshwj xeeb. Catch hauv cov dej tshiab, lawv tsis tsuas yog tsis muaj txiaj ntsig, tab sis kuj txaus ntshai rau tib neeg, vim tias lawv tuaj yeem kis tus kab mob txaus ntshai.
- Chaw tsim tshuaj paus lub teb chaws … Cov tuam txhab los ntawm Nyij Pooj, Ltalis, Spain thiab Qaib Cov Txwv tau txiav txim siab los ua cov khoom lag luam zoo ntawm cov khoom siv ntses. Hauv cov tebchaws no, cov qwj nplais tsis tau cog rau hauv cov pob zeb dag, tab sis nyob hauv hiav txwv qhib.
- Kev ncaj ncees ntawm lub dab dej … Tsis txhob siv lub plhaub tawg, lawv tsis haum rau ua noj. Ua ntej kho cua sov, mollusks yuav tsum nyob hauv lub tub yees, tab sis tsis pub ntau tshaj 8 lub hlis, qhov no yog tib txoj hauv kev los khaws cov txiaj ntsig zoo ntawm cov qwj nplais. Yog tias cov qwj ntses tshiab tau yuav thiab thaum lub sijhawm kho cua sov lawv tsis qhib lawv qhov flaps, cov khoom no tsis tuaj yeem siv. Yog tias koj yuav cov khov khov uas tau muab pasteurized ua ntej khov, lawv yuav tsis qhib thaum ua, tab sis cov khoom zoo li no raug tso cai noj.
Nco tseg! 15% ntawm lub ntiaj teb cov pej xeem tau kuaj pom tias muaj kev tsis haum tshuaj yos hav zoov, yog li cov zaub xam lav hauv hiav txwv nrog cov qwj nplais yuav tsum tau ceev faj los ntawm tus neeg uas ua rau muaj kev tsis haum tshuaj. Ib qho ntxiv, cov khoom no muaj peev xwm ua kom cov ntshav thinning, yog li nws yog contraindicated rau cov neeg uas muaj ntshav khov tsis zoo.
TOP 10 zaub mov txawv rau zaub xam lav nrog qwj nplais
Muaj ntau cov zaub mov txawv rau cov zaub xam lav qab nrog cov qwj nplais hauv Mediterranean zaub mov. Tam sim no Shellfish tau muag hauv txhua lub khw muag khoom. Lawv tuaj yeem khov, khaws, lossis kaus poom. Nrog ib qho ntawm lawv, koj tuaj yeem ua lub teeb thiab txaus siab rau cov khoom noj txom ncauj. Yog tias koj paub yuav ua li cas ua zaub xam lav zaub xam lav, koj tuaj yeem ua rau koj cov qhua txaus siab nrog cov zaub mov qub Mediterranean. Muaj kev paub txog cov hauv paus ntsiab lus ntawm nws kev npaj, pib sim nrog cov khoom xyaw, kua ntses thiab hnav khaub ncaws, tsim koj tus kheej cov txuj ci nrog nqaij nruab deg.
Mussel thiab Egg Salad
Qhov saj ntawm cov zaub mov tau hloov ua kom muaj ntxhiab thiab qab, raws li cov zaub xam lav no tau npaj nrog cov kaus poom ntses, ntau cov zaub ntsuab, txiv lws suav thiab qe qaib. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo ua tsaug rau nws ntau cov vitamins thiab minerals.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 99.5 kcal.
- Cov khoom siv - 2
- Lub sijhawm ua noj - 30 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 200 g
- Cherry txiv lws suav - 400 g
- Parsley - 1 pawg
- Qe - 2 pcs.
- Txiv lws suav - 10 pcs.
- Mayonnaise - 3 diav
- Dos - 1 pc.
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub xam lav nrog qwj nplais thiab qe:
- Nyuaj-boiled qe thiab tev lawv tawm.
- Tev lub dos.
- Ntxuav thiab qhuav cov txiv lws suav thiab zaub txhwb qaib.
- Finely chop lub qe, chop lub txiv lws suav rau hauv slices, chop lub tshuaj ntsuab finely, chop lub dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig, chop lub txiv ntseej.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw txhoov nrog cov qwj, sib tov txhua yam.
- Ntxiv mayonnaise rau cov zaub xam lav qwj nplais thiab sib tov dua.
Txij li thaum twb tau ntsev hauv cov ntses hauv cov kaus poom, koj tsis tas yuav ntsev cov zaub xam lav nrog qwj nplais thiab qe. Nws yog qhov txaus los muab nws tso rau ntawm lub phaj, thiab koj tuaj yeem muab nws tam sim rau lub rooj, garnished nrog nplooj zaub thiab ib nrab ntawm cov txiv ntseej.
Zaub xam lav nrog mussels thiab dib
Cov zaub xam lav no tau npaj los ntawm khov nab kuab, thiab cov txiv hmab txiv ntoo tshiab uas tau ntes tau kuj tseem siv tau rau nws. Thaum yuav lawv, nws yog qhov yuav tsum tau saib xyuas qhov tshiab thiab kev ncaj ncees ntawm lub plhaub. Cov khov nab kuab yuav tsum tsis txhob khov thiab dej khov, uas qhia txog kev khaws cia tsis raug ntawm cov nqaij nruab deg. Nws yuav siv sijhawm tsis pub ntau tshaj 15 feeb los npaj 2 pluas noj ntawm cov zaub mov qab qab.
Cov khoom xyaw:
- Mussels ntuj - 400 g
- Fresh dib - 2 pcs.
- Qe - 2 pcs.
- Dill - 50 grams
- Ntsuab dos - 1 pawg
- Mayonnaise - 40 g
- Ntsev, kua txob dub - mus saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub xam lav nrog mussels thiab dib:
- Boil nqaij qaib qe nyuaj-boiled, txias, tev.
- Ntxuav cov qwj nplais los ntawm cov khoom ua ke nrog txhuam, ntxuav kom huv.
- Boil dej, ntxiv ntsev, thiab pov cov plhaub huv si rau hauv. Ua noj tsis pub ntev tshaj 5 feeb, txwv tsis pub cov nqaij yuav tawv. Tshem cov plhaub los ntawm dej, tso rau hauv tub yees, qhib lawv thiab cais cov nqaij los ntawm lub qhov rooj.
- Ntxuav thiab qhuav cov dib thiab tshuaj ntsuab. Finely chop ntsuab, txiav lub dib rau hauv cubes.
- Nyob rau hauv ib lub tais tob sib tov, muab cov dill, dib thiab mussels. Ntsev thiab kua txob txhua yam, lub caij nrog mayonnaise thiab sib tov maj mam.
Zaub xam lav tshiab nrog mussels thiab dib hloov mus ua lub teeb tsis txaus ntseeg thiab muaj ntxhiab. Nrog nws cov kev txawj ntse thiab tshiab, nws tuaj yeem kho txhua lub rooj noj mov.
Sov zaub xam lav nrog mussels
Txhawm rau ntxiv qhov txawv txav rau koj cov ntawv qhia zaub mov, npaj cov zaub xam lav qab nrog cov qwj nplais thiab cov qos yaj ywm. Nws tuaj yeem tau txais kev pab ua ib sab phaj lossis ua zaub mov cais. Nws yuav siv sijhawm tsawg kawg ib teev los npaj cov zaub xam lav sov nrog cov qwj nplais, tab sis nws qhov saj tsis txaus ntseeg tsim nyog txhua feeb siv rau kev ua noj.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 700 g
- Nqaij qaib - 1 kg
- Dawb rooj caw - 200 ml
- Parsley - 1 pawg
- Dos - 1 pc.
