Cov khoom muaj txiaj ntsig zoo li cas ntawm cov kua, muaj txiaj ntsig zoo li cas yog tev txiv apples thiab seb nws cov noob puas muaj teeb meem, yuav piav qhia hauv kab lus no. Tsob ntoo liab qus yog ib tsob ntoo uas txiv neej cog thawj zaug. Nws cov neeg tsim yog cov neeg nyob hauv Asia Minor. Tom qab ntawd, nws tau raug coj mus rau thaj av ntawm Egypt thiab Palestine, thiab tom qab ntawd - rau Ancient Greece thiab Rome. Los ntawm keeb kwm nws tau paub txog qhov muaj tsawg kawg 25 ntau yam ntawm cov ntoo ntoo hauv lub xyoo pua 2 BC. Hnub no nws yog cov txiv hmab txiv ntoo noj ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb.
Cov vitamins thiab kab kawm hauv cov txiv apples
Calorie cov ntsiab lus ntawm apples
ib 100 g yog 47 kcal, ntxiv rau:
- yog ': 0,4 g
- yog ': 0,4 g
- qab: 9,8g
- fiber ntau: 1.8 g
Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj txiaj ntsig zoo ib qhov chaw ntawm vitamin C … Ntxiv mus, qaub thiab ntsuab txiv apples muaj ntau ntawm nws ntau dua liab. Vitamin C hauv txiv apples pab txhawb rau:
- Ntxiv dag zog rau phab ntsa ntawm cov hlab ntsha.
- Txo lawv cov permeability rau co toxins.
- Kev rov kho lub cev sai tom qab muaj mob.
Ib qho ntxiv, txiv apples muaj cov tshuaj tua kab mob ntuj tsim los - phytoncides, uas muaj qhov tsis zoo rau Staphylococcus aureus, kab mob khaub thuas, thiab kab mob ua npaws.
Apples muaj cov ntsiab lus siab malic, tartaric thiab citric acids, uas ua ke nrog tannins tiv thaiv fermentation thiab putrefaction hauv cov hnyuv. Nrog kev pab ntawm cov kua qaub no, cov hnyuv tau rov qab los, cov tsos mob ntawm flatulence thiab tsam plab tau yooj yim. Tsis tas li ntawd, cov txiv apples tau pom tias muaj cov tshuaj uas txwv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer hauv lub siab thiab txoj hnyuv. Tannins pab tiv thaiv kab mob gout thiab urolithiasis. Nrog kev pab los ntawm cov tshuaj no, cov ntsev uric acid tsis ua rau nag, yog li ntawd, nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm uric acid diathesis, lawv tsis tsuas yog kho, tab sis kuj yog ib qho zoo tiv thaiv kab mob urolithiasis.
Hlau
hauv cov txiv apples pab nrog ntshav tsis txaus hauv cov menyuam yaus thiab cov neeg laus, tshwj xeeb hauv poj niam cev xeeb tub. Cov kab hauv qab no tau sau tseg rau nws qhov ua tau zoo ntawm kev lom neeg lom.
Cov poov tshuaj
cov txiv hmab txiv ntoo no muaj 11 npaug ntau dua li sodium. Qhov no txhais tau tias txiv apples zoo li ua kom diuretic me me thiab pab txo qhov o hauv lub cev.
Pectins
muaj nyob hauv cov txiv ntoo tiv thaiv cov tshuaj lom. Yog li ntawd, lawv muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas ua haujlwm hauv kev lag luam muaj kev phom sij uas hnyav ntsev ntsev hlau thiab tshuaj muaj kuab lom ntau. Ua tsaug rau pectin, cov roj (cholesterol) ntau hauv lub siab tau khi thiab tshem tawm.
