Pumpkin ncuav qab zib yog undeniably cov qab zib qab. Shortbread mov paj, ci taub dag txhaws sib xyaw nrog qab zib thiab qe. Kuv hais qhia ua zaub mov qab heev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam yog kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Sweet Pumpkin Pie yog ib qho khoom qab zib zoo tshaj plaws hauv Asmeskas. Kev lig kev cai, nws ci txhua lub caij nplooj zeeg. Piv txwv li, hauv Asmeskas, cov ncuav qab zib qab thiab qab qab tuaj yeem pom ntawm Halloween, Thanksgiving, thiab, tau kawg, Christmas. Nyob rau cov hnub so no, nws yuav luag yuav tsum tau, nws cov xwm txheej tuaj yeem muab piv rau "tais ntawm Olivier zaub xam lav" rau Xyoo Tshiab Lavxias. Kev tshuaj xyuas hnub no yuav mob siab rau ua cov ncuav qab zib uas muaj suab npe - cov ncuav qab zib American nto moo, lossis nws kuj tseem hu ua "Pumpkin pie".
Lub hauv paus rau cov khoom no yog cov ncuav qab zib me me. Lub hauv paus zoo tshaj yuav tsum yog crumbly, tab sis tsis heev crumbly. Txawm li cas los xij, "ntsej muag" ntawm American ncuav qab zib yog qhov txhaws! Nws txheej yuav tsum yog ob peb zaug tuab dua li txheej txheej. Nws yog lub paj daj-txiv kab ntxwv zoo siab heev, muag heev thiab muag muag. Qhov saj yog cream taub dag, nrog lub zog thiab ci pob paj ntawm cov txuj lom, qhov twg yuav tsum tau cov cinnamon, thiab qee zaum koj tuaj yeem pom nutmeg, vanilla, cloves, qhiav, tsawg dua txiv qaub zest, cardamom, allspice Jamaican kua txob. Neeg Asmeskas muab cov txuj lom ntau, tsuas yog diav. Txawm li cas los xij, nws zoo li rau kuv tias lawv tsis tawm, tab sis ua rau txhaws taub dag-creamy saj. Txawm hais tias qhov no tsis yog rau txhua tus.
- Caloric cov ntsiab lus ib 100 g - 224 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 Ncuav Qab Zib
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Taub dag - 350 g
- Ginger hmoov hauv av - 1 tsp
- Yog ' - 250 ml
- Hmoov - 200 g
- Yog ' - 100 g
- Qe - 2 pcs.
- Zib ntab - 3-4 tablespoons
- Hauv av cinnamon - 1 tsp
Daim ntawv qhia ib qib zuj zus rau American Pumpkin Pie:
1. Ua ntej tshaj plaws, npaj lub hauv paus ncuav mog qab zib. Ncuav hmoov rau hauv cov khoom noj processor thiab ntxiv cov butter muag muag.
2. Kov cov zaub mov kom cov hmoov nplej dawb ntws.
3. Ua lub qe thiab cais cov dawb los ntawm cov qe. Teem lub qe dawb rau ntawm ib sab, nws yuav yooj yim dua tom qab, thiab ntxiv cov qe rau lub khob noom cookie.
4. Knead lub khob noom cookie dua kom txog thaum nws ua ib lub pob. Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob lo rau ntawm koj txhais tes. Yog tias qhov no tshwm sim, ntxiv qee cov hmoov nplej. Yog tias koj tsis muaj chav ua noj zoo li no, tom qab ntawd txhuam koj txhais tes.
5. Siv lub tais ci nrog faib ob sab thiab kab nws nrog txheej nyias nyias (li 0.5-0.7 hli) nrog 2.5 cm sab.
6. Ua kom sov lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa lub ncuav qab zib mus ci rau 25 feeb. Nws yuav tsum tsuas yog me ntsis xim av.
7. Nyob rau lub sijhawm no, tev cov tawv nqaij, cov noob thiab cov fibers los ntawm taub dag. Muab tso rau hauv lub tshuab lim thiab ntxuav. So qhuav, txiav rau hauv daim me me thiab xa mus rau ci hauv qhov cub rau 20 feeb. Nws qhov sib xws yuav tsum mos heev.
8. Tom qab ntawd zom cov taub dag nrog rab rab los yog rab rab.
9. Nws qhov sib xws yuav tsum dhau los ua ib yam, tsis muaj pob.
10. Tom qab ntawd, tuav ib lub qe rau hauv taub taub taub thiab ncuav cov protein uas tau tso tseg thaum pib ua noj.
11. Whisk cov khoom noj nrog lub tov khoom lossis rab rab, ntxiv zib ntab, cinnamon thiab qhiav. Koj tuaj yeem ntxiv lwm yam txuj lom rau koj saj. Yog tias zib ntab tuab heev, tom qab ntawd yaj nws hauv cov dej ua ntej ua ntej kom muaj dej sib xws.
12. Ncuav cov nplaum rau hauv taub taub taub thiab sib tov zoo dua.
13. Ncuav cov taub taub sib tov rau hauv pwm nrog ci ci hauv qab.
14. Xa lub ncuav qab zib mus rau qhov cub rau lwm ib nrab teev ntawm 180 degrees. Thaum sab saum toj ntawm cov khoom tau txais cov xim txiv kab ntxwv qab ntxiag, lub ncuav qab zib tau npaj txhij thiab tuaj yeem tshem tawm ntawm qhov cub.
15. Tom qab ci, lub taub dag loj yuav zoo heev thiab muaj cua. Yog li ntawd, lub ncuav qab zib taub dag yuav tsum tau ua kom txias tag nrho. Tom qab ntawd qhov txhaws yuav dhau los ua ntom ntom. Txhawm rau ua qhov no, tawm cov khoom kom txias ntawm chav sov, thiab tom qab ntawd txias hauv lub tub yees. Thiab yog tias koj txiav nws kub, qhov txhaws yuav tsis khaws nws cov duab, thiab txawm tias yuav xau tawm.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua American Pumpkin Pie.