- Mustard hmoov - 1 tsp
- Yog ' - 50 g
- Txiv roj roj - 3 dia
- Vinegar - 1 diav
- Ntsev, av dub kua txob, piam thaj - kom saj
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub xam lav sov nrog mussels:
- Boil cov qos yaj ywm hauv lawv "niaj hnub", txias thiab tev lawv. Yog tias xav tau, nws tuaj yeem ci hauv qhov cub ntawm 180 ° C.
- Txiav lub qos yaj ywm peeled rau hauv cubes, qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab ncuav tshaj nrog txiv ntseej roj.
- Zaub xam lav sov nrog kib qwj nplais tab tom npaj. Txhawm rau npaj lawv, tshem cov clam los ntawm lub plhaub, tev tawm qhov tsis tseem ceeb. Ncuav cov cawv dawb tso rau hauv lub lauj kaub preheated, coj nws mus rau ib lub rhaub. Muab cov txiv hmab txiv ntoo peeled hauv cov dej npau npau, kib lawv rau 4-5 feeb. Tshem cov clams los ntawm cov cawv txiv hmab nrog rab diav thiab muab tam sim tso rau saum cov qos yaj ywm hauv lub tais zaub xam lav.
- Txuas ntxiv ua cawv rau hauv lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub kom txog thaum nws ntim tau 1/4 khob. Lim cov cawv uas muaj evaporated thiab ncuav nws tshaj cov zaub thiab qwj nplais.
- Tev lub dos, chop finely, ntxiv rau lub tais zaub xam lav rau cov qos yaj ywm.
- Npaj cov ntses. Hauv ib lub tais cais, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo, txiv roj roj, qab zib, thiab mustard. Ntsev thiab kua txob sib tov thiab ntxiv qab zib yog xav tau. Do cov ntses.
- Caij zaub xam lav nrog ntses, sib tov maj mam.
Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tau txais cov zaub xam lav qab heev nrog qwj nplais, qos yaj ywm thiab qaub cream qab zib. Muab nws tso rau ntawm lub rooj kom sai li sai tau kom cov ntses kib thiab zaub tsis txias. Garnish nrog tshiab parsley nplooj ua ntej ua haujlwm.
PP zaub xam lav nrog qwj nplais thiab zaub
Zaub xam lav nrog qwj nplais, txiv lws suav, tswb kua txob, zaub xas lav, dib thiab tshuaj ntsuab yuav tsum yog nyob rau hauv cov ntawv qhia zaub mov ntawm cov neeg txhawb nqa kev noj qab haus huv thiab tsim nyog. Nqaij ntses nqaij muab cov protein tsim nyog rau ib tus neeg, thiab ua ke nrog zaub, nws ua kom lub cev xav tau cov zaub mov thiab cov vitamins. 4 pluas mov ntawm cov zaub mov tsis txaus ntseeg no tsuas siv sijhawm ib nrab teev los ua noj, lwm 10 feeb siv sijhawm npaj cov khoom xyaw.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm peeled - 300 g
- Txiv lws suav - 300 g
- Qab zib - 2 pcs.
- Bulgarian kua txob - 1 pc.
- Lettuce nplooj - 1 pawg
- Soy sauce - 50 g
- Qej - 2 cloves
- Zaub roj - 2 dia
- Txiv qaub kua txiv - 20 g
- Ntsev, av dub kua txob - mus saj
Kauj ruam ib qib npaj PP zaub xam lav nrog qwj nplais thiab zaub:
- Muab cov av nplaum tso rau hauv cov dej npau npau, ua noj kom ntev li 5 feeb.
- Ntxuav cov zaub, qhuav, tev cov noob los ntawm cov kua txob. Txiav cucumbers, kua txob thiab txiv lws suav rau hauv qhov me me.
- Ntxuav cov zaub xas lav nplooj, qhuav, khaws lawv ua tej daim me me.
- Npaj cov ntses los ntawm kev sib tov cov kua ntses, roj thiab kua txiv qaub hauv ib lub tais sib sib zog nqus. Nyem cov qej rau hauv qhov loj thiab nphoo nrog kua txob hauv av. Ua txhua yam.
- Hauv lub tais zaub xam lav sib sib zog nqus, pov tag nrho cov zaub nrog cov zaub xas lav thiab qwj nplais. Caij lub tais nrog cov ntses siav.
Zaub xam lav nrog mussels thiab zaub zoo li qab thiab yooj yim heev los npaj. Thawj cov ntses muab rau nws tom qab saj piquant. Pab nrog crispy toast toast.
Mussel thiab Rice Zaub xam lav
Cov zaub xam lav no qab heev thiab ntsim tau npaj nrog qwj nplais hauv cov roj lossis hauv nws cov kua txiv. Nws kuj tseem tuaj yeem siv cov khov khov khov tshiab, uas yuav tsum tau muab rhaub rau 5 feeb hauv dej ntsev rau 5 feeb. Ua tsaug rau qhov muaj cov mov nplej hauv lub tais, nws dhau los ua qhov txaus siab heev. Qhov qhia zaub mov txaus yog txaus rau 4 pluas noj. Txawm tias cov neeg noj zaub mov tshiab tuaj yeem ua tus tswv yim qhia ib qib zuj zus rau zaub xam lav nrog qwj nplais, mov thiab pob kws kaus poom.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 300 g
- Cov kaus poom pob kws - 400 ml
- Mov - 70 g
- Rice boiling dej - 150 ml
- Qe - 2 pcs.
- Ntsuab dos - 4 plaub
- Mayonnaise - 2 diav
- Ntsev kom saj
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj zaub xam lav nrog qwj nplais thiab txhuv:
- Yog tias koj npaj cov zaub xam lav nrog cov qwj nplais hauv cov roj lossis hauv koj tus kheej kua txiv raws li daim ntawv qhia no, tso cov kua los ntawm lub hwj, nws yuav tsis xav tau rau lub tais. Yog tias koj rhaub cov qwj ntses, ua kom txias ua ntej siv nws hauv cov zaub xam lav.
- Qhib cov kaus poom hauv kaus poom, ntws cov kua.
- Ntxuav cov txhuv, npog nrog dej thiab ua kom sov qis rau 15-20 feeb tom qab nws rhaub. Txias cov khoom tiav.
- Nyuaj-boiled qe, txias, tev thiab txiav mus rau hauv cubes.
- Yaug ntsuab dos, chop finely.
- Sib tov nplej nrog qe thiab pob kws nyob kas poom, ntxiv qej thiab dos rau zaub xam lav.
- Sib tov txhua yam kom huv si, ntsev thiab lub caij nrog mayonnaise.
Mussel zaub xam lav nrog mov thiab cov kaus poom pob kws tig los ua qhov txaus siab heev. Nws tuaj yeem tau txais kev pab ua ib sab phaj lossis ua zaub mov cais.
Mussel zaub xam lav nrog cws thiab squid
Zaub xam lav no tau npaj nrog cws, qwj nplais thiab squid, feem ntau, qhov no yog lub tsiab peb caug tiag tiag rau cov nyiam nqaij nruab deg. Txhawm rau ua cov zaub kom sib zog, ntau cov zaub xas lav, dib thiab carrots tshiab tau ntxiv rau nws, thiab cov ntses Mediterranean ib txwm muaj ntawm cov txiv roj roj, txiv qaub kua txiv thiab cov tshuaj txhoov tau siv los ua khaub ncaws. Qhuav cov kaus poom capers ntxiv qhov tshwj xeeb ntsim kov rau zaub xam lav nrog qwj nplais thiab cw nrog squid.
Cov khoom xyaw:
- Boiled, cws cws - 120 g
- Squid rings - 120 g
- Mussels hauv flaps (ntxuav, tev tawm) - 12 pcs.
- Carrots - 1 pc.
