Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom muaj txiaj ntsig, ua tau contraindications. Yuav ua li cas ua kua kua zaub ntawm koj tus kheej? Nta ntawm daim ntawv thov kom poob phaus.
Cov kua txiv hmab txiv yog cov dej haus tau los ntawm nias ntau yam zaub hauv cov cuab yeej tshwj xeeb. Ib txoj hauv kev zoo rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, vim tias lawv muaj cov piam thaj tsawg dua, thiab lawv muaj cov txiaj ntsig ntau dua. Ua kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev yog yooj yim heev: txhua yam koj xav tau yog lub kua txiv thiab ob peb feeb ntawm lub sijhawm pub dawb. Cov zaub tsuas yog yuav tsum tau muab ntxuav thiab coarsely txho, qhov seem ntawm txoj haujlwm yuav ua tiav los ntawm tus kws tshaj lij. Los ntawm kev sib xyaw ua ke thiab sib xyaw zaub sib txawv, koj tuaj yeem tsim tsis tsuas yog muaj txiaj ntsig zoo, tab sis kuj yog kua txiv qab heev, uas yuav thov tsis yog tsuas yog poj niam uas npau suav ntawm poob phaus, tab sis kuj yog lawv tus txiv thiab menyuam. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov tias qee cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, thiab yog li ntawd lawv yuav tsum tau qhia ua ntu zus thiab hauv qhov me me, thiab yog tias lawv tsis kam ua tsis zoo, lawv yuav tsum raug cais tawm ntawm kev noj zaub mov zoo.
Muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo
Daim duab yog kua txiv hmab txiv ntoo
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog cov khoom lag luam qis-calorie, qhov nruab nrab nws yog kwv yees li 25 kcal rau 100 g. Qee qhov ntawm lawv muaj tsawg dua, qee qhov calories ntau. Yog li, lub zog muaj nuj nqis ntawm ib qho ntawm cov kua zaub nrov tshaj plaws, lws suav thiab zaub ntug hauv paus, yog 20 thiab 40 kcal rau 100 g, feem.
Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov kua txiv feem ntau qaug cawv ntau, piv txwv li, hauv ib khob kua txiv hauv cov kua zaub muaj ntau dua 100 kcal - qhov pom tau nce ntxiv hauv kev noj zaub mov, uas yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov uas suav cov calories.
Qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis muaj cov protein thiab cov rog, tab sis muaj cov carbohydrates. Thaum ua noj nrog cov nqaij, nws dhau los ua cov zaub mov muaj fiber ntau.
Raws li rau cov vitamins thiab cov zaub mov muaj pes tsawg leeg, nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias nws txawv rau txhua cov kua txiv, tab sis yuav luag txhua ntawm lawv muaj vitamin C, carotenes, vitamins B, cov zaub mov xws li potassium, calcium, magnesium. Tsis tas li, kua txiv hmab txiv ntoo yog lub hauv paus ntawm cov organic acids, cov roj yam tseem ceeb, tannins, flavonoids, enzymes, polyphenols thiab lwm yam khoom muaj tshuaj lom neeg tseem ceeb rau peb lub cev.
Cov xim ntawm cov zaub lossis txiv hmab txiv ntoo txiav txim siab nws cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant, thiab yog li txhawm rau kom tau txais cov tshuaj tiv thaiv kab mob sib txawv txhua hnub thiab muab koj lub cev nrog txhua yam tsim nyog rau kev siv tshuaj lom neeg, npaj kua txiv ntawm cov xim sib txawv txhua hnub.
Pab tau thaj chaw ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo
Cov kua txiv hmab txiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yog cov khoom noj qab nyob zoo, thiab nyob hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, nws feem ntau yog tib txoj hauv kev los txhawb koj cov zaub mov. Ib tus neeg feem ntau noj zaub mov tsis raug, tsis taug qab qhov nkag ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, tab sis tsuas yog sim ua kom txaus siab rau lawv txoj kev tshaib kev nqhis. Peb pib noj ntau yam khoom ntawm tsiaj keeb kwm, nrog rau cov khoom ua kom huv. Hauv kev noj zaub mov zoo li no, kua txiv hmab txiv ntoo yuav dhau los ua kev cawm dim los ntawm kev txhim kho cov vitamin tsis txaus thiab, vim li ntawd, muaj ntau yam kab mob.
Txawm li cas los xij, txawm tias xav tau zoo, noj zaub mov kom raug, kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsis muaj txiaj ntsig. Ntau tus kws noj zaub mov noj ua kom tag nrho cov txheej txheem ntawm kev txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov kua txiv, thiab nws tsis yog txhua qhov tsim nyog los ua noj los ntawm qee yam zaub txawv thiab kim, peb cov neeg hauv paus zaub, zaub qhwv thiab beets yuav ua tau zoo xwb.
