Puas yog koj xav paub tias cov yam ntxwv ntawm taum dawb thiab liab, yuav ua li cas thiaj ua tau kom raug, thiab vim li cas lawv thiaj li muaj txiaj ntsig? Vim li cas cov khoom no ua rau muaj pa taws thiab thaum twg nws yuav tsum tsis txhob haus? Peb tsab xov xwm yuav qhia koj txog qhov no thiab ntau lwm yam lus tseeb txog taum. Taum yog cov genus ntawm cov nroj tsuag hauv tsev neeg legume. Homeland yog Central thiab South America thiab India. Uncooked yog txaus ntshai rau kev noj qab haus huv vim muaj cov tshuaj lom. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau ntub, yog li ua kom nrawm tsis yog tsuas yog txheej txheem ua noj, tab sis tseem tshem tawm cov tshuaj uas ua rau muaj teeb meem zom zaub mov.
Koj puas paub tias:
- Taum chows nyob rau tim Nkij teb chaws thaum ub tau suav tias yog khoom noj rau cov neeg txom nyem, thiab tam sim no, ntawm ntau haiv neeg hauv ntiaj teb, cov khoom no yog thawj qhov chaw hais txog cov txiaj ntsig.
- Hauv Kaus Lim Kauslim, Nyij Pooj thiab Tuam Tshoj, lawv nyiam noj cov taum me me, thiab lawv tau muab zom ua hmoov. Thiab twb los ntawm hmoov nplej lawv ci pies thiab ua thawj cov khoom qab zib. Thiab Japanese cov tshuaj tsw qab txawm ua zawv plaub hau thiab hmoov los ntawm taum.
- Cov neeg Askiv tau noj ntau taum taum raws li lub ntiaj teb siv tag nrho.
Cov taum muaj pes tsawg leeg thiab cov ntsiab lus calorie
Hais txog tus nqi ntawm cov protein yooj yim zom tau yooj yim, cov khoom no ze rau ntses thiab nqaij. Nws muaj cov carotene, fiber, acids, B vitamins, vitamin C (ascorbic acid) thiab ntau qhov loj ntawm cov macro- thiab microelements: zinc, hlau, sulfur, chlorine, phosphorus, potassium, sodium, magnesium, calcium. Nws kuj tseem muaj lysine, arginine, histidine, tyrosine, tryptophan.
Cov ntsiab lus calories ntawm taum dawb rau 100 g ntawm cov khoom yog 102 kcal:
- Cov protein - 7,0 g
- Yog ' - 0,5 g
- Cov carbohydrates - 16, 9 g
Cov ntsiab lus calories ntawm liab, taum qhuav yog 292 kcal:
- cov protein - 21.0 g
- yog'lar - 2,0 g
- carbohydrates - 46.0 g
Pab tau thaj chaw ntawm taum
Taum yog zaub sib piv ntawm cov nqaij. Qhov kev noj haus zoo tshaj plaws rau liab yog 3 tsom iav hauv ib lub lis piam. Piv txwv li, ib zaug lossis ob zaug hauv ib lub lis piam koj tuaj yeem noj lub tais ntawm taum kua zaub, thiab lwm lub sijhawm siv nws ua cov khoom xyaw hauv ntau yam zaub xam lav. Cov tsiaj liab muaj cov khoom muaj txiaj ntsig ntxhua khaub ncaws, nws tseem yog diuretic. Nws kuj tseem tshwj xeeb hauv qhov nws tau siv hauv kev noj zaub mov zoo rau kab mob ntawm ob lub raum, zais zis, mob siab, lub plawv tsis ua haujlwm, kab mob plab.
Taum kuj muaj ntau cov hlau, thiab hlau "pab" tsim cov qe ntshav liab, muab cov pa oxygen rau cov cell thiab txhim kho kev tiv thaiv kab mob.
Dawb muaj cov tshuaj muaj txiaj ntsig - magnesium thiab calcium, uas ua rau muaj zog ntxiv rau cov hniav thiab pob txha.
Rhuav cov taum dawb: tom qab rhaub, nws zoo dua tam sim ntws cov dej thiab ncuav txias dua. Yog li nws yuav dhau los ua cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntau dua thiab qab dua. Nws yog qhov tsis xav ua kom nws thaum ua noj, thiab tom qab ua noj nws yog qhov tsim nyog ntxiv me ntsis zaub roj.
Cov legumes no suav tias yog ib qho ntawm cov tshuaj tiv thaiv kev nyuaj siab - qhov no yog vim muaj cov ntsiab lus siab ntawm cov amino acids tyrosine, tryptophan, methionine, thiab lwm yam.
Taum hauv cosmetology
kuj tau sau tseg nrog cov txiaj ntsig rau ntawm daim tawv nqaij: taum puree tau suav tias yog lub hauv paus zoo rau kev rov ua dua tshiab thiab txhawb lub ntsej muag. Txhawm rau ua qhov no, ua tib zoo zom cov taum siav dhau los ntawm ib sab cib, sib tov nrog cov roj txiv ntseej thiab kua txiv qaub thiab siv rau ntawm koj lub ntsej muag, thiab tom qab ib ntus yaug. Nrog kev pab los ntawm daim npog ntsej muag, cov tawv nqaij yuav ploj mus, daim tawv nqaij yuav zoo li hluas thiab tshiab dua.
Cov khoom no muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm genitourinary thiab txhim kho lub zog, uas yog qhov tseem ceeb rau txiv neej. Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm kev ntxuav tu tau tshwm sim hauv ob qho kev sib tawg thiab tshem tawm cov pob zeb los ntawm lub zais zis thiab ob lub raum. Ua tsaug rau nws cov tshuaj tua kab mob, nws pab tshem tawm qhov mob hauv siab.
Kev phom sij thiab contraindications ntawm taum
Taum yog ib qho ntawm cov zaub mov uas ua rau kom muaj roj ntau ntxiv hauv cov hnyuv, txawm hais tias kev phom sij tsis muaj qhov cuam tshuam loj, tab sis muaj. Feem ntau, tag nrho cov legumes ua rau flatulence. Qhov no yog vim qhov tseeb tias tib neeg lub cev tsis zom qee yam polysaccharides, thiab thaum lawv mus txog hauv cov hnyuv qis, cov kab mob pib pub rau lawv - yog vim li cas thiaj li muaj ntau cov nkev tau tsim. Txhawm rau txo qhov no, koj tuaj yeem ntxiv mint lossis thyme rau hauv dej thaum kub lub taum. Nws tseem paub tias tus kws tshawb fawb keeb kwm Askiv Colin Leakey tuaj yeem cog cov noob taum tshiab yam uas tsis ua rau muaj roj.
Tsis tas li ntawd, nws tseem muaj contraindications. Nws tsis pom zoo kom siv nws thaum:
- gastritis thiab ulcerative txhab ntawm mucous daim nyias nyias ntawm lub plab zom mov;
- colitis, cholecystitis, pancreatitis;
- gout thiab nephritis (vim yog cov ntsiab lus purine).
Yees duab txog cov txiaj ntsig ntawm taum:
