Tshawb nrhiav cov txiaj ntsig ntawm cov roj xibtes uas tau muab zais los ntawm koj los ntawm cov kws kho mob thiab cov kws tshaj lij ncaws pob tau ntev. Koj puas xav tsis thoob vim li cas lawv thiaj ua li no? Muaj ntau cov lus xaiv txog roj av hauv peb lub tebchaws. Feem ntau, kev xav txog cov khoom no tsis zoo heev. Nws ntseeg tias nws cuam tshuam tsis zoo rau txoj hnyuv, tuaj yeem ua rau mob qog noj ntshav, thiab lwm yam. Hnub no peb yuav nthuav tawm cov dab neeg nrov tshaj plaws xibtes roj hauv kev tsim lub cev.
Cov txiv maj phaub roj yog qhov chaw ntawm cov rog trans
Tau kawg, cov rog trans yog teeb meem rau lub cev. Txawm li cas los xij, xibtes roj tsis muaj lawv txhua. Yeej, cov rog hloov pauv tau tsim thaum tsim cov butter nyuaj, piv txwv li, rau kev tsim khoom ntxiv ntawm margarine. Raws li qhov tshwm sim, cov khoom lag luam no yuav nyob ruaj khov txawm tias nyob hauv chav sov thiab yuav khaws cia ntev. Xibtes roj yog ib txwm khov thiab tsis xav tau hydrogenation ntxiv.
Yog tias peb tham txog kev phom sij ntawm cov rog trans, tom qab ntawd lawv tuaj yeem cuam tshuam qhov sib npaug ntawm cov roj (cholesterol), hloov nws mus rau qhov qis-lipoproteins tsawg. Qhov no, nyeg, ua rau muaj kev pheej hmoo loj hlob ntawm cov kab mob ntawm cov hlab ntshav thiab lub plawv. Cov ntsiab lus ntawm cov rog rog hauv cov zaub mov tau tswj hwm los ntawm txoj cai lij choj, thiab yog tias koj ntshai ntawm cov tshuaj no, tom qab ntawd koj yuav tsum xub saib cov xibtes roj.
Cov txuj ci xibtes roj tau muab rau Russia
Hauv peb lub xeev, muaj txoj cai nruj nruj cais cov txheej txheem thiab cov khoom siv roj. Yog tias cov khoom lag luam tsis tau raws li cov qauv khoom noj, tom qab ntawd nws tsis tuaj yeem siv hauv kev lag luam khoom noj thiab yuav tsis ua rau nws khaws cov txee. Nws tseem yuav tsum nco ntsoov tias txhua yam khoom lag luam khoom noj tsuas yog ua los ntawm cov roj ua kom huv, uas tsis qab thiab tsis muaj ntxhiab vim yog kev ua kom huv ntxiv.
Tau kawg, tseem muaj cov txuj ci xibtes roj, nrog rau, hais, roj paj noob hlis. Ib qho ntxiv, ib tus tuaj yeem hnov ntau zaus tias cov txiv maj phaub roj tuaj rau Lavxias kev lag luam los ntawm cov tso tsheb hlau luam npaj rau kev thauj cov khoom siv roj av. Qhov no tsis muaj qab hau kiag li, txij li muaj cov koom haum tswj hwm kev thauj zaub mov. Ntxiv mus, cov no tsis yog tsuas yog cov koom haum hauv tsev, tab sis kuj yog txawv teb chaws.
Xibtes roj tsis zoo rau lub cev
Cov ntsiab lus calories ntawm cov txiv maj phaub sib xws nrog lwm cov roj zaub thiab yog 9 kilocalories. Txiv maj phaub roj muaj ntau cov vitamins B6, D, F, A thiab E, coenzyme Q10. Nws tsis muaj cov roj (cholesterol), tab sis hais txog cov nyiaj ntawm omega-3 nws tseem qis dua lwm cov roj zaub. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum nco ntsoov tias ib qho roj zaub dhau los ntawm ntau theem ntawm kev ua kom huv, uas ua rau poob ntawm cov as -ham ntau. Yog tias peb sib piv cov paj noob hlis thiab cov txiv maj phaub ua kom zoo, tom qab ntawd hais txog qhov ntau ntawm cov as -ham lawv yog kwv yees li sib npaug. Txawm li cas los xij, qhov ntsuas no yuav ua rau muaj txiaj ntsig qis dua cov roj uas tsis tau dhau los ua kom huv.