Cov tev yog siab hauv cov tshuaj antioxidant quercetin
kev nqis tes ua uas ua ke nrog vitamin C tsis pub dawb radicals ua mob rau lub cev. Nws paub tias iodine hauv cov txiv apples ntau dua li lwm cov txiv hmab txiv ntoo, thib ob tsuas yog nqaij nruab deg. Hauv cov txiv kab ntxwv qaub, txiv kab ntxwv thiab txiv tsawb iodine yog 7-10 npaug tsawg dua hauv txiv apples. Yog li nws ua raws tias lawv yog kev tiv thaiv zoo ntawm cov kab mob hauv cov thyroid.
Apples - cov khoom muaj txiaj ntsig
Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov kua tau ntev tau pov thawj. Lawv ua tau zoo pab txo qis cov roj cholesterol. Txhua yam ntawm nws cov txiaj ntsig muaj nyob hauv cov fibers thiab pectin. Ib lub txiv apples nruab nrab muaj, ua ke nrog tev, 3.4 g ntawm fiber, uas yog 10% ntawm cov qauv fiber ntau hauv ib hnub uas peb lub cev xav tau. Nrog kev pab ntawm cov fibers, cov roj (cholesterol) phem raug tshem tawm ntawm lub cev, yog li txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev txhaws ntawm cov hlab ntshav, nrog rau qhov tshwm sim ntawm kev mob plawv.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm txiv apples yog dab tsi?
- Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj cov kab mob tua kab mob thiab tiv thaiv kab mob, nws yog qhov zoo rau siv lawv rau kev mob plab zom mov, mob plab, mob plab, cem quav.
- Pom zoo rau tus mob cholecystitis ntev thiab zom zom zom qeeb, vim tias lawv muaj choleretic, diuretic thiab laxative me me.
- Apple compote pab tshem tawm kev ntxhov siab thiab ua rau lub paj hlwb muaj zog.
- Cov metabolism hauv lub cev yog qhov qub.
- Zoo rau kev yoo mov. Los ntawm kev noj cov txiv hmab txiv ntoo no tas li, koj tuaj yeem poob phaus, vim lawv tiv thaiv cov carbohydrates los ntawm kev hloov mus ua rog. Tab sis cov kua zaub nws tus kheej tuaj yeem tsim kev puas tsuaj, uas yuav piav qhia hauv qab no. Tus nqi zog (cov ntsiab lus caloric) ntawm cov kua uas muaj lub cheeb 5 cm thiab qhov hnyav ntawm 95 grams yog 42.7 kcal.
- Lawv siv txo qis kev pheej hmoo ntawm kev tsim atherosclerosis vim muaj cov ntsev magnesium, ascorbic acid thiab pectin hauv lawv.
- Nrog kev pab los ntawm cov fiber ntau uas tsis tuaj yeem ua tau, kev tiv thaiv cem quav thiab kev pheej hmoo ntawm kev mob qog noj ntshav tau txo qis.
Kev phom sij ntawm txiv apples rau lub cev
- Nrog rau kev ua raws li lub sijhawm ntev rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, kev cuam tshuam ntawm txoj hnyuv tuaj yeem ua tau, nrog rau kev mob plab ntau ntxiv. Cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm gastritis thiab duodenal ulcer yuav tsum tsis txhob nqa ntau dhau nrog cov kua zaub.
- Cov neeg raug kev txom nyem los ntawm kab mob ntawm cov hlab plawv yuav tsum tsis txhob noj ntau yam txiv apples liab. Txiv apples ntsuab yog noj qab nyob zoo.
- Cov hniav txha hniav laus tuaj yeem ua puas vim qhov ua ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Yog li, tom qab noj lawv, koj yuav tsum yaug koj lub qhov ncauj nrog dej.
Puas yog cov noob txiv muaj teeb meem?
Cov av ntawm cov txiv apples muaj hydrocyanic acid, uas yog tshuaj lom muaj zog rau peb lub cev. Nyob rau hauv rooj plaub ntawm kev noj me me ntawm cov kua txiv ntoo txhawm rau txhawm rau ntxiv iodine hauv lub cev, qhov no tsis cuam tshuam dab tsi. Txawm li cas los xij, tsis txhob siv lawv ntau dhau.
Video hais txog cov txiaj ntsig zoo ntawm txiv apples:
