Dab tsi yog cov khoom lag luam hu ua Sikana ntxhiab lossis cassabanana. Nws muaj cov khoom muaj txiaj ntsig dab tsi. Puas yog txhua tus tuaj yeem noj nws. Dab tsi tuaj yeem ua los ntawm nws. Nov tsuas yog qee qhov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm tsob ntoo cassabanan txawv. Tab sis peb paub tseeb tias kab lis kev cai no tau nrov dua, cov kws tshawb fawb thiab kws kho mob yuav tshawb pom qhov muaj txiaj ntsig zoo dua rau lub cev.
Ua mob thiab contraindications rau siv cassabanana
Thiab ntawm no peb yuav tsum rov qab mus rau qhov tseeb tias cassabanana yog tsob ntoo txawv txawv thiab tsis tau kawm tiav. Qhov no txhais tau tias kev raug mob, ntxiv rau cov txiaj ntsig, tuaj yeem txiav txim siab nkaus xwb los ntawm kev kawm txog qhov tsis zoo rau kev siv kab lis kev cai cuam tshuam nrog Sikane. Raws li tau hais los saud, cassabanana zoo sib xws hauv cov taub taub, uas feem ntau muaj tsawg heev contraindications. Cov kab lis kev cai no raug txwv, tej zaum, tsuas yog rau cov neeg uas muaj kab mob loj hauv lub plab, cov uas noj zaub mov nruj, nrog rau cov neeg mob ntshav qab zib, vim tias nws muaj suab thaj ntau.
Yog li, tej zaum, yog tias koj muaj kab mob zoo li no, nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob siv cov tshuaj tsw qab sicana. Ib qho ntxiv, koj yuav tsum tau ceev faj ntawm kev ua xua, muaj qhov pheej hmoo txaus ntshai ntawm tus kheej tsis kam ua rau cov khoom sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo txawv. Tias yog vim li cas nws tseem zoo dua rau cev xeeb tub, pub niam mis thiab menyuam yaus tsis noj Sikan.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cassabanana muaj me me ntawm hydrocyanic acid - cov tshuaj uas txaus ntshai rau tib neeg lub cev. Tias yog vim li cas nws thiaj li yuav tsum nruj me ntsis siv cov khoom no.
Sicana-ntxhiab zaub mov txawv
Qhov saj ntawm cassabanana yog qhov txawv heev. Lub ntsiab tseem ceeb yog tias thaum nws siav, nws hloov pauv ntau. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo tsis tau nruab nrab - nws zoo li me ntsis ntawm zucchini, tom qab ntawd sikana siav yog qab zib thiab muaj ntxhiab heev, nws zoo li taub dag thiab melon tib lub sijhawm. Cov kev sib txawv no piav qhia nws siv hauv kev ua noj.
Thaum nws los txog rau cov txiv hmab txiv ntoo unripe, lawv feem ntau yog ntxiv rau cov qos yaj ywm mashed, stews zaub, lossis txawm tias stew cais nrog cov txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Tab sis cassabanana paub tab yog lwm qhov teeb meem, jam thiab khaws cia yog ua los ntawm nws, ntxiv raws li qhov txhaws rau cov khoom ci. Tib lub sijhawm, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm txhua qib ntawm kev tuaj yeem tuaj yeem siv tau hauv lawv daim ntawv nyoos.
Feem ntau, kev siv ntxhiab sikana hauv cov zaub mov txawv yog thaj chaw loj rau kev sim. Txiv hmab txiv ntoo tsis tau tuaj yeem kho tau zoo li courgettes, txiv hmab txiv ntoo siav zoo li taub dag. Yog li, cov tais diav paub yuav tau txais qhov tshiab thiab ntxim nyiam. Cia peb saib qee qhov zaub mov txawv uas nthuav:
- Creamy kua zaub nrog ntxhiab sikana … Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes (3 daim) thiab shikana (1 txiv hmab txiv ntoo me me), thawj tev thiab tshem cov noob. Muab cov zaub tso rau hauv lub lauj kaub, npog nrog dej kom lawv tsuas yog npog me ntsis. Ua noj rau 20-30 feeb. Lub caij no, grate cov carrots (1 daim) thiab dos (1 daim), kib me ntsis hauv cov roj thiab ntxiv rau cov qos yaj ywm thiab cassabanana. Ua noj rau lwm 5-7 feeb. Tshem cov kua zaub los ntawm tshav kub, cia txias me ntsis thiab tuav nrog rab. Yog tias nws dhau los ua tuab, dilute nrog dej lossis qab zib. Pab cov kua zaub nrog tshuaj ntsuab, croutons, thiab qaub cream.