Txhawm rau kom tau txais txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov zaub zaub, koj yuav tsum tsuas yog yuav cov khoom noj uas tsis tau lim. Lawv tsis zoo rau kib, tab sis lawv yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo. Cia peb hais tias liab xibtes roj yog ntuj thiab khaws tag nrho cov khoom siv saum toj no.
Lub cev ntawm tsob ntoo xibtes yog siv los tsim cov roj
Xibtes roj yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm hom tshwj xeeb ntawm xibtes - cov xibtes roj. Lub cev ntawm tsob ntoo no tsis muaj dab tsi ua nrog nws. Sab nraud, cov txiv hmab txiv ntoo zoo ib yam li cov hnub, thiab cov roj tau tsim los ntawm lawv cov pulp lossis nucleoli. Txawm li cas los xij, hauv rooj plaub tom kawg, nws raug hu ua xib teg, tsis yog xib teg.
Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov roj xibtes thiab lwm hom roj zaub yog qhov sib xws. Raws li peb tau hais los saum no, nws yog tawv, tsis yog kua. Yog tias cov roj xibtes loj hlob nyob rau thaj tsam sab qaum teb, tom qab ntawd nws muaj cov rog ntau dua polyunsaturated. Raws li, ntxiv rau sab qab teb cov chaw cog qoob loo yog nyob, cov roj ntau ntau muaj nyob hauv cov roj.
Xibtes roj tsis yaj hauv txoj hnyuv
Ua tsis tiav, raws li txhua cov khoom noj hauv lub plab zom mov, tsis yaj. Xibtes roj tau zom zom ib yam li lwm cov khoom lag luam khoom noj, thiab nws txoj kev siv tsis ua rau muaj kev phom sij rau lub cev.
Yog tias koj yog tus txhawb nqa kev noj zaub mov kom raug, tom qab ntawd koj yuav tsum paub txog qhov xav tau haus ntau hom roj. Qhov no yuav tso cai rau koj muab koj lub cev nrog txhua qhov tseem ceeb fatty acids.
Xibtes roj raw khoom yog pheej yig heev
Xibtes roj tau tus nqi tsawg me ntsis, hais, roj paj noob hlis hauv tsev. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog vim tus nqi ntawm cov khoom siv raw, tab sis kuj ua rau cov khoom lag luam siab dua ntawm kev cog qoob loo ntawm cov neeg tsim khoom loj.
Nws kuj tseem siv los ntawm cov khw muag khoom noj tsis yog vim nws tus nqi qis, tab sis vim nws cov khoom lag luam siab. Txij li nws tau khov, qhov tseeb no ua rau cov roj txaus nyiam heev rau kev ua mov ci thiab khoom qab zib. Yav dhau los, ntau zaus hauv cov ceg ntoo ntawm kev lag luam khoom noj, lwm cov roj zaub tau siv, uas tau ua kom muaj hydrogenation thiab, vim li ntawd, muaj cov rog rog ntau. Tam sim no nws muaj peev xwm siv cov txiv maj phaub roj.
Hauv cov tebchaws tau tsim, txwv tsis pub siv xibtes roj
Xibtes roj tsis raug txwv nyob hauv txhua lub tebchaws hauv ntiaj chaw. Peb tuaj yeem hais ntau dua - ntau dua 55 feem pua ntawm tag nrho kev siv roj zaub hauv ntiaj teb poob rau feem ntawm xibtes.
Qhov kev thov hais tias cov roj xibtes ua rau muaj kev phom sij loj rau menyuam mos yog qhov tsis raug kiag li. Ntxiv mus, cov khoom no yog qhov tseem ceeb hauv kev tsim khoom noj khoom haus menyuam yaus. Txhawm rau rov tsim dua qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov kua mis hauv cov ntsiab lus ntawm cov rog, nws yog qhov yuav tsum tau siv cov xibtes roj. Txog qhov no, cais ib feem ntawm cov khoom no tau siv.
Ua puas los yog noj qab haus huv cov txiv maj phaub roj? Tus kws kho mob ntawm Kev Tshawb Fawb Kev Tshawb Fawb, Xib Fwb Oleg Medvedev teb:
