Ib qho omelet nrog nqaij npuas kib, dos thiab txiv lws suav yuav ua rau cov nyiam nyiam ntau yam sib xyaw ua ke hauv ib lub tais. Ua ib qho omelet yog ib qho teeb meem yooj yim. Ntawm lwm yam, qhov no yog tshais sai thiab qab.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kauj ruam los ntawm kauj ruam ua noj
- Daim ntawv qhia yees duab
Omelet yog cov zaub mov nrov, ntxim nyiam thiab qab nyob hauv yuav luag txhua lub teb chaws ua noj thoob ntiaj teb. Nws yog qhov zoo tshaj rau noj tshais sai, noj hmo lossis tsuas yog khoom noj txom ncauj. Feem ntau, omelet yog cov tais uas paub zoo uas tuaj yeem npaj tau hauv kev txhais lus sib txawv, ntxiv thiab hloov ntau yam khoom xyaw. Nws tseem yuav txaus siab, qab thiab yoo mov. Hnub no kuv nthuav qhia daim ntawv qhia rau omelet nrog lard, dos thiab txiv lws suav. Tau kawg, txhua tus tuaj yeem ua noj, vim tias thaum xub thawj siab ib muag, nws zoo li tsis muaj dab tsi nyuab ntawm no. Nws ua kom sov lub lauj kaub, nchuav roj, kib zaub, tsav hauv ob peb lub qe tshiab thiab koj ua tiav. Txawm hais tias, qhov tseeb, muaj qee qhov kev lees paub thiab cov cai uas feem ntau tsis muaj leej twg mloog.
Ib qho omelet ua los ntawm cov qe thiab cov txuj lom maj mam sib xyaw nrog rab rawg yog qhov tseeb suav tias yog cov zaub mov nrov hu ua qe qe. Nov yog kev noj tshais Askiv yooj yim, yooj yim thiab muaj ntau yam. Ib lossis ob qe sib xyaw qe yog qhov zoo nrog ntau cov khoom noj, ua rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig zoo dua thiab txaus siab. Los ntawm txoj kev, kib nqaij npuas kib ua rau satiety ntxiv thiab tib lub sijhawm cov ntsiab lus calorie. Rau kev noj zaub mov ntau dua, koj tuaj yeem ua zaub mov hauv zaub lossis txiv roj roj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 187 kcal.
- Kev pabcuam - 1
- Lub sijhawm ua noj - 10-15 feeb
Cov khoom xyaw:
- Qe - 3 pcs.
- Dos - 1 pc.
- Txiv lws suav - 1 pc.
- Yog ' - 50 g
- Ntsev - pinch
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm omelet nrog lard, dos thiab txiv lws suav:
1. Tev cov dos, yaug thiab txiav rau hauv ib nrab ib ncig lossis txiav rau hauv qhov me me. Cov txheej txheem ntawm kev hlais tsis tseem ceeb, yog li yuav tsum coj los ntawm koj tus saj.
2. Muab qe nrog ntsev tso rau hauv lub thawv me me, sib sib zog nqus.
3. Muab cov ntsiab lus nrog rab diav rawg kom txog thaum cov zaub mov dhau los ua homogeneous.
4. Ntxuav lub lws suav, npog qhuav nrog daim phuam ntawv thiab txiav ua tej daim loj. Tsis txhob chop nws kom zoo heev, txwv tsis pub, thaum kib, nws yuav tso kua ntau, uas yuav ua rau omelet muaj dej ntau dhau.
5. Txiav cov nqaij npuas kib rau hauv daim thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub frying, uas tau muab tso rau ntawm lub qhov cub, tig rau nruab nrab cua sov. Nws raug nquahu kom siv lub lauj kaub tuab-hauv qab, lub lauj kaub tais diav hlau yog qhov zoo tagnrho.
6. Maj mam kib cov nqaij npuas kib kom yaj me ntsis thiab tau txais cov xim av daj.
7. Muab cov dos txiav rau hauv lub lauj kaub tais diav nrog nqaij npuas kib. Do thiab ua noj tshaj nruab nrab cua sov kom txog thaum Golden xim av.
8. Tom qab ntawd muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub lauj kaub.
9. Sib tov thiab ua noj ntxiv rau lwm 5 feeb.
10. Tom qab ntawd ncuav lub qe kua rau saum cov zaub mov hauv ib txheej. Fry cov zaub mov hla nruab nrab cua sov kom txog thaum lub qe coagulate. Do cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub yog xav tau. Qe tau siav tsis ntev dua 5 feeb. Yog li ntawd, xyuas kom lawv tsis hlawv. Ua kom tiav cov tais diav rau lub rooj tam sim tom qab ua noj, vim Nws tsis yog ib txwm coj los ua qe scrambled rau yav tom ntej siv.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua qe qe nrog dos thiab txiv lws suav.
