Daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau cov qos yaj ywm hauv cov ntsev: cov khoom xyaw tsim nyog thiab cov cai ua noj. Video zaub mov txawv.
Cov qos yaj ywm hauv cov ntsev yog cov zaub mov Mev hauv tebchaws ib txwm nyob rau Canary Islands. Nws yuav zoo li nws tsis txawv ntau ntawm cov qos yaj ywm peb paub hauv lawv cov khaub ncaws. Txawm li cas los xij, muaj qhov sib txawv tseem ceeb hauv kev ua noj ua haus thev naus laus zis, uas ua rau cov zaub mov qab nrog cov ntsev qhuav qhuav, uas tseem tau noj.
Hauv Canary Islands, cov zaub mov no feem ntau tau npaj los ntawm cov qoob loo tshwj xeeb uas tau cog qoob loo. Cov zaub no muaj qhov me me thiab muaj ntau qhov "qhov muag" ntawm qhov chaw. Rau peb daim ntawv qhia rau cov qos yaj ywm hau hauv ntsev, nws yog qhov zoo dua rau cov tub ntxhais hluas, txawm hais tias cov tubers me me kuj tseem haum. Nws yog ib qho tseem ceeb uas nws yog qhov zoo thiab tsis muaj kev puas tsuaj rau ntawm daim tawv nqaij.
Thaum xub thawj, cov zaub mov tau npaj hauv cov dej hiav txwv, vim tias cov nqaij mos tau saturated tsis tsuas yog ntsev, tab sis kuj nrog tsw qab ntawm hiav txwv. Tsis tas li ntawd, cov kua ntsev ntxaum ua rau tso cov dej kub kom nce siab, uas hloov pauv me ntsis saj thiab kev ntxhib los mos ntawm cov zaub uas siav. Nws zoo li ci ntau dua. Tam sim no koj tuaj yeem siv cov ntsev ntsev rau ua noj, tab sis nws yog qhov zoo dua los noj ntsev ntsev kom hnov qab qhov tseeb.
Tom ntej no, peb nthuav qhia daim ntawv qhia nrog daim duab ntawm qos yaj ywm hau hauv ntsev nrog cov ncauj lus kom ntxaws qhia ib qib zuj zus.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 24 kcal.
- Cov khoom siv - 4
- Lub sijhawm ua noj - 20 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 600 g
- Ntsev zaub mov ntsev - 250 g
- Dej - 1 l
Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj cov qos yaj ywm hauv cov ntsev
1. Ua ntej ua cov qos yaj ywm ua noj hauv ntsev, ua kom sov dej hauv lub lauj kaub thiab ntxiv ntsev. Do kom txog thaum nws yaj tag.
2. Ua tib zoo ntxuav cov tub hauv qab dej ntws. Cov tawv nqaij yuav tsum huv li ntau tau, yog li koj tuaj yeem siv txhuam. Qhov loj tshaj yog tsis ua kom puas rau saum npoo kom cov ntsev tsis nkag mus rau hauv cov qos yaj ywm. Muab cov zaub tso rau hauv cov kua ntsev.
3. Nqa kom npau thiab ua noj yam tsis muaj hau. Nws raug nquahu kom tsis txhob khawb lub tub dua kom kuaj xyuas kev npaj. Feem ntau 20 feeb yog txaus rau cov nqaij ua noj kom tiav. Dej ntau yuav qhuav thaum ua noj. Thiab txij li koj yuav tsum ua cov qos yaj ywm hau hauv ntsev nrog cov tev qhuav, ntws cov dej ntxiv thaum npaj tau. Tom qab ntawd peb muab lub lauj kaub tso rau ntawm lub qhov cub dua thiab ua kom sov nws tshaj li cua sov nruab nrab, co nws tas li. Qhov no yuav tso cov kua ntxiv kom qhuav thiab qhuav saum npoo av. Nws yuav tsum tau ntsws me ntsis thiab yuav tsum tau npog nrog cov xim dawb pom zoo. Koj tsis tas yuav tev tawm ua ntej ua haujlwm, vim tev kuj tseem noj tau.
4. Cov qos yaj ywm qab uas siav hauv ntsev tau npaj txhij! Ua haujlwm tam sim tom qab ua noj nrog butter thiab zaub tshiab, nqaij lossis ntses tais diav.
Saib kuj video zaub mov txawv:
1. Canarian qos yaj ywm
2. Yuav ua li cas ua noj Canarian qos yaj ywm