- Zaub stew … Txiav cov qej (3-4 cloves), kib nws hauv lub lauj kaub rau ob peb feeb hauv cov zaub roj ntau. Ntxiv grated carrots (1 daim) thiab dos dos (1 daim), simmer ua ke ob peb feeb. Txiav cov shicana (1 txiv hmab txiv ntoo me me) thiab ntxiv rau hauv lub lauj kaub. Muab mov nplej qhuav tso rau saum (2 diav). Simmer rau 5-7 feeb yam tsis muaj kev cuam tshuam, cov nplej yuav tsum nyob saum, txwv tsis pub nws yuav lo rau lub lauj kaub thiab cov tais yuav tawg. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam los yog ketchup (2 diav), sib tov kom huv, ntxiv dej me ntsis thiab simmer hauv qab lub hau kaw kom txog thaum cov nplej tiav.
- Stuffed shikana … Tev cov txiv cassabanana (2 me me) thiab txiav rau hauv voj voog, tshem cov noob los ntawm lawv. Sib tov cov nqaij minced (400 grams) - koj tuaj yeem nqa nws los ntawm cov nqaij koj nyiam - nrog koj cov txuj lom nyiam, ntsev. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig (1 daim), ua cov cheese rau ntawm cov zom me me (200 grams). Muab cov voj voos tso rau ntawm daim ntawv ci, muab cov nqaij minced me me tso rau saum txhua tus, tom qab ntawd dos, tom qab ntawd cov nqaij minced dua. Tom ntej no tuaj qaub cream (ib diav hauv ib lub voj voog) thiab cheese (ua siab dav rau ib lub voj voog). Ci lub tais hauv qhov cub ntawm 180 degrees rau 40-50 feeb. Pab me ntsis txias nrog cov tshuaj ntsuab tshiab.
- Cassabanana ncuav qab zib … Sift hmoov (400 grams) rau hauv lub tais loj, lub caij nrog ntsev kom saj, ntxiv grated butter (200-250 grams). Rub lub khob noom cookie nruab nrab ntawm koj txhais tes, koj yuav tsum tau txais homogeneous crumb. Ntxiv lub qe raug ntaus (1 daim), knead lub khob noom cookie, tsim ib lub pob tawm ntawm nws, qhwv hauv ntawv ci thiab tso rau hauv tub yees rau ib teev. Lub sijhawm no, txiav cov shikana (900 grams) rau hauv cov thawv me me, tso rau hauv qab lauj kaub hnyav thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw, koj tuaj yeem ntxiv qee cov dej thaum koj ua noj, tab sis twb muaj kua txaus hauv cov txiv hmab txiv ntoo, yog li koj yuav tsis xav tau ntxiv Yeej cov txiv hmab txiv ntoo uas ua tiav nrog lub tshuab ziab khaub ncaws, ntxiv qe (2 daim), qab zib (200 grams), qab zib (200 ml) - ua kom zoo dua qub, ntxiv rau cinnamon thiab vanilla kom saj. Tshem lub khob noom cookie, yob nws tawm thiab muab tso rau hauv pwm li 30 centimeters inch, ci ntawm 190 degrees rau 15 feeb. Tshem tawm lub ncuav mog qab zib thiab ncuav lub txhaws rau saum, ci rau lwm 45-50 feeb ntawm qhov kub ib yam. Thov nco ntsoov tias koj tsuas tuaj yeem txiav lub ncuav qab zib thaum nws txias txias, txwv tsis pub cov duab yuav raug kev txom nyem.
- Pasta nrog nceb thiab shikana … Fry finely tws nceb (200 grams) hauv cov roj zaub kom txog thaum Golden xim av - qhov hluav taws kub yuav tsum muaj zog, ntxiv cov qej txhoov (4 cloves), txo cov cua sov thiab simmer rau ob peb feeb. Ntxiv tws parsley (pawg me), tshem tawm ntawm tshav kub. Hauv lub lauj kaub nrog rau hauv qab tob, yaj cov butter (50 grams), kib lub tsawb sikanu (300 grams) rau nws rau 5-7 feeb, tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab kua txob kom saj thiab ncuav hauv dej lossis cov kua (200 ml). Ua noj rau 15-20 feeb, ntxiv dej raws li xav tau. Ntxiv cheese (30 grams) - nyiam dua parmesan, qaub cream (100 grams), nceb nrog qej, txo cua sov kom qis thiab simmer txhua yam ua ke rau lwm 10 feeb. Boil cov nplej zom (500 grams), sib tov nrog cov ntses thiab ua haujlwm, nphoo nrog cheese kom saj rau saum.
Yog tias koj muaj cov zucchini nyiam los yog cov zaub taub dag, sim hloov nws nrog shikana thiab pom dab tsi tshwm sim. Feem ntau, qhov tshwm sim yuav zoo heev.
Los ntawm txoj kev, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cassabanans - siav thiab tsis - tseem tuaj yeem ua cov kaus poom, cais los yog ib feem ntawm qee cov zaub sib xyaw. Thiab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav, cov kua txiv zoo tau txais, thiab cov txiaj ntsig tau loj, txij li, peb rov hais dua, muaj dej ntau heev nyob rau hauv kev sib xyaw ntawm sikan.
Cov lus tseeb nthuav txog kassabanan
Sicana ntxhiab yog tsob ntoo qub, nws lub tebchaws tsis paub meej, tab sis nws xav tias nws yog Brazil.
Cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj qhov hnov tsw zoo, thiab yog li cov nroj tsuag hauv South America tau siv los ua cov chav zoo. Tsis tas li ntawd, nws ntseeg tias tso cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tso rau hauv lub qhov rooj kaw yuav tiv thaiv npauj.
Hauv peb qhov kev nyab xeeb, Sikana tsis muaj sijhawm nyob rau lub caij sov, txawm li cas los xij, yog tias cov txiv hmab txiv ntoo raug tshem tawm thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov (chav sov yuav zoo rau lawv), lawv yuav siav zoo. Nws yog qhov tsim nyog pom tias tsob ntoo txawv tuaj yeem khaws cia hauv chav sov txog li 9 lub hlis yam tsis poob qhov zoo.
Cov txiv hmab txiv ntoo siav muaj tawv nqaij tawv heev; feem ntau nws tuaj yeem txiav nws tsuas yog siv rab riam ntse, nrog rau kev txiav txim siab ntau. Cassabana tuaj yeem loj hlob los ua cov ntoo zoo nkauj thiab muaj cov ntoo ntsuab tsaus tsaus zoo nkauj thiab cov paj daj thiab dawb ntxim hlub. Vines zoo nkauj braid lub laj kab, thaum cov plaub muag loj hlob sai heev, thiab lawv xav tau chaw ntau, yog tias koj tsis muab chaw txaus rau lawv, cov qoob loo tuaj yeem puas.
Cov hmab ntawm tsob ntoo muaj zog heev thiab muaj zog, thiab yog li ntawd yog tias koj cog tsob ntoo shikana nyob ib sab ntawm tsob ntoo, nws yuav braid nws nruj heev uas nws yuav rhuav nws lub sijhawm.
Saib cov vis dis aus hais txog kassabanan:
Fragrant Sikana yog kev coj noj coj ua zoo heev. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov saj zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Yog tias koj xav tau qee yam txawv thiab koj muaj lub tsev nyob rau lub caij ntuj sov, sim cog cov cassabanana. Tab sis koj tsis zoo li yuav tuaj yeem yuav nws cov txiv ntoo hauv peb lub tebchaws, txawm tias cov noob tsis yooj yim kom tau txais.