Cov txiaj ntsig ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo:
- Ua kom cov txheej txheem zom zaub mov … Ib khob kua txiv ib nrab teev ua ntej noj mov yog txoj hauv kev zoo los txhawb kev zom zaub mov, tab sis tsis yog txhua lub kua txiv haum rau cov laj thawj zoo li no, piv txwv li, kua txiv kab ntxwv hauv paus tiag tiag yog lub hom phiaj npaj lub plab rau zom zaub mov, tab sis kua txiv beetroot tuaj yeem, ntawm qhov tsis sib xws, ua rau khaus ntawm daim tawv nqaij. Feem ntau, nws yuav tsum tau sau tseg tias kua txiv kab ntxwv tsis pom zoo kom haus hauv nws daim ntawv ntshiab, nws yog qhov zoo tshaj los sib tov nrog lwm cov kua txiv.
- Sib ntaus dawb radicals … Cov kua txiv twg muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob - cov tshuaj uas tuaj yeem tiv thaiv ntau dhau ntawm cov dawb radicals. Cov txiaj ntsig no, tig mus, tiv thaiv kev puas tsuaj ntawm tes thiab kev hloov pauv, uas tau ua los ntawm cov dawb radicals, uas thaum kawg txo qis qhov yuav tshwm sim ntawm kev mob qog noj ntshav.
- Ua kom lub cev tiv thaiv kab mob … Vim tias muaj cov vitamin C nyob hauv yuav luag txhua cov kua txiv hmab txiv ntoo, nws muaj lub zog muaj zog tiv thaiv kab mob. Ib qho ntxiv, kua txiv kuj tseem yog cov phytoncides (tshuaj tua kab mob me me). Yog li, kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis yog tsuas yog kev tiv thaiv zoo ntawm ntau yam kab mob, tab sis kuj yog kev txhawb nqa zoo hauv lawv txoj kev kho mob.
- Txo cov qib roj cholesterol … Kev noj cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj txiaj ntsig zoo rau cov ntshav. Lawv txo qis cov qib roj cholesterol, tshem tawm cov ntsev hnyav ntawm cov hlau, uas ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab ntsha tshwj xeeb thiab tag nrho cov hlab plawv hauv lub cev.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txheej txheem metabolic … Cov kua txiv hmab txiv ntoo txhawb nqa cov metabolism, ib qho ntawm cov kua txiv zoo tshaj plaws kom nrawm cov metabolism yog los ntawm cov zaub dawb. Nws kuj tseem muaj qhov tshwj xeeb tartronic acid uas tiv thaiv kev hloov pauv ntawm carbohydrates rau hauv rog.
- Ua rau muaj kev xav ntau ntxiv … Cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj cov nyhuv tonic zoo heev - lawv ua rau muaj zog thiab txhim kho kev xav. Lws suav yog qhov tshwj xeeb hauv qhov no, vim tias nws muaj seratonin - qhov hloov pauv tau zoo rau qhob noom xim kasfes rau cov neeg uas npau suav ntawm poob phaus.
- Rov ua kom dej tshuav … Peb lub cev xav tau dej ntau nyob rau txhua hnub, tab sis ntau tus pom nws nyuaj rau tus cwj pwm ntawm kev haus nws, hauv qhov no, kua txiv tuaj yeem hloov pauv tau zoo, vim tias feem pua ntawm cov dej muaj nyob hauv lawv siab heev. Kev rov qab ua kom dej sib npaug txhais tau tias ua kom lub cev tshem tawm cov kab mob hauv lub cev, ua kom cov metabolism hauv ib txwm muaj, txhim kho kev zom zaub mov, thiab lwm yam. Cov dej zoo tshaj plaws yog kua txiv dib.
- Cov txiaj ntsig zoo ntawm daim tawv nqaij, plaub hau, ntsia hlau … Ua koj tus kheej ib khob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yog txoj hauv kev zoo los cuam tshuam tsis tsuas yog cov txheej txheem sab hauv hauv lub cev, tab sis kuj txhim kho koj qhov tsos. Vim yog cov ntsiab lus ntawm vitamin C hauv kev muaj pes tsawg leeg, kua txiv txhawb nqa kev tsim cov collagen thiab ua rau cov tawv nqaij ntau dua thiab ywj. Lawv lub peev xwm tshem tawm cov co toxins ua rau txo qis ntawm qhov ua rau tsis zoo ntawm lub ntsej muag, thiab lawv cov ntsiab lus hauv ntau qhov ntau ntawm cov zaub mov ua rau ntxiv dag zog rau plaub hau thiab rau tes.
