Cov zaub xam lav sov tau tsis ntev los no tau dhau los ua kev nyiam ua zaub mov noj. Yog tias koj xav ua kom koj tsev neeg thiab phooj ywg xav tsis thoob nrog zaub mov qab, tom qab ntawv sau daim ntawv qhia no, uas tuaj yeem txhim kho los ntawm kev ntxiv koj cov zaub mov nyiam.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Zaub yog cov zaub mov zoo tshaj ntxiv. Tom qab tag nrho, nws tsis yog rau qhov tsis muaj ib yam uas lawv tsim los ntawm kev noj zaub mov ntawm cov neeg uas xav coj cov duab zoo. Cov zaub ntau yam tso cai rau koj npaj koj cov zaub mov kom ib lub tais tsis rov ua dua txhua lub lim tiam. Zaub saturate lub cev nrog cov vitamins tseem ceeb muaj txiaj ntsig, microelements, acids thiab fiber ntau. Cov txiv hmab txiv ntoo feem ntau muaj txiaj ntsig zoo hauv kev poob phaus, thiab muaj ntau yam tshuaj zoo thiab cov khoom uas txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev. Nws yog qhov tsis yooj yim sua kom tsis txhob sau cov ntsiab lus calorie tsawg ntawm cov zaub, uas tso cai rau lawv kom siv tau hauv qhov ntau yam tsis txwv, tiv thaiv qhov tshwm sim ntawm kev tshaib kev nqhis.
Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias tsis muaj qos yaj ywm suav nrog hauv zaub xam lav zaub mov, hauv txhua daim ntawv. Nws muaj calories ntau heev, tshwj xeeb yog kib hauv cov roj zaub. Thiab tsis muaj calories ntxiv rau kev noj zaub mov. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav kom cov qos yaj ywm muaj nyob hauv cov tais, nws zoo dua yog ci nws hauv qhov cub. Tus so ntawm cov zaub ntxiv rau hauv lub tais tuaj yeem yog qhov koj nyiam, nyiam thiab muaj nyob hauv lub tub yees.
Ib qho roj twg tuaj yeem siv rau kev rov ua dua tshiab. Nws tuaj yeem yog roj zaub, roj txiv roj, roj linseed, roj txiv ntseej, thiab lwm yam. Kua cider vinegar, kua txiv hmab txiv ntoo, kua ntses, thiab mustard qee zaum ntxiv rau nws.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 107 kcal.
- Cov khoom siv - 3
- Lub sijhawm ua noj - 40 feeb
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 200 g
- Eggplant - 1 daim.
- Sweet kua txob - 1 pc.
- Kua - 1 pc.
- Ntsev - ob peb pinches
- Ib qho roj - rau kev ntxiv roj
- Zib ntab - 1 tsp
Ua Noj Zaub Zaub Zaub Zaub Noj:
1. Ntxuav thiab qhuav tag nrho cov zaub mov nrog phuam paj rwb. Tev lub taub dag, txiav cov fibers nrog cov noob thiab txiav rau hauv kab txog 5 cm los ntawm 1-1.5 cm. Tshem tawm qhov faib los ntawm tswb kua txob nrog lub thawv noob, yaug, qhuav thiab txiav rau hauv ib daim hlab. raws li lub taub …. Kuv pom zoo siv cov zaub no thaum nws tseem hluas. Yog tias koj siv lub qub, tom qab ntawd koj yuav tsum xub tsau nws hauv cov kua ntsev kom tshem tawm qhov iab. Txhawm rau ua qhov no, nphoo cov txiv hmab txiv ntoo nrog ntsev thiab tawm rau ib nrab ib teev. Thaum lub sijhawm no, cov tee dej ua rau lawv, uas yuav tsum tau muab ntxuav tawm. Qhov no yog qhov qab tsis qab. Ntxuav cov kua, tshem cov tub ntxhais nrog rab riam tshwj xeeb thiab txiav ua 4-6 ntu.
2. Nqa daim ntawv ci thiab tso tag nrho cov zaub rau saum nws. Pre-grease ib daim ntawv ci nrog roj zaub kom cov zaub tsis lo thaum ci.
3. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa zaub kom ci rau ib nrab teev.
4. Lub sijhawm no, npaj cov khaub ncaws. Siv butter, kua ntses, thiab zib ntab.
5. Ua kom hnav khaub ncaws. Saj thiab ntxiv ntsev raws li xav tau. Txawm hais tias nws yuav tsis xav tau, tk. cov kua ntses twb qab ntsev lawm.
6. Hloov cov zaub ci rau ntawm lub phaj thiab ncuav tshaj cov ntses npaj. Pab cov zaub xam lav sov. Yog li ntawd, pab nws tam sim tom qab tshem nws tawm ntawm qhov cub.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua kom sov zaub zaub xam lav.
