Yog tias koj nyiam qhov sib xyaw ua ke ntawm cov nqaij nrog zaub, thiab txawm tias ntxiv nrog cov txuj lom thiab cov kua txiv lws suav, tom qab ntawd kuv qhia kom npaj daim ntawv qhia no zoo heev. Cov tais no yog lwm qhov pov thawj tias txhua yam txuj ci yog qhov yooj yim.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Stew yog cov zaub mov ib txwm muaj nyob hauv ntau hom zaub mov hauv ntiaj teb. Ua tsaug rau kev txiav cov nqaij rau hauv daim me me thiab stewing rau lub sijhawm ntev dhau qhov cua sov qis, nws ib txwm hloov pauv kom mos thiab muag. Hauv qhov no, txhua hom nqaij tuaj yeem siv tau ib txwm. Nqaij nyuj, nqaij nyuj, nqaij npuas thiab yaj kuj tsim nyog ntawm no. Muaj ntau qhov kev hloov pauv ntawm nqaij stewing, nyob ntawm thaj av ntawm txhua lub tebchaws, qee yam ntxiv rau hauv phaj. Piv txwv li, txuj lom, zaub, cawv, qaub cream, thiab lwm yam. Hnub no kuv xav qhia txoj hauv kev los ua nqaij npuas hauv cov kua lws suav nrog cov carrots thiab dos. Tab sis nyob ntawm lub caij nyoog, koj tuaj yeem siv lwm yam zaub xws li cov zaub ntsuab tshiab lossis khov, pob kws pob kws, zucchini, eggplant, txiv lws suav, kua txob, thiab lwm yam.
Nws hloov tawm cov nqaij hauv cov kua txiv lws suav ib txwm qab heev, muaj kua, muaj ntxhiab, thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws yog txaus siab. Nws yuav tsis tawm qhov tsis txaus siab ntawm ib tus neeg noj. Qhov tseem ceeb yog tsis txhob zom cov zaub kom lawv khov kho me ntsis, yog li lawv yuav khaws cov vitamins ntau ntxiv, thiab saj yuav zoo dua. Zaub zaub ntau dhau tuaj yeem tig mus ua cov khoom sib xyaw, tsis tuaj yeem nkag siab. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom khaws cov kua txiv kom ntau li ntau tau hauv cov nqaij kom cov zaub muaj kua. Nws kuj tseem tsim nyog sau cia tias cov khoom noj tuaj yeem ua ob qho tib si ua zaub mov noj txhua hnub thiab kho kom zoo nkauj ua kev zoo siab.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 134 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 50 feeb
Cov khoom xyaw:
- Nqaij npuas - 1 kg (lwm hom nqaij yog ua tau)
- Av dub kua txob - pinch
- Carrots - 1 pc.
- Dos - 1 pc.
- Qej - 3 cloves
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Refined zaub roj - rau kib
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Txhua yam txuj lom thiab txuj lom kom saj
Ua noj nqaij nrog zaub hauv lws suav:
1. Ntxuav cov nqaij npuas, tshem cov zaj duab xis, rog thiab leeg. So nrog daim ntawv so tes thiab txiav mus rau hauv daim me me. Txog lub sijhawm no, sov lub lauj kaub nrog cov roj zaub kom zoo. Thaum cov roj pib haus luam yeeb, tom qab ntawd koj tuaj yeem pib ua noj, tom qab ntawd muab tag nrho cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub.
2. Fry cov nqaij npuas hla cov cua sov rau lub sijhawm luv luv kom nws tsuas yog txhom rau ntawm txhua sab nrog lub teeb ci, uas yuav tiv thaiv kom tsis txhob muaj kua txiv los ntawm daim. Ua ob peb zaug. Kev nquag nquag yuav ua rau tso cov kua txiv ntau.
3. Dos nrog carrots thiab qej, tev, ntxuav thiab txiav rau hauv daim. Chop lwm skillet nrog butter thiab muab cov zaub rau kib.
4. Saute lawv tshaj li cua sov nruab nrab kom txog thaum lub teeb ci, nplawm qee zaum.
5. Muab cov zaub kib thiab muab txiv lws suav tso rau hauv lub lauj kaub nrog cov nqaij. Kuj ntsev, kua txob thiab ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam.
6. Ncuav qee cov dej (nws tuaj yeem hloov nrog cawv dawb lossis liab qhuav), do thiab rhaub. Simmer cov nqaij hauv qab lub hau kaw li ib teev dhau cua sov qis. Ua zaub mov rau lub rooj nrog ib sab phaj. Nws yuav tshwj xeeb tshaj yog qab los siv cov qos yaj ywm mashed lossis cov nplej zom.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj nqaij npuas hauv cov kua txiv lws suav nrog zaub.
