Koj puas nyiam zaub mov Italian? Tom qab ntawd nco ntsoov xyuas cov classic minced lasagna. Qhov no yog daim ntawv qhia yooj yim rau ib qho ntawm lub ntiaj teb nyiam nyiam cov tais diav nqaij. Ib daim ntawv qhia ib qib zuj zus nrog daim duab yuav ua li cas ua lasagna ib txwm nyob hauv tsev.
Cov ntsiab lus hauv daim ntawv qhia:
- Cov khoom xyaw
- Kev npaj ib qib zuj zus ntawm lasagna nrog cov nqaij minced classic
- Daim ntawv qhia yees duab
Classic minced lasagna yog ib qho zaub mov qab heev uas muaj koob muaj npe ntawm cov zaub mov Italian, uas tau nyiam los ntawm cov neeg sab nrauv hauv lub xeev thiab tau txais kev lees paub hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb. Qhov no yog cov zaub mov zoo ua nrog txheej txheej nplej zom, txhaws txhaws thiab Bechamel ntses. Tau kawg, lasagna tau ua ntau txoj hauv kev niaj hnub no. Tab sis qhov qab tshaj plaws yog ib txwm yog lasagna classic, uas tau npaj ob leeg hauv tsev thiab hauv khw noj mov. Tom qab tag nrho, txheej txheem thev naus laus zis ntawm kev npaj nws tsis yog txhua qhov nyuaj, txawm hais tias nws xav tau qee qhov kev saib xyuas. Tab sis cov ntawv qhia ntxaws ntxaws ib qib zuj zus nrog daim duab yuav pab koj rov ua txhua theem ntawm kev ua lasagna yam tsis muaj teeb meem nyuaj. Cov tais yog zoo meej rau kev ua koob tsheej lossis noj hmo hnub Sunday.
Koj tuaj yeem yuav cov lasagna pasta los ntawm txhua lub khw muag khoom noj. Tab sis yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua lawv tus kheej. Txawm hais tias cov khoom tiav tshwj xeeb yuav txo lub sijhawm ua noj ua haus. Lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov zaub mov yog nqaij, uas yog sib tw hauv cov nqaij grinder. Txawm hais tias koj tuaj yeem yuav cov nqaij minced npaj ua. Hom nqaij feem ntau yog nqaij nyuj, tab sis hloov tau. Nqaij npuas los yog sib xyaw nqaij minced, uas yog pre-kib nrog zaub thiab txiv lws suav, yuav ua. Cov ntses béchamel nkag mus rau txhua txheej ntawm lasagna thaum txheej txheem ci thiab ua rau cov zaub nyoos thiab creamy. Parmesan rau kev txau yuav ua tiav hloov cov cheese nyuaj. Nws tuav cov khaubncaws sab nraud povtseg ua ke. Kev sib xyaw ua ke ntawm txhua feem yuav ua rau saj ntawm lasagna tsis txaus ntseeg thiab nplua nuj.
- Cov ntsiab lus calorie ntawm 100 g - 315 kcal.
- Kev Pab Ib Ntim - 1 lasagna rau 4 pluas noj
- Lub sijhawm ua noj - 1 teev 45 feeb
Cov khoom xyaw:
- Pasta nplooj - 9 pcs.
- Txiv lws suav muab tshuaj txhuam - 2 dia
- Tsev cheese - 200 g
- Av dub kua txob - pinch
- Qe - 1 pc.
- Nqaij - 700 g
- Dos - 1 pc.
- Yog ' - 250 ml
- Zaub roj - rau kib
- Basil - 2-3 nplooj
- Yog ' - 25 g
- Qej - 2 cloves
- Ntsev - 1 tsp los yog mus saj
Kev npaj ib qib zuj zus ntawm lasagna nrog cov nqaij minced classic, daim ntawv qhia nrog duab:
1. Ntxuav cov nqaij, txiav cov zaj duab xis nrog cov leeg thiab ntswj nws los ntawm cov nqaij grinder.
2. Tev lub dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Tev thiab chop lub qej.
3. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, sov cov roj zaub thiab muab cov nqaij minced rau kib. Nqa nws mus rau lub teeb xim av xim av hla nruab nrab cua sov.
4. Saute cov dos hauv lwm lub lauj kaub hla nruab nrab cua sov kom txog thaum txhais tau tias zoo.
5. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, muab cov dos kib nrog cov nqaij. Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, qej minced, finely tws basil, ntsev, kua txob dub, txhua yam txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem tso cov txuj lom Italian, lawv yuav hais txog qhov saj ntawm lasagna.
6. Muab cov khoom noj thiab simmer npog tshaj qhov cua sov tsawg rau 5 feeb.
7. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, yaj lub butter thiab ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj. Ntxiv lub qe nyoos thiab 100 g ntawm cheese shavings. Hloov chaw ntawm cheese thiab qe, koj yuav tsum tso ib rab diav ntawm cov hmoov nplej hauv cov ntses béchamel qub. Nws yuav thicken cov ntses thiab muab nws creamy sib xws.
8. Do thiab cua sov cov ntses kom txog thaum cov cheese yaj thiab dhau los ua homogeneous sib xws.
9. Boil lasagna pasta nplooj hauv dej npau kom txog thaum yuav luag siav. Saib lub sijhawm ua noj ntawm lub khw tsim khoom ntim khoom.
kaum. Muab cov ntawv nplej zom zom rau ntawm lub phaj kom cov kua ntau dhau yog iav.
11. Txiav daim ntawv siav rau hauv lub tais ci thiab muab tso rau hauv lub tais ci.
12. Muab cov nqaij minced sib npaug rau saum.
13. Ncuav cov mis-cheese ntses hla cov nqaij minced.
14. Mus txuas ntxiv lasagna: cov nplej zom, cov nqaij minced thiab ntses. Sprinkle txheej kawg ua siab zoo nrog cheese shavings. Kub lub qhov cub kom 180 degrees thiab xa cov lasagna minced classic rau ci rau ib nrab teev. Ua noj thawj 20 feeb hauv qab lub hau kaw lossis ntawv ci, tom qab ntawd tshem nws mus rau xim av cov cheese. Ua kom tiav cov tais kub.
Saib kuj daim vis dis aus qhia yuav ua li cas ua cov lasagna minced classic.