- Lettuce nplooj - 6 pcs.
- Qab zib - 1 pc.
- Cov kaus poom capers - 1 tbsp
- Txiv qaub kua txiv - 2 dia (rau refueling)
- Txiv roj roj - 3 dia (rau refueling)
- Fresh parsley - 1 pawg (rau hnav khaub ncaws)
- Ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj (rau kev hnav khaub ncaws)
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm cov zaub xam lav nyias nrog cws thiab squid:
- Boil squid rings hauv chav los yog hauv cov dej ntsev rau 2-3 feeb. Muab cov hlua ua tiav rau ntawm daim ntaub so ntswg. Xaiv tau, hauv cov zaub xam lav nrog qwj nplais thiab squid, koj tuaj yeem siv tsis tau tsuas yog cov nplhaib, tab sis kuj yog cov nqaij, nws txhua yam nyob ntawm qhov muag hauv koj lub khw.
- Txheeb cov qwj nplais, tshem cov tawg thiab twb qhib lub plhaub lawm. Muab cov hnoos qeev tso rau hauv lub lauj kaub thiab npog lawv nrog dej. Noj cov qwj nplais rau ob peb feeb kom txog thaum lub plhaub qhib. Pov tseg txhua lub qwj ntses uas tsis tau qhib.
- Tev cov carrots, ntxuav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab dav, koj tuaj yeem ua rau lawv zoo rau ntawm Kauslim carrot grater.
- Ntxuav cov zaub xas lav thiab dib, qhuav. Tear cov nplooj mus rau hauv loj pieces, finely chop lub cucumbers.
- Muab cov zaub xam lav tso rau ntawm ib lub tais, nphoo nrog carrots rau saum, tom qab ntawd txiav cov dib.
- Tshem cov qwj nplais los ntawm lub plhaub thiab tso rau saum cov zaub, ntxiv cov nqaij nruab deg ntxiv thiab cov kua txob rau lawv.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw hnav tso rau hauv lub tais tob. Ncuav cov ntses npaj rau saum cov zaub xam lav.
Koj tuaj yeem ua cov zaub xam lav no nrog cov qwj nplais kom tau txais qhov qub saj, tab sis cov nqaij ci nrog cov cw thiab squid ua rau cov zaub no zoo kawg.
Zaub xam lav nrog mussels, seaweed thiab cheese
Daim ntawv qhia no rau zaub xam lav nrog qwj nplais hauv tsev yog qhov yooj yim ua, vim tias txhua yam khoom xyaw tuaj yeem xaj tau ntawm txhua lub khw muag khoom. Nqaij ntses tuaj yeem noj tau ob qho tib si hau thiab kaus poom. Cheese tuaj yeem yog txhua yam, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias nws tau hais meej saj. Nws yog qhov zoo tshaj los xaiv cov seaweed yam tsis muaj tshuaj ntxiv. Hnav khaub ncaws hnav khaub ncaws granulated muab qhov tshwj xeeb piquant aftertaste rau cov zaub xam lav nrog qwj nplais thiab zaub qhwv nrog cheese. Koj tseem tuaj yeem nqa qej tshiab yog tias tsim nyog.
Cov khoom xyaw:
- Seaweed - 150 g
- Boil mussels (thawed) - 200 g
- Carrots - 1 pc.
- Tsev cheese - 100 g
- Mayonnaise - 4 diav
- Txiv hmab txiv ntoo vinegar - 1 tablespoon
- Qej granulated - 1/2 tsp
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj zaub xam lav nrog mussels, seaweed thiab cheese:
- Npaj cov ntses ua ntej. Ncuav vinegar rau hauv mayonnaise thiab ntxiv qej. Sib tov txhua yam kom txog thaum tus.
- Txiav cov seaweed, tso rau hauv lub tais zaub xam lav sib sib zog nqus nrog rau hauv qab dav thiab qib txheej. Txhuam cov zaub qhwv nrog qej hnav khaub ncaws.
- Ntxuav carrots, grate rau ntawm lub duav. Muab cov carrots tso rau saum cov zaub qhwv thiab txhuam nrog cov khaub ncaws.
- Muab ib txheej ntawm cov qwj nplais rau saum cov carrots, npog lawv nrog cov ntses.
- Grind lub cheese on ib coarse grater, sprinkle nws on zaub xam lav thiab decorate lub tais nrog tshuaj ntsuab.
Koj tuaj yeem tso cov zaub xam lav nrog qwj nplais thiab cheese nrog seaweed hauv txheej, hnav khaub ncaws txhua tus nrog cov ntses, lossis sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab ua haujlwm ib ntu, nchuav txhua feem nrog cov khaub ncaws tshiab npaj. Txawm li cas los xij, koj yuav xaus nrog cov zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo uas muaj cov vitamins thiab minerals.
Funchose thiab mussels zaub xam lav
Txawm hais tias muaj coob tus ntawm cov khoom xyaw, txawm tias tus pib ua zaub mov tuaj yeem npaj cov zaub xam lav no nrog qwj nplais ib qib. Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam kub raws li chav kawm tseem ceeb lossis ua kom txias txias. Cov khoom xyaw tau teev tseg rau 1 qhov kev pab.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib - 20 g
- Mussel on sash - 1 pc.
- Cw me me - 5 pcs.
- Npaj funchose - 100 g
- Txiv kab ntxwv zest - 1/4 tsp
- Tabasco ntses - 3 g
- Qhuav qhuav - ntawm qhov taub ntawm rab riam
- Carrots - 30 g
- Zucchini - 30 grams
- Bulgarian kua txob - 30 g
- Dos - 30 g
- Sesame noob - 1 tsp
- Yog ' - 25 ml
- Qej kom saj
- Ntsuab dos - rau kho kom zoo nkauj
Ib qib zuj zus ntawm kev npaj zaub xam lav nrog funchose thiab qwj nplais:
- Ncuav dej npau tshaj 20 g ntawm cov nqaij nyoos nyoos thiab tawm rau 30 feeb. Yog li ntawd, koj yuav tau txais 100 g ntawm kev lom zem ua tiav.
- Tev lub cw thiab mussels. Txiav lub squid rau hauv ib ncig.
- Muab squid thiab cw tso rau hauv ib lub thawv cais, ntxiv txiv kab ntxwv zest, tabasco thiab qhiav rau lawv, sib tov txhua yam.
- Ntxuav zaub, tev, txiav rau hauv ib daim hlab.
- Muab tag nrho cov nqaij nruab deg tso rau hauv lub lauj kaub preheated, ntxiv cov qej txhoov rau lawv, kib ntawm qhov nruab nrab hlawv rau 1 feeb.
- Ua kom sov sov, ntxiv zaub rau cov nqaij nruab deg, kib txhua yam kom txog thaum zaub siav.
- Muab funchose tso rau hauv qhov sib tov ua tiav, ntxiv kua ntses, sib tov txhua yam thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub.
Muab cov zaub xam lav nrog funchose thiab qwj nplais hauv cov tais square, nphoo nrog cov noob hnav thiab cov dos ntsuab ntsuab.
Mussel thiab avocado nyias
Pickled clams yog siv cov qwj nplais thiab avocado nyias. Koj tuaj yeem yuav lawv ntawm lub khw muag khoom lossis khaws lawv koj tus kheej hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, dej, thiab txiv roj roj nrog cov txuj lom. Ntxiv rau avocado thiab tswb kua txob, zaub ntsuab tau siv hauv daim ntawv qhia. Txhua yam tuaj yeem siv tau, tab sis ua haujlwm zoo tshaj plaws hauv cov zaub xam lav nrog arugula mussels.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm pickled - 300 g
- Arugula - 1 pawg
- Avocado - 1 pc.
- Bulgarian kua txob - 1 pc.
- Leeks - 1 qia me me
- Txiv qaub kua txiv - 2 dia
- Fabkis mustard - 1 tablespoon (rau refueling)
- Ntsev - 1/3 tsp (rau refueling)
- Qab zib - 1/2 tsp (rau refueling)
- Txiv qaub kua txiv - 1 tablespoon (rau refueling)
- Dej - 3 tablespoons (rau refueling)
- Txiv roj roj - 2 dia (rau refueling)
- Av dub thiab kua txob liab - mus saj (rau kev hnav khaub ncaws)
Kauj ruam ib kauj ruam ntawm kev npaj zaub xam lav nrog mussels thiab avocado:
- Ua ntej npaj cov ntses los ntawm kev sib tov tag nrho cov khoom xyaw qhia rau kev hnav khaub ncaws hauv ib lub thawv cais. Ntxiv roj kawg.
- Ntxuav cov arugula, qhuav nws, xaiv cov khoom sib xws.
- Ntxuav cov kua txob, tev nws los ntawm cov noob, txiav nws raws li xav tau.
- Txiav avocado rau hauv cubes thiab drizzle nrog kua txiv qaub kom tiv thaiv kom xim av.
- Txiav lub dos rau hauv ib ncig.
- Muab cov arugula, kua txob, avocado, dos thiab cov taum mus rau hauv cov tais zaub xam lav sib sib zog nqus. Sib tov txhua yam maj mam thiab ncuav tshaj qhov hnav khaub ncaws.
Cov zaub xam lav ua tiav tuaj yeem nphoo nrog cov noob hnav los yog garnished nrog sprig ntawm parsley.
Zaub xam lav nrog mussels thiab crab sticks
Hauv cov zaub xam lav nrog cov qwj nplais thiab cov qhob cij, cov qwj ua rau muaj ntxhiab tsw thiab nplua nuj, thiab cov cheese mos lossis feta cheese muab tshwj xeeb ua kom muaj lub ntsej muag thiab lub teeb. Txhawm rau npaj zaub mov sai thiab nrog kev siv zog tsawg, nws yog qhov zoo dua los noj cov kaus poom hauv cov roj lossis koj tus kheej kua txiv.
Cov khoom xyaw:
- Crab sticks - 200 g
- Qos yaj ywm - 300 g
- Dib - 1-2 pcs.
- Qe - 3 pcs.
- Cheese los yog feta cheese - 100 g
- Mayonnaise kom saj
- Dill - 1 pawg
- Txiv qaub kua txiv - 1 tsp
Kauj ruam los ntawm kauj ruam kev npaj zaub xam lav nrog cov qwj nplais thiab roob ris:
- Ntxuav cucumbers, qhuav, txiav rau hauv cubes, muab tso rau hauv qab ntawm lub tais zaub xam lav sib sib zog nqus. Grease ib txheej ntawm cucumbers nrog mayonnaise.
- Tev lub crab nrog los ntawm lub ntim thiab txiav mus rau hauv cubes. Muab lawv tso rau saum cov dib, txhuam nrog mayonnaise.
- Boil qe nyuaj-boiled, txias, tev thiab chop kom huv si. Muab lawv tso rau saum cov roob ris, tab sis tsis txhob grease lawv nrog mayonnaise.
- Grate cheese los yog feta cheese nyob rau sab saum toj ntawm lub qe, kis ib txheej ntawm mayonnaise.
- Muab cov qwj nplais kom huv si thiab tusyees nyob rau saum cov cheese.
- Sprinkle zaub xam lav nrog txiv qaub kua txiv rau saum thiab nphoo nrog finely tws dill.
Crab zaub xam lav nrog qwj nplais tuaj yeem ua haujlwm hauv ib lub tais zaub xam lav lossis faib rau hauv cov tais me me rau txhua tus qhua. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, cov zaub mov yuav dhau los ua qab heev thiab thawj.
