Rau cov neeg nyiam stewed zaub qhwv, kuv qhia npaj lwm daim ntawv qhia nrog hnyuv ntxwm thiab qos yaj ywm. Qab, noj qab haus huv thiab txaus siab. Qhov no yog zaub mov zoo rau txhua pluas noj. Daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab. Daim ntawv qhia yees duab.
Tsis paub meej yuav ua li cas thiaj txawv koj cov zaub mov txhua hnub? Tsis meej pem txog dab tsi los muab tso rau ntawm lub rooj rau cov qhua? Stewed zaub qhwv zaub mov txawv nrog hnyuv ntxwm thiab qos yaj ywm yog qhov zoo rau ob qho tib si. Qhov kev sib xyaw ua ke zoo ntawm cov zaub qhwv mos mos, cov qos yaj ywm nrog cov tawv daj thiab cov hnyuv ntxwm muaj kua yuav tsis ua rau leej twg tsis quav ntsej. Yooj yim, nrawm thiab qab, hauv qab cov lus no peb yuav npaj cov zaub mov hauv tsev los ntawm qeb "nrawm", uas txhua tus niam tsev tshiab tuaj yeem yooj yim tiv nrog. Qhov no yog daim ntawv qhia yooj yim heev uas tuaj yeem ua noj tau yooj yim hauv lub lauj kaub tais diav, multicooker lossis tsuas yog hauv lub lauj kaub.
Cov txheej txheem ntawm cov khoom yog tsawg heev, thiab koj tau noj hmo zoo siab rau tag nrho tsev neeg. Txawm hais tias cov zaub mov no tau muab rau noj tshais thiab noj su. Vim muaj cov zaub, cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo noj haus thiab yog ib feem tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev noj zaub mov zoo. Cov zaub mov tau txais txiaj ntsig raws li cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv muaj txiaj ntsig, uas ua rau nws yog tus thawj coj hauv daim ntawv teev cov zaub mov noj uas pab tswj lub cev kom zoo ib yam thiab tsis nce qhov hnyav ntau. Thiab zaub qhwv muaj cov vitamin U, uas muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev, pab kho mob plab, mob plab thiab lwm yam kab mob ntawm lub plab zom mov. Tsis tas li, ib tus tsis tuaj yeem tsis nco txog qhov saj siab ntawm cov zaub mov.
Saib kuj yuav ua li cas ua noj stewed zaub qhwv nrog mov thiab nqaij minced.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 234 kcal.
- Kev ua haujlwm - 3-4
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Dawb cabbage - 400 g
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
- Mis nyuj haus - 350 g
- Av dub kua txob - 0.5 tsp
- Zaub roj - rau kib
- Qos yaj ywm - 2-3 pcs.
- Txiv lws suav kua txiv - 200 ml
- Carrots - 1 pc.
Kauj ruam ib kauj ruam ua noj stewed zaub qhwv nrog hnyuv ntxwm thiab qos yaj ywm, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav thiab qhuav cov zaub qhwv dawb nrog daim ntawv so tes. Yog tias muaj qias neeg inflorescences ntawm lub taub hau ntawm zaub qhwv, tshem tawm lawv. Tom qab ntawd chop lub cabbage mus rau hauv nyias ib daim hlab. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub, ua kom sov zoo thiab xa mus rau lub lauj kaub. Fry tshaj nruab nrab cua sov, nplawm qee zaum, kom txog thaum lub teeb xim av xim av.
2. Tev cov carrots, ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab los yog grate rau ntawm ib coarse grater. Ntxiv carrots rau lub lauj kaub nrog zaub qhwv, lub caij cov zaub mov nrog ntsev thiab kua txob dub, do thiab txuas ntxiv kib.
3. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv cubes thiab xa mus rau lub lauj kaub nrog cov zaub. Yog tias tsis muaj roj txaus, ntxiv cov roj ntxiv thiab txuas ntxiv kib cov zaub mov kom txog thaum ib nrab siav.
4. Ncuav cov kua txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub thiab do. Simmer, npog lub lauj kaub nrog lub hau, tig lub cua sov mus rau qhov chaw qis thiab simmer cov tais hauv qab lub hau rau 20 feeb.
5. Tom qab ntawd ntxiv cov hnyuv ntxwm txiav rau hauv ib nrab ib ncig rau lub lauj kaub. Do thiab simmer rau lwm 15 feeb.
6. Pab freshly boiled stewed cabbage nrog hnyuv ntxwm thiab qos yaj ywm. Cov tais yog tus kheej txaus, yog li tsis muaj cov phaj ntxiv ntxiv rau nws.
Saib kuj yog daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua noj stewed zaub qhwv nrog hnyuv ntxwm thiab qos yaj ywm.