- Los tiv thaiv kev mob … Vim yog cov ntsiab lus ntawm flavonoids hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, lawv tuaj yeem txo qib kev mob hnyav tsis yog thaum muaj kev txhim kho kab mob thiab kis kab mob, tab sis kuj ua xua thiab tsis kam noj zaub mov.
- Tiv thaiv kom tsis muaj cov vitamins … Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov, lawv tiv thaiv cov vitamins tsis txaus ntawm qhov sib txawv. Thiab cov kua txiv ntsuab, uas muaj chlorophyll, uas zoo ib yam hauv cov qauv rau hemoglobin, yog kev tiv thaiv zoo ntawm ntshav tsis txaus.
Raws li koj tuaj yeem pom, kua txiv hmab txiv ntoo muaj lub zog kho tau zoo rau tag nrho lub cev, thiab yog li cov lus nug ntawm seb puas yuav qhia lawv rau hauv koj cov khoom noj yog tsis tsim nyog nws. Tau kawg, tag nrho cov zaub muaj kev noj qab haus huv, tab sis feem ntau muaj sijhawm txaus los ua kua txiv, qhov twg koj yuav tsum tau siv qhov zoo ntawm lub sijhawm no.
Contraindications thiab raug mob ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo
Txawm li cas los xij, qhov qhia tsis meej rau kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov cuam tshuam tsuas yog tias koj noj qab nyob zoo. Yog tias koj muaj qee yam kab mob, tom qab ua ntej npaj lawv, koj yuav tsum tau paub koj tus kheej nrog cov contraindications.
Yog li, yuav luag tag nrho cov kua txiv hmab txiv ntoo yog contraindicated rau cov uas muaj kab mob loj ntawm lub plab zom mov, tshwj xeeb yog mob plab thiab duodenal. Cov kua txiv zaub hauv cov zaub tuaj yeem ua rau tib neeg muaj kab mob hauv lub raum, beetroot feem ntau ua rau cov tsos mob ntawm tus neeg tsis txaus siab, kua txiv celery muaj txiaj ntsig zoo tau txwv thaum cev xeeb tub thiab cov neeg laus, kua txiv lws suav tau txwv nruj me ntsis hauv kab mob pancreatitis, cholecystitis.
Feem ntau, yog tias koj muaj kab mob, tshwj xeeb tshaj yog xav tau txoj kev kho nruj, nco ntsoov sab laj nrog koj tus kws kho mob txog qhov tsim nyog ntawm qhov muaj ntawm qhov no lossis cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv koj cov zaub mov.
Tsis tas li, nco ntsoov tias txawm tias koj muaj kev noj qab haus huv, muaj kab zoo ntawm cov txiaj ntsig thiab ua phem rau cov kua txiv hmab txiv ntoo, thiab kab no yog ntsuas. Rau txhua qhov kua txiv, qhov ntsuas sib txawv: piv txwv li, koj tuaj yeem haus kua txiv carrot thiab ob peb khob hauv ib hnub, tab sis kua txiv beetroot yuav tsum tsis txhob haus ntau tshaj 100 g..
Nco tseg! Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau ua thaum muab cov kua txiv hmab txiv ntoo rau cov menyuam, koj yuav tsum pib nrog ob peb diav thiab maj mam nce ntxiv, ua tib zoo saib xyuas cov tshuaj tiv thaiv. Tsis tas li, kev ceev faj ntxiv yuav tsum tau soj ntsuam los ntawm cov poj niam cev xeeb tub, poj niam pub niam mis thiab cov neeg laus - thaum lub sijhawm no, kev nkag siab rau qee yam zaub mov tuaj yeem hloov pauv.
Yuav npaj kua txiv zaub li cas?
Daim duab qhia pom yuav ua kua txiv zaub li cas
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog noj qab nyob zoo tab sis yooj yim rau haus. Qhov tsuas yog qhov koj xav tau yog lub juicer.
Cov lus qhia yuav ua li cas ua kua txiv zaub:
- Coj cov txiv hmab txiv ntoo uas koj yuav siv rau haus - koj tuaj yeem muaj ib hom, koj tuaj yeem sib txawv. Rau ib khob kua txiv, koj xav tau 2-3 zaub.
- Yaug zoo thiab tev lawv.
- Txiav cov zaub rau hauv coarsely random chops.
- Qhib lub juicer, tso lub khob, ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm daim rau hauv qhov tsim nyog.
Haus cov kua txiv ua tiav tam sim ntawd, nws zoo dua, muaj cov vitamins ntau dua. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob ncua kev ntxuav cov kua txiv hmab txiv ntoo, nws yooj yim dua li tsuas yog yaug nws tawm ntawm lub ncuav mog qab zib tshiab dua li tom qab ntawd txhuam tawm qhov qhuav.
Yog tias koj tsis muaj lub juicer, koj tseem tuaj yeem ua kua txiv hmab txiv ntoo kom noj qab nyob zoo. Rau cov laj thawj no, koj tuaj yeem siv nqaij grinder, rab los yog grater. Cov txiv hmab txiv ntoo, tsoo hauv ib txoj kev lossis lwm qhov, tom qab ntawd yuav tsum tau nyem los ntawm cheesecloth. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias cov txheej txheem no yuav tsis ua haujlwm zoo: nws yog cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tuaj yeem nyem tawm cov kua ntau tshaj plaws.
Coob leej neeg xav paub yuav ua li cas haus cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas tsis txaus siab rau saj, tab sis muaj txiaj ntsig zoo. Hauv qhov no, koj tuaj yeem sim ntxiv ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo rau hauv cov zaub tshwj xeeb kom ua tiav qhov saj zoo. Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias lub hauv paus tseem yuav tsum yog zaub. Piv txwv li, ntxiv ib nrab ntawm cov kua me me rau 2 carrots yuav ua rau koj saj txawv, tab sis nws yuav tsis nce cov piam thaj ntau.
Cov kua txiv hmab txiv ntoo ua kom yuag
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav tsim nyog tshwj xeeb hauv kev noj zaub mov ntawm cov neeg uas tau txiav txim siab poob phaus. Lawv muaj txiaj ntsig tiag tiag los pab poob phaus vim yog cov hauv qab no:
- Kev nrawm ntawm cov txheej txheem metabolic - cov dej haus no pab ua kom cov metabolism sai.
- Kev tshem tawm lub cev - muaj qhov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm ntawm kev ua haujlwm nruab nrab (daim siab) thiab tso tawm (hnyuv, raum) cov plab hnyuv. Lub peev xwm ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo rau kev poob phaus yog qhov muaj txiaj ntsig tshwj xeeb, txij li nws feem ntau suav nrog cov co toxins thiab co toxins uas tsis tso cai tshem tawm cov phaus ntxiv.
- Dej tshuav nyiaj li qub - vim yog cov khoom no, kua txiv tiv thaiv kev puffiness, kom ntseeg tau tias cov dej ntws hauv lub cev zoo ib yam, vim li ntawd, dej tsis nyob qis thiab tseem tsis tsim qhov xav tsis txog ntawm qhov hnyav ntau.
Nws tsim nyog sau cia, txawm li cas los xij, nrog rau qhov ua tau zoo ntawm kev poob phaus, cov kws paub noj zaub mov muaj peev xwm pom zoo tsuas yog ntxiv cov zaub mov nrog kua txiv hmab txiv ntoo, thiab tsis ua nws tsuas yog los ntawm lawv, vim lub cev yuav tsum tau txais kev noj haus txaus, txawm tias thaum noj zaub mov. Yog li yog tias ib tus neeg qhia koj kom dhau los ntawm kev noj zaub mov zoo ntawm cov kua txiv, nws yog qhov zoo dua kom mus deb ntawm cov kws tshwj xeeb. Yog, qhov tseeb, qhov hnyav yuav ploj mus sai heev yog tias koj tsuas yog haus cov kua txiv rau ob peb hnub, tab sis lub cev yuav raug kev nyuaj siab, thiab tom qab ntawd qhov hnyav yuav rov qab los sai heev.
Yog tias koj xav kom haus cawv ntxiv ua rau poob phaus ntxiv, ntxiv cov txuj lom rau nws. Chili kua txob, cumin, coriander, thiab cinnamon ua haujlwm tshwj xeeb rau kev poob phaus, vim cov txuj lom no muaj peev xwm tswj tau cov ntshav qab zib.
Saib cov vis dis aus hais txog cov txiaj ntsig ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo:
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog cov dej haus zoo heev uas yuav tsum muaj nyob hauv kev noj haus ntawm txhua tus neeg. Tsis zoo li txiv hmab txiv ntoo, zaub muaj qab zib tsawg heev, tsis tshua muaj calorie ntau ntau, tab sis tib lub sijhawm muaj cov nplua nuj ntau yam muaj txiaj ntsig zoo hauv kev siv tshuaj lom neeg. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob siv ntau dhau nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo ib yam: 1-2 kua txiv ib hnub yog qhov ntsuas tsim nyog kom thiaj li muab lub cev tag nrho lawv cov txiaj ntsig, tab sis tsis txhob hnov qab tias muaj peev xwm ua rau siv tsis tau ntau.
