Zucchini sau tau ua tiav, koj tsis paub muab lawv tso rau qhov twg? Twb tau cov kaus poom, thiab khov, thiab marinated, thiab qhuav …. Tom qab ntawd kuv tshaj tawm kom ua qab jam qab qab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Zucchini jam yog npaj rau kev pib xyaum ua, txawm hais tias txhua txhua xyoo muaj ntau dua thiab nyiam cov neeg nyiam no, yog li ntau thiab ntau tus niam tsev txhua xyoo ua nws rau lub caij ntuj no. Xws li jam tau npaj zoo ib yam li lwm yam. Yog li ntawd, yog tias qhov no yog thawj zaug koj tab tom ua qhov khoob, tom qab ntawv cov txheej txheem no yuav tsis nyuaj tshwj xeeb. Koj tsuas yog yuav tsum muaj cov txiv hmab txiv ntoo txaus, qab zib thiab tais diav rau ua jam.
Raws li txoj cai, squash jam yog ib txwm npaj nrog qee cov khoom xyaw ntxiv. Feem ntau cov no yog txiv hmab txiv ntoo citrus: txiv qaub lossis txiv kab ntxwv. Koj tuaj yeem siv zucchini ua zucchini. Nws yog zaub Italian nrog tawv tawv tsaus nti. Txawm hais tias qee tus kws ua zaub mov ntseeg tias kom tau txais cov khoom qab zib, koj yuav tsum tau noj cov zaub hluas nrog daim tawv nqaij.
Yog tias koj tsis paub tias jam tau ua los ntawm dab tsi, nws yuav zoo li qhov qab qab yog ua los ntawm cov txiv puv luj. Ntxiv rau, koj tuaj yeem ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo txawv no los txhim kho qhov tsw. Kuj tseem muaj cov zaub mov txawv rau squash jam, uas siv lingonberry, physalis, kua txiv kab ntxwv, kua thiab lwm yam khoom xyaw. Kuv yuav qhia rau koj ib daim ntawv qhia yooj yim rau zucchini jam nrog txiv kab ntxwv.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 196 kcal.
- Kev pab - 1 tuaj yeem 0.5 ml
- Lub sijhawm ua noj - 10 teev
Cov khoom xyaw:
- Zucchini - 2 daim. qhov loj me
- Txiv kab ntxwv - 1 pc.
- Qab Zib - 1 tbsp.
Ua zucchini jam
1. Ntxuav cov squash thiab so qhuav nrog daim phuam ntawv. Tev thiab tshem cov noob. Txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv 1-1.5 cm ntsuas. Txawm hais tias qhov no yog teeb meem ntawm saj. Rau qee tus, crispy zucchini noob hauv jam yog qhov tshwj xeeb piquancy.
Ntxuav cov txiv kab ntxwv kom zoo thiab txhuam cov tev. gardeners kho nws nrog tshuaj lom. Tom qab ntawd qhuav cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig. Txiv qaub tuaj yeem siv hloov txiv kab ntxwv. Tsis tas li, qee tus niam tsev siv txiv kab ntxwv qaub lossis txiv qaub.
2. Muab cov txiv hmab txiv ntoo txiav rau hauv lub lauj kaub ua noj. Yog tias jam tau siav ntau ntau, tom qab ntawd hloov lub lauj kaub tais diav, siv lub phiab dav kom cov khoom tau txais kev kho cua sov tib yam.
3. Muab cov txiv kab ntxwv hlais hlais tso rau saum. Tsis tas li, yog tias cov txiv kab ntxwv tseem tshuav, txiav nws rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau lub lauj kaub. Cov txiv kab ntxwv tuaj yeem sib tw los ua gruel. Tom qab ntawd nws daim yuav tsis hnov hauv jam. Txawm hais tias qhov no yog teeb meem ntawm saj.
4. Sau cov zaub mov nrog qab zib.
5. Ua zaub mov kom zoo thiab muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub. Boil, simmer rau 10 feeb thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
6. Tso lub jam rau infuse kom txog thaum txias tag. Tom qab ntawd rov ua cov txheej txheem qub ob zaug ntxiv. Ntawd yog, cua sov, rhaub rau 10 feeb thiab tso rau hauv tub yees. Thaum txias jam, npog nws nrog daim ntaub kom tsis txhob tawm nruab nrab.
7. Thaum jam tau rhaub rau zaum thib peb, muab nws tso rau hauv cov kaus poom kom tsis muaj menyuam thiab kaw nrog lub hau. Khaws cov jam ntawm chav sov.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua zucchini jam.
